亚麻

亚麻
亚麻
  亚麻是一种既可一年生又可多年生的植物。大部分亚麻种植是用以获得亚麻纤维亚麻籽。当然也有某些种类的亚麻因其开花美丽动人而做观赏用。其中就有一年生的开花亚麻,其花为红色或粉红色;多年生蓝色亚麻,开金黄色花的金色亚麻等。亚麻在植物学中的学名是Linum,其发音与英语中的亚麻布(linen),亚麻籽(linsey-woolsey),棉毛织品(linsey-woolsey)和皮棉(lint)的第一个音节相同。  基本信息  中文学名: 亚麻  拉丁学名: Linum usitatissimum  别称: 胡麻  界: 植物界  门: 被子植物门  纲: 双子叶植物纲  亚纲: 蔷薇亚纲  属: 亚麻属  分布区域: 内蒙各地普遍栽培

概述

  亚麻是人类最早使用的天然植物纤维,距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维,由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点,越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物,亚麻油含多量不饱和脂肪酸,故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。  亚麻是古老的韧皮纤维作物和油料作物。亚麻起源于近东、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器时代,瑞士湖栖居民和古代埃及人,已经栽培亚麻并用其纤维纺织衣料,埃及各地的“木乃伊”也是用亚麻布包盖的。 油用型亚麻又叫做胡麻。胡麻在中国至少有1000年栽培历史。纤维型亚麻是1906年从日本引入的。中国主要分布在黑龙江吉林两省。亚麻喜凉爽、湿润的气候。 亚麻纤维具有拉力强、柔软、细度好、导电弱、吸水散水快、膨胀率大等特点,可纺高支纱,制高级衣料。

分布范围

亚麻花
         亚麻花
  亚麻科(Linaceae)亚麻属一年生草本。古老的韧皮纤维作物和油料作物。  亚麻原产地说法不一,多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代,埃及已栽种亚麻,并用其纤维织布;从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前 200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷,纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占 58%;其次是波兰、法国罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。中国1985年栽培面积 6.5万公顷,纤维总产量7.1万吨,主要分布在黑龙江、吉林两省。油用亚麻又称胡麻,70年代末世界栽培面积678.7万公顷,种子产量340多万吨。以印度苏联为主,加拿大、阿根廷等次之。中国历年种植面积约为60万公顷,种子产量约为25~30万吨,主要产区是内蒙古、甘肃、宁夏、河北、新疆等地。

形态特征

  茎直立,高30~120厘米,上部有分枝。叶互生,无叶柄,全缘,茎下部叶片匙形,中部叶纺锤形,上部叶披针形。聚伞花序顶生,花漏斗或碟形,有蓝、紫、白或粉红色。花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊各5枚,柱头5裂。蒴果球状,顶端稍尖,直径0.5~1厘米。种子扁卵形,前端鸟嘴状,表面平滑,有光泽,黄褐色或白色。  各国划分亚麻类型的标准不同。中国将栽培种划分为3个类型:①纤维用亚麻。株高60~120厘米,茎杆细、直立,基部很少分枝,上部有少数分枝,花序较小,单株蒴果数少,种子小,千粒重3.8~4.5克。工艺长度(自子叶痕至第一分枝处的长度)最长。生育期70~80天。品种有黑亚3号、黑亚4号等。②油用亚麻。株高30~60厘米,茎杆粗壮,茎基部分枝多,梢部分枝更多,花序较大,单株蒴果数多,种子分大粒和小粒两种,千粒重 3~5克为小粒,8~10克为大粒。生育期90~120天。品种有二大桃胡麻、尚义大桃等。③油纤两用亚麻。茎杆粗细、高度介于纤维用与油用亚麻之间,茎基有少量分枝,梢部分枝多,单株蒴果数也多,生育期85~110天。品种有雁杂10号、晋亚2号等。

结构特点

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亚麻籽
         亚麻籽
  亚麻的主根长1米左右,深的可达1.5米,侧根长短随类型和品种及栽培条件而不同。纤维用亚麻,其根系发育较其他类型为弱,大部分侧根分布在20厘米的浅土层中。一般根系的重量仅占地上部分重量9-15%,所以纤维用亚麻比较耐旱,也容易倒伏。油用和匍匐亚麻的根系比较发达,根系入土较深,因此抗旱能力强。油、纤兼用的亚麻的亚麻根系发育介呼而者之间。亚麻根系的发育比较其他作物显得细小,并且吸收能力微弱。为获得亚麻的高额产量,要求特别细致的土壤耕作,以及土壤中供应充分易溶解的营养物质。

