泰姬陵

泰姬陵
泰姬陵
      泰姬陵(Taj Mahal),全称为“泰吉·玛哈尔陵”,又译泰姬玛哈,是印度知名度最高的古迹之一,在今印度距新德里200多公里外的北方邦的阿格拉 (Agra)城内,亚穆纳河右侧。是莫卧儿王朝第5代皇帝沙贾汗为了纪念他已故皇后阿姬曼·芭奴而建立的陵墓,被誉为“完美建筑”。它始建于1631年,每天动用2万名工匠,1653年竣工,历时22年才完成。由殿堂、钟楼、尖塔、水池等构成,全部用纯白色大理石建筑,用玻璃、玛瑙镶嵌,绚丽夺目、美丽无比,是世界闻名的印度伊斯兰建筑的代表作。1983年根据文化遗产评选标准C (I) 被列入《世界遗产目录》。2007年7月8日,成为世界七大奇迹之一。  

简介

  泰姬陵(Taj Mahal),全称“泰吉·玛哈尔陵”,又译泰姬玛哈,是印度知名度最高的古迹之一。1983年根据文化遗产评选标准C (I) 被列入《世界遗产目录》。评为遗产的报告:世界遗产委员会第7届会议报告。是北京时间2007年7月8日凌晨公布的“新七大奇迹”之一。(世界遗产委员会评价:泰姬陵是一座白色大理石建成的巨大陵墓清真寺,是莫卧儿皇帝沙贾汗为纪念他心爱的妃子于1631年至1648年在阿格拉而建的。泰姬陵是印度穆斯林艺术最完美的瑰宝,是世界遗产中令世人赞叹的经典杰作之一。 )
  泰姬陵于1631年(另一资料:1632年)开始动工,历时22年(另一资料:18年),每天动用2万役工。陵墓的四周砌有长576米、宽293米的红砂石围墙,陵园占地17万平方米,其中间有一个十字形水池,中心为喷泉。从陵园大门到陵墓,有一条用红石铺成的直长甬道,甬道尽头就是全部用白大理石砌成的陵墓。陵墓建筑在一座7米高、95米长的正方形大理石基座上,寝宫居中,四周各有一座40米高的圆塔。寝宫高74米,上部为一高耸的穹顶,下部为八角形陵壁。宫内墙上,珠宝镶成繁花佳卉,光彩照人。寝宫分五间宫室,中央宫室里置放着泰姬和沙贾的大理石石棺。陵墓的东西两侧屹立着两座形式相同的清真寺翼殿,用红砂石筑成。  
泰姬陵
泰姬陵
      泰姬陵建筑的艺术水平很高,除了汇集全印度最好的建筑师和工匠,还聘请了中东、伊斯兰地区的建筑师和工匠,更是耗竭了国库(共耗费4000万卢比),这导致莫卧尔王朝的衰落。整座建筑体形雄浑高雅,轮廓简洁明丽。由于它坐落在具有一片常绿的树木和草坪的陵园内,在碧空和草坪之间,洁白光亮的陵墓更显得肃穆、端庄、典雅。
  泰姬陵坐落在一个风景区内,庄严雄伟的门道象征着天堂的入口,上方有拱形圆顶的亭阁。原先这儿曾有一扇纯银的门,上面镶嵌着几百个银钉。这些东西都已被劫走,现在的门是铜制的。泰姬陵是用从322公里外的采石场运来的大理石造的,但它却不是有些照片里的那种纯白色建筑。成千上万的宝石和半宝石镶嵌在大理石在表面,陵墓上的文字是用黑色大理石做的。从一道雕花的大理石围栏上可以看到出色的手艺。阳光照射在围栏上时,它投下变化纷呈的影子。从前曾有银制的门,里面有金制栏杆和一大块用珍珠穿成的布盖在皇后的衣冠冢上(它的位置在实际埋葬地之上)。
  

泰姬陵的由来

  
泰姬陵
泰姬陵
      泰戈尔曾说,泰姬陵像“一颗爱的泪珠”。还有人说,泰姬陵不是建筑,而是爱情。
  据说沙杰汗的宠妃阿姬曼·芭奴是一位具有斯血统的绝世美女,性情温柔,擅诗琴书画。她二十一岁时与当时为贾汗吉尔国王的三王子库拉姆结婚。她婚后与库拉姆同甘共苦,行影相随,足迹遍布疆场。1628年,库拉姆经过一场血战继承王位,给自己取名沙杰汗,意为世界之王。阿姬曼·芭奴也因此得到宫中最高头衔 ——泰姬·马哈尔。但是好景不长,1631年,阿姬曼·芭奴在跟随沙杰汗南征时,因难产而死。当时年仅39岁。在她婚后十八年里,共为沙杰汗生下十四个子女。存活的只有四男三女。阿姬曼·芭奴之死,令沙杰汗伤心欲绝,他决定为宠妃建造一座全世界最美丽的陵墓,以表达他对宠妃的思念之情。同时,下令宫廷为她致哀两年,禁止一切娱乐活动。
  1633年,泰姬陵在沙杰汗选中的印度北部亚穆纳河转弯处的大花园内开始动工兴建。此处位于亚穆纳河下游,十分空旷,沙杰汗可以从河上游的阿格拉城堡上远远地望见。建筑学和珠宝最受沙杰汗喜爱,因此,他选用大理石建造泰姬陵,并以十分精巧的手艺在大理石上镶嵌无数宝石作装饰。本国以及波斯、土耳其、巴格达的建筑师、镶嵌师、书法师、雕刻师、泥瓦工共计两万多人参与了泰姬陵的建设。此工程选用了本国的大理石,中国的宝石、水晶和玉,巴格达和也门的玛瑙,西藏的绿宝石,斯里兰卡的宝石,阿拉伯的珊瑚等。泰姬陵展现了世界高超的建筑设计水平,体现了最佳的建筑艺术和风格。沙杰汗煞费苦心不惜一切代价地为宠妃建造了如此宏伟、富丽堂皇的陵墓,说明他当时对宠妃的爱有多么深。
  沙杰汗在泰姬陵建成不久便被儿子废除了王位,被囚禁在阿格拉城堡,晚年靠每天远望泰姬陵度日,直至伤心忧郁而死。他死后,与宠妃一起被葬在泰姬陵。泰姬陵是一座伟大的爱情纪念碑,它是一代君王爱情的见证,向世人讲述着他们的爱情故事。