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  亚麻茎细长,绿色,表面光滑,并附有蜡质,茎上着生稀疏或稠密的叶片。一般茎高69-120厘米,茎粗1-5毫米。纤用亚麻在密植情况下,一般不分支,仅稍部有4-5个分支;疏植时,茎粗而多分支,油用亚麻分支性很强,种子产量高。亚麻幼芽和分支存在着相互抑制性。切除茎基部的侧芽,能诱导高部位侧芽和主茎顶芽的生长。  亚麻茎的高度、粗度、分支性和色泽,是纤用亚麻品质极重要的标志。麻茎愈高,工艺部分愈长,含长纤维愈多。  一般麻茎中部直径在1-1.5毫米左右,即在3厘米距离内排22根麻茎左右。麻经个部位的纤维含量是不同的,茎基部的纤维含量约占该部分茎重12%,中部为355,上部为28-30%,因此麻茎愈茎中部所占比例愈大,出麻率愈高。  麻茎色泽与成熟度有关,而且在一定程度上标志着纤维质量。正常的麻茎色泽,应在浅黄与黄绿色之间。密度稀或氮肥过多,则麻茎粗,分支多,木质部发达,纤维束排列松散,出麻率低,机器加工是分支部纤维脆弱,容易断裂,降低长麻率。  亚麻的茎由表皮层、韧皮部、形成层、木质部、和髓组成。表皮层由一层薄壁细胞组成,外面附有一层角质层和蜡质,可以减少水分的蒸发和病虫的侵害。韧皮部在表皮侧,较薄壁细胞组成,在这些细胞里聚集一群一群的多形厚壁细胞——纤维细胞每群纤维细胞,称为一个纤束沤麻后破坏了韧皮部的薄壁细胞,而分离出的每根纤维就是一个纤维束一般韧皮部有30-40纤维束均匀地分布呈一圈完整的环状纤维束层。纤维束分布在整个麻茎,如根顺纤维束的方向,有的纤维束一直到茎的尖端,有的则到达叶部。达到茎顶端的纤维束一直与根部连续,但在顶端游离的分支、除走向花及种子外,也有向叶痕方向发展的,所以叶痕数目及其分布与纤维束分枝有重大关系。逆向抚摸亚麻纤维时,会发现毛羽蓬生的现就是由于这个原因。  亚麻和大麻的纤维都是成的,他们不象苎麻那样单独而稀疏地分布在韧皮部外,韧皮部厚度由于竟部不同而差异。一般茎基部的韧皮部最小,愈仅稍部的韧皮部愈大。粗茎的韧皮部所占比例小中等茎粗的竟韧皮部厚度一般为0.099毫米。韧皮部愈发达,麻茎中纤维比例愈大。  形成层由一层排列整齐、软弱、致密、不坚定的细胞组成,在成熟的麻竟切片中不常看到形成层,这是因为他们已死掉的缘故。形成层是分组织,在麻竟生长过程中,他有向外分韧皮部细胞,向内分生木质部细胞的功能,组成木质部和韧皮部。  木质部由高度木质化的厚壁细胞组成,髓在木质部的内侧,有大型的薄壁细胞组成,其中有导管,他由形成层细胞伸长和增大而成,当导管形成时,内部原生质死去,导管逐渐变厚而木质化。髓由髓细胞组成,细胞间隙较大,在成熟期内,髓细胞几乎完全破裂,形成一个髓腔。  亚麻的抗倒伏性,多数品种与 木质化组织和厚壁细胞多少有关,但也有少数品种具有较少的木质化组织,却有较大的初生纤维和维管束。

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  亚麻的叶,全缘,被有薄的蜡质,没有叶柄和托叶,下部的叶互生,一般依螺旋壮生于茎的外围。一般茎下部的叶片较小,呈匙状,中部较大,呈长纺锤形,上部细长,呈披针形。叶长1.5-3.0厘米,叶宽0.2-0.8厘米。一株上着生叶片50-120枚,上下部较多,中部较少。纤维用亚麻的叶片较少于油用及兼用亚麻。

·花、果实、种子

  亚麻的花序是总状伞形花序,着生在上部分支的顶端。花呈漏斗状,颜色有蓝、浅蓝、篮紫、白、有少数淡红或黄色。花萼、花瓣、雄蕊各5枚,雌蕊柱头5裂。柱头浅蓝色,子房呈球形,5室,每室有胚珠2个,受精后发育成为种子。亚麻是自花受粉作物。  亚麻的果实是球状硕果,顶端稍尖,直径5.8-10.5毫米,一般每果有种子6-7粒,多的有10粒。每株的蒴果数,纤维亚麻1-10或更多,兼用亚麻 10-40个或更多,而油用亚麻40-100个或更多。  亚麻的种子扁卵形,多为棕褐色,少数金黄色和白色,表面光亮,种子前端形如鸟嘴而弯曲,种子长度4-5毫米,宽2-2.7毫米,种子由角质层、表皮层、薄壁细胞层、石细胞层、第二薄壁细胞层和色素层组成。种子的表皮参内含有果胶物质,当种子遇水时变粘。石细胞层保持种皮硬度,而第二薄壁细胞层和色素层使种子具有色泽。种皮面为蛋白质或胚乳层,胚生长时用他做养料。种子中部为胚由两片子叶及短的胚根组成。

栽培技术

亚麻纤维
亚麻纤维
  亚麻适宜温和凉爽、湿润的气候。纤维用亚麻要求生育期间气温变化不剧烈,昼夜