建筑特色

  毫无疑问,泰姬陵是世界上完美艺术的典范。基本上由大理石建成的建筑毫无瑕疵,月光之下的泰姬陵更给人一种恍若仙境的感觉。它不仅表达了沙贾汗对爱妻的深切纪念,也是他给人类的一份厚礼。这座世界七大建筑奇迹背后其实有一段哀怨缠绵的历史,了解它的历史的背景,确能增加观赏泰姬陵的趣味。
  17世纪莫卧儿帝国皇帝沙·贾汗为纪念其爱妃阿姬曼·芭奴,动用了数万名工人,以宝石镶饰修建陵寝,图案之细致令人叫绝。泰姬陵最引人瞩目的是用纯白大理石砌建而成的主体建筑,皇陵上下左右工整对称,中央圆顶高六十二米,令人叹为观止。四周有四座高约四十一米的尖塔,塔与塔之间耸立了镶满三十五种不同类型的半宝石的墓碑。陵园占地十七公顷,为一略呈长形的圈子,四周围以红沙石墙,进口大门也用红岩砌建,大约两层高,门顶的背面各有十一个典型的白色圆锥形小塔。大门一直通往沙杰罕王和王妃的下葬室,室的中央则摆放了他们的石棺,壮严肃穆。泰姬陵的前面是一条清澄水道,水道两旁种植有果树和柏树,分别象征生命和死亡。
  本国以及波斯、土耳其、巴格达的建筑师、镶嵌师、书法师、雕刻师、泥瓦工共计两万多人参与了泰姬陵的建设。此工程选用了本国的大理石,中国的宝石、水晶和玉,巴格达和也门的玛瑙,西藏的绿宝石,斯里兰卡的宝石,阿拉伯的珊瑚等。
  泰姬陵随着季节、时间的变化而变化。黎明时分,泰姬陵呈现出粉红色,似绽放的花朵;中午,泰姬陵呈白色,光芒耀眼;傍晚,泰姬陵呈灰白色,色泽柔和似珍珠。在圆月退去、星斗闪烁天气里,泰姬陵可呈现出白色、虎珀色、灰色、金黄色。在阴云密布的天气里,泰姬陵似冬季空中漂浮的薄雾中的海市蜃楼忽隐忽现。
  泰姬陵在早中晚所呈现出的面貌也各不相同,早上是灿烂的金色,白天的阳光下是耀眼的白色,斜阳夕照下,白色的泰姬陵从灰黄、金黄,逐渐变成粉红、暗红、淡青色,而在月光下又成了银白色,白色大理石映著淡淡的蓝色萤光,更给人一种恍若仙境的感觉。有人说,不看泰姬陵,就不算到过印度;不在月光下来到泰姬陵,就不算到过泰姬陵。2004年11月27日,泰姬陵有条件的对游客开放夜游,门票高达1500卢比,成为世界上唯一一个早中晚游览票价不一样的景点。
  泰姬陵占地甚广,由前庭、正门、莫卧儿花园、陵墓主体以及两座清真寺所组成。陵墓主殿四角都有圆柱形高塔一座,特别的地方是每座塔均向外倾斜12度,若遇上地震只会向四方倒下,而不会影响主殿。无论在任何角度望去,纯白色的泰姬陵均壮丽无比,造型完美,加上陵前水池中的倒影,就像有两座泰姬陵互相辉映,难怪被誉为世界七大奇观之一。
  泰姬陵建筑集中了印度、中东、波斯的建筑艺术特点,整个布局完美、和谐,是建筑史上不可多得的杰作。这座伊斯兰风格的建筑外形端庄宏伟,无懈可击,寝宫门窗及围屏都用白色大理石镂雕成菱形带花边的小格,墙上用翡翠、水晶、玛瑙、红绿宝石镶嵌着色彩艳丽的藤蔓花朵。  

建筑布局

泰姬陵
泰姬陵
      泰姬陵整个陵园是一个长方形,长576米,宽293米,(另一资料:陵区南北长580米,宽305米)总面积为17万平方米。四周被一道红砂石墙围绕。正中央是陵寝,在陵寝东西两侧各建有清真寺和答辩厅这两座式样相同的建筑,两座建筑对称均衡,左右呼应。陵的四方各有一座尖塔,高达40米,内有50层阶梯,是专供穆斯林阿訇拾级登高而上的。大门与陵墓由一条宽阔笔直的用红石铺成的甬道相连接,左右两边对称,布局工整。在甬道两边是人行道,人行道中间修建了一个“十”字形喷泉水池。泰姬陵的前面是一条清澄水道,水道两旁种植有果树和柏树,分别象征生命和死亡。
  陵园分为两个庭院:前院古树参天,奇花异草,芳香扑鼻,开阔而幽雅;后面的庭院占地面积最大,由一个十字形的宽阔水道,交汇于方形的喷水池。喷水池中一排排的喷嘴,喷出的水柱交叉错落,如游龙戏珠。后院的主体建筑,就是著名的泰姬的陵墓。陵墓的基座为一座高7米、长宽各95米的正方形大理石,陵墓边长近60米,整个陵墓全用洁白的大理石筑成,顶端是巨大的圆球,四角矗立着高达40米的圆塔,庄严肃穆。象征智慧之门的拱形大门上,刻着《古兰经》。中央墓室放着泰姬和沙·贾汗的两具石棺,宝石闪烁。
  寝宫居于陵墓正中,四角各有一座塔身稍外倾的圆塔,以防止塔倾倒后压坏陵体。寝宫的上部为一高耸饱满的穹顶,下部为八角形陵壁,上下总高74米,用黑色大理石镶嵌的半部古兰经的经文置于4扇拱门的门框上。寝宫内有一扇由中国巧匠雕刻得极为精美的门扉窗棂。寝宫共分宫室5间,宫墙上有构思奇巧的用珠宝镶成的繁花佳卉,使宫室更显光彩照人。中央八角形大厅是陵墓的中心,在墙上镶嵌着浅浮雕和精美的宝石。中心线上安放着泰姬的墓碑,国王沙·贾汗的墓碑则位于其旁边。
  竣工后的泰姬陵全长583米,宽304米,四周是红砂石墙紧紧包围。整座陵墓占地17万平方米。陵寝居中,东西两侧各建有式样相同的建筑:一是清真寺,一是答辩厅。陵的四方各有一座高达40米的尖塔,内有50级阶梯。此塔专供穆斯林教徒们每天拾级而上,登高朗诵《古兰经》,以及祈祷朝拜之用。
  泰姬陵最引人瞩目的是用纯白大理石砌建而成的主体建筑,皇陵上下左右工整对称,中央圆顶高六十二米,令人叹为观止。四周有四座高约四十一米的尖塔,塔与塔之间耸立了镶满三十五种不同类型的半宝石的墓碑。陵园占地十七公顷,为一略呈长形的圈子,四周围以红沙石墙,进口大门也用红岩砌建,大约两层高,门顶的背面各有十一个典型的白色圆锥形小塔。大门一直通往沙杰罕王和王妃的下葬室,室的中央则摆放了他们的石棺,壮严肃穆。
  花园中间是一个大理石水池,水池尽头则是陵墓,内有两座空的石棺,棺木一大一小,沙贾汗王及皇后葬于空棺处地下的土窖内。陵墓主殿四角都有圆柱形高塔一座,每座塔均向外倾斜12度。墓室中央有一块大理石的纪念碑,上面刻著几行波斯文:“封号宫中翘楚泰姬玛哈之墓”。站在陵墓旁边回廊中央的石块上,可以感受到强烈的回音,令人迷蒙不已。后方草坪为当时宫殿的葡萄园。主体建筑外观以最高级纯白大理石打造,内外镶嵌美丽的宝石(水晶、翡翠、孔雀石),泰姬陵的前面是一条清澄水道,水道两旁种植有果树和柏树,分别象征生命和死亡。陵墓的每一面都有33米高的拱门,陵前水池中的倒影,看起来好像有两座泰姬陵。这些镶嵌的经文中,以“邀请心地纯洁者,进入天堂的花园”这句最负盛名。陵寝内还有一扇精美的门扉窗棂,传说是出自中国明代工匠的雕刻。在中央的宫室里则设有一道雕花的大理石围栏,里面放着的就是世界闻名的沙·贾汉和泰姬的两座大理石棺椁,但这两座石棺却不是真的,因为真棺安放在地底下的另一间地下室内。
  棺椁上以翡翠、玛瑙、水晶、珊瑚、孔雀石等20余种价值连城的宝石镶嵌出精致的茉莉花图案,其工艺之精细、色彩之华丽,可谓巧夺天工,无与伦比。从外表上看,由于整座陵墓系由纯白大理石砌成,因此,一日之中,随着晨曦、正午和晚霞三时阳光强弱的不同,照射在陵墓上的光线和色彩就会变幻莫测,呈现出不同的奇景。每逢花好月圆之夜,景色更为迷人。正如沙·贾汉在建好之初所说:“如果人世间有天堂与乐园,泰姬陵就是这个乐园。”
  

工艺成就

  
泰姬陵
泰姬陵
      泰姬陵工艺成就首先在于建筑群总体布局的完善。布局很单纯,陵墓是唯一的构图中心,它不象胡玛雍陵那样居于方形院落的中心,而是居于中轴线末端,在前面展开方形的草地,因之,一进第二道门,有足够的观赏距离,视角良好,仰角大约是1:4.5。 建筑群的色彩沉静明丽,湛蓝的天空下,草色青青托着晶莹洁白的陵墓和高塔,两侧赭红色的建筑物把它映照得格外如冰如雪。倒影清亮,荡漾在澄澈的水池中,当喷泉飞溅,水雾迷时,它闪烁颤动,倏整倏散,飘忽变幻,景象尤其魅人。为死者而建的陵墓,竟洋溢着乐生的欢愉气息。
  泰姬陵的第二个成就是创造了陵墓本身肃穆而又明朗的形象。它的构图稳重而又舒展:台基宽阔,和主体约略成一个方锥形,但四座塔又使综轮廓空灵,同青空相穿插渗透透。它的体形洗练:各部分的几何形状明确,互相关系清楚,虚实变化肯定,没有过于琐碎的东西,没有含糊不清的东西,诚朴坦率。它的比例和谐:主要部分之间有大体相近的几何关系,例如,塔高(连台基)近于两塔间距离的一半,主体的立面的中央部分的高近于立面总宽度的一半,立面两侧部分的高近于立面不计抹角部分的宽度的一半,其余的大小、高低、粗细也各得其宜。它的主次分明:穹顶统率全局,尺度最大;正中凹廊是立面的中心,尺度其次;两侧和抹角斜面上凹廊反衬中央凹廊,尺度第三;四角的共事尺度最小,它们反过来衬托出中央的阔大宏伟。此外,大小凹廊造成的层次进退、光影变化、虚实对照,大小穹顶和高塔造成的活泼的天际轮廓,穹顶和发券和柔和的曲线,等等,使陵墓于肃穆的纪念性之外,又具有开朗亲切的性格。
  泰姬陵的第三个成就是,熟练地运用了构图的对立统一规律,使这座很简纯的建筑物丰富多姿。陵墓方形的主体和浑圆的穹顶在形体上对比很强,但它们却是统一的:它们都有一致的几何精确性,主体正面发券的轮廓同穹顶的相呼应,立面中央部分的宽度和穹顶的直径相当。同时,主体和穹顶之间的过渡联系很有匠心:主体抹角,向圆接近;在穹顶的四角布置了小穹顶,它们形成了方形的布局;小穹顶是圆的,而它们下面的亭子却是八角形的,同主体呼应。四个小穹顶同在穹顶在相似之外好包含着对比:一是体积和尺度的对比,反衬出大穹顶的宏伟;二是虚实的对比,反衬出大穹顶的庄重。细高的塔同陵墓本身形成最强的对比,它们把陵墓映照得分外端遍地开花宏大。同时,它们之间也是统一的:它们都有相同的穹顶,它们都是简练单纯的,包含着圆和直的形式因互;而且它们在构图上联系密切,一起被高高的台基稳稳托着,两座塔形成的矩形同陵墓主体正立面的矩形的比例是相似的,等等。除了对比着各部分有适当的联系、呼应、相似和彼此渗透之外,它们之间十分明确的主从关系保证了陵墓的统一完整。
  

现状与保护

  印度环境保护和文物界人士通过调查发现,当地旅游部门因长期不注意环境保护和陵墓的维护保养,泰姬陵的许多部位遭到了不可修复的破坏。大理石台阶已磨损并出现裂痕,精美的雕刻和宝石镶嵌也遭损坏。另外,由于周围工厂排放大量有毒气体导致酸雨过多,原本洁白的泰姬陵出现片片黄斑。难怪文物界人士多少年来一直抱怨说,泰姬陵在哭泣。在他们看来,当务之急应是如何立足长远,想办法保护泰姬陵,而不应杀鸡取卵,急功近利。
  2007年北方邦政府为获得最大旅游效益,曾决定斥资18亿美元来改善泰姬陵周边旅游硬件环境,包括在陵园附近区域兴建“遗产走廊”。根据计划,该工程最终将填埋泰姬陵和阿格拉古堡两大世界遗产之间的河道,在河道之上兴建一条包括超级市场、饭店和旅游设施在内的步行街。消息一经传开,立刻遭到印度舆论和考古界的强烈反对。联合国教科文组织在获悉后也明确表示:“若此两处景点的真实性和完整性受到影响或产生负面的视觉效果,泰姬陵将会被列入世界遗产濒危名录。”
  《印度时报》披露,从“泰姬陵国际年”开幕当天,由于泰姬陵附近往来车辆的剧增,原本肮脏的空气变得更加污浊,悬浮颗粒物的含量达到了317.75毫克/立方米,超过正常标准3倍多。最近,印度最高法院也对北方邦政府正式发出警告,表示如果无文物保护部门的正式认可,任何组织和个人不得以任何形式在面向泰姬陵的亚穆纳河对岸举办庆祝活动,以避免对泰姬陵造成更多的环境污染。
  其实从1995年,印度政府就宣布了10条保护泰姬陵的计划,其中有一条是在泰姬陵周围地区行驶的车辆要使用低铅汽油。1996年,希腊音乐家雅尼经在此举办音乐会,专家们认为音乐会的声音震颤和光照破坏了泰姬陵的建筑。此后,在泰姬陵举办大型活动一般很难获得批准。偶尔举行的音乐会的声音和光照究竟能对大理石结构的建筑造成多大的“破坏”,尽管还要认真考证,印度政府还是通过政策法规和监督手段,避免因利益驱动而使陵墓管理者产生“杀鸡取卵”的冲动。
  正当泰姬陵的污染问题逐渐得到缓解时,国际恐怖主义势力又要将它作为袭击的目标。印度安全部门一度曾用黑布蒙住了泰姬陵,以应对可能的“空中打击”。此后不断有关于泰姬陵受威胁的消息传出,印度政府启动了保护泰姬陵的应急计划,甚至调动了特种部队。人们希望,沙贾汗和泰姬的爱情故事能通过这座伟大的建筑艺术精粹永远讲述下去。  

景点概述

  
泰姬陵
泰姬陵
      泰姬陵占地甚广,由前庭、正门、蒙兀儿花园、陵墓主体以及两座清真寺所组成。陵墓主殿四角都有圆柱形高塔一座,特别的地方是每座塔均向外倾斜12度,若遇上地震只会向四方倒下,而不会影响主殿。无论在任何角度望去,纯白色的泰姬陵均壮丽无比,造型完美,加上陵前水池中的倒影,就像有两座泰姬陵互相辉映,难怪被誉为世界7大奇观之一。  

·莫卧儿式花园

  此花园是一个典型的波斯式花园(Persian garden),位于主体前方,中央有一水道喷泉,而且有两行并排的树木把花园划分成4个同样大小的长方型,因为4字在伊斯兰教中有着神圣与平和的意思。  

·陵墓主体

  主体建筑呈八角形,中央是半球型的圆顶,整座主体都以沙·贾汗最喜欢的白色大理石所建,而在白色的大理石上则镶满了各种颜色的宝石,拼缀成一些美丽的花纹与图案。建筑时,在主体下方挖了18个井,每个井都以一层石头、一层柚木的方式,把地基层层叠起,以减低地震对主体的伤害,可见沙·贾汗对皇后的爱护。陵墓内部只靠室外透入的阳光照明,在大理石屏风内有两副空石棺,而沙·贾汗与皇后的真正长眠地点是在地下另一土窖中。  

·清真寺

  在主体两旁各有一座清真寺,以红砂岩建筑而成,顶部是典型的白色圆顶,而兴建这两座清真寺的主要目的,是为了维持整座泰姬陵建筑的平衡效果,以达到对称之美。
 

旅游攻略

·景点门票

  据说,泰姬陵最美丽的时候,是朗月当空的夜晚,因为白色的大理石陵寝,在月光映照下会发出淡淡的紫色,清雅出尘,美得彷似下凡的仙女。然而,一年之中良机的日子不多,能否欣赏得到,就要看你自己的运气。不过,泰姬陵在一早一晚,也同样迷人。
  由于泰姬陵在早中晚所呈现出的景色各不同,因此成为了世界上惟一一个早中晚游览票价不一样的景点,对于印度本国游人而言,白天仅20卢比,而早上7时前或下午17时后却都升至110卢比。另外,您千万要记住,不要在星期五前往,因为那天只为当地穆斯林开放。
  开放时间:6:00—20:00
  门票:外国人一律500卢比+250卢比的税;印度人30卢比。每周五只对当地穆斯林开。
  小贴士:早中晚不同时间去看泰姬陵,景色时时不同。因此,泰姬陵恐怕是世界上唯一一个早中晚游览票价不一样的景点。印度本国游人,白天只要20卢比,而早上7点前或下午5点后却都升至110卢比。
  夏天去泰姬陵,要做好“跳舞”的准备。泰姬陵坐落在一座有三四层楼高的大理石基座上,游客穿过甬道、水池,从大门一直走到陵墓后,要想拾阶而上,必须先脱鞋,以表示尊敬,即使外国政要也不例外。在冬天暖阳季节,光脚踏在洁白的大理石上,有如云中漫步;而在温度最高可达47℃以上的夏天,终日在火辣辣的阳光烧烤下,平台就是一个冒着热气的大蒸板,脚下烫得厉害,游人不得不在平台上蹦蹦跳跳地快速前行,从远处看,就像是在跳舞。在泰姬陵主体两旁各有一座清真寺,以红砂岩建筑而成,顶部是典型的白色圆顶,而兴建这两座清真寺的主要目的,是为了维持整座泰姬陵建筑的平衡效果,以达到对称之美。  

·美食

  印度菜口味较浓,但愈往北部则口味渐淡。新德里是印度美食中心,大小餐厅林立,一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响,其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori), 是用香料腌过的鸡,放入一种印度特制的炉灶上用文火烤,到一定火候时,鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干,十分美味可口。除了用鸡烤之外,鱼也可以用同样的方法来烤,一样的美味可口。还有一道叫做[可马]的咖哩料理也很受欢迎,是把肉用凝乳泡软,即可食用,味道很特别。印度还有一种“家常菜”,普通老百姓常常都吃这个,是用一种未切的面包叫Nan,用来和米饭一起配着咖哩吃,米饭的清香夹带着咖喱的美味,定能让你一饱口福的。
  所有五星级酒店都擅于烘烤(tandooris)及咖哩的烹调方式。Karim、Naivedyam、Kandahar和Bukhara都是一流的餐馆。泰姬陵饭店的House of Ming,有地道的中国式佳肴美食。Oberoi饭店里的La Rochelle是顶级的欧式餐厅。
  康诺特广场是很经济的餐饮场所,在广场的内环一带集中了一些品牌商店和快餐店,比如必胜客麦当劳、Friday’s星期五餐厅、Subway赛百味餐厅。  

·住宿

  这里有许多西式的国际观光大饭店供游客选择,这种豪华饭店拥有一流设备的客房,多附设有夜总会、餐厅、酒吧、游泳池等。新德里南区多高级酒店,过去以仿莫卧儿风格的阿育王酒店(ITDC Ashok)最为驰名,这几年没落了,现在以泰姬玛哈陵酒店(Taj Mahal)为首,至少要百美元一夜。在康诺特广场的中环和外环也有一些宾馆和旅店可供选择。而便宜些的旅店聚集在北部的Connaught Place地区以及火车站附近的Paharganj(帕哈拉甘)地区,是背包族的首选。后者价格便宜些,但地段喧闹,一夜大约300-1000卢比不等。
 

·购物

  印度菜口味较浓,但愈往北部则口味渐淡。新德里是印度美食中心,大小餐厅林立,一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响,其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori), 是用香料腌过的鸡,放入一种印度特制的炉灶上用文火烤,到一定火候时,鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干,十分美味可口。除了用鸡烤之外,鱼也可以用同样的方法来烤,一样的美味可口。还有一道叫做[可马]的咖哩料理也很受欢迎,是把肉用凝乳泡软,即可食用,味道很特别。印度还有一种“家常菜”,普通老百姓常常都吃这个,是用一种未切的面包叫Nan,用来和米饭一起配着咖哩吃,米饭的清香夹带着咖喱的美味,定能让你一饱口福的。
  所有五星级酒店都擅于烘烤(tandooris)及咖哩的烹调方式。Karim、Naivedyam、Kandahar和Bukhara都是一流的餐馆。泰姬陵饭店的House of Ming,有地道的中国式佳肴美食。Oberoi饭店里的La Rochelle是顶级的欧式餐厅。
  康诺特广场是很经济的餐饮场所,在广场的内环一带集中了一些品牌商店和快餐店,比如必胜客、麦当劳、Friday’s星期五餐厅、Subway赛百味餐厅。  

·交通

  新德里市区交通以公共汽车和出租车为主,公共汽车有单层和双层,路线四通八达,但堵车现象比较严重,因此行车速度很慢。出租车很便宜,所以是四处游玩的最佳交通工具。如果要下车购物,司机很愿意为你等候,不过得稍微多付一些卢比。

相关作品

 
  小说《穿越泰姬陵》
  作者:纳兰若仪
《穿越泰姬陵》小说
《穿越泰姬陵》小说
  类型:穿越时空爱情类
  内容标签:灵魂转换 穿越时空
  作者简介
  纳兰若仪,广东人氏,生于澄清之海,居于山水之源,近期游走于新旧帝都之间。前期狮子座女子,因此兼有巨蟹座的特征,喜欢历史,热爱绘画,擅长唱歌,迷恋繁复奢华的首饰,欣赏印度歌舞,狂恋纯朱古力,钟情白色清香的花朵,还是一个超级动漫迷(最爱樱桃小丸子和花仙子)。狮样勇猛状态工作,猫样懒洋洋状态生活,前世在外贸业,今生在写字界,后世未和。为杂志写稿,也为报纸写专栏。2007年7月出版第一部言情长篇小说《蝴蝶玉钗》。
  内容简介
  世界七大奇迹之一的印度泰姬陵,一向是世界的爱情圣地,而它的神秘的历史,你知道吗?这个关于一个皇帝和一个皇后的爱情建筑,由一名去印度旅行却无意中触摸泰姬陵里面的花边而穿越时空的中国年轻女子孟丽君揭开,让你知道泰姬陵为什么会被称为一滴永恒的情人之泪……
  本小说是一部公元17世纪印度历史上最华丽的王朝——莫卧儿王朝的史诗,一幅古代印度灿烂文化艺术的华丽画卷,一纸爱情的白皮书,一册印度旅游的备忘录……
  媒体评论
  《穿越泰姬陵》淋漓尽致地展示了纳兰若仪的卓越才华。这是一部反映印度莫卧儿王朝宫廷生活的不可多得的优秀的历史小说。在中国,有关印度莫卧儿王朝的著述可谓凤毛麟角。她像一缕清风,让我们神情振奋,像一道阳光,让我们眼前一亮。
  ——尚劝余(资深学者、南亚历史专家、博导,著有《莫卧儿帝国》等系列)
  最美的爱情,不是在现实中,而是在想象里。魔幻般的爱情神话加上异域风情的魅力让你沉迷其间,让你心荡神逸,这就是这部书的魔力。请记住爱人的每一个微笑、每一滴眼泪,珍惜爱、相信爱。
  ——伊洋(资深文化人、《女人坊》杂志主编)
  《穿越泰姬陵》借泰姬陵和一枚绿宝石戒指引领读者穿越时空,近距离领略早已远去的印度文明的绝代风采,将爱情的魔力与历史的沧桑巧妙融合在一起,无论是男性读者还是女性读者,都会从这本书中找到自己的乐趣。
  ——蒲岸(知名悬疑小说作家,著有《梵天之眼》和《红绫扇》)
  在《穿越泰姬陵》中,我们看到了浮动于天地间的泰姬陵,看到了不为我们熟悉的古老王朝莫卧儿。若仪用她灵动的文字,来为我们诉说一段尘封了几百年的爱情。在朝霞升起时分,伴着那轮红日,此生,愿与子相携到老。在血腥的战场,愿一同归于尘土。这样荡气回肠的爱情,一生能得几回?未知的泰姬陵,未知的古老王朝,给你未知的惊喜。
  ——怜心(知名言情小说作家,著有《夏妓》等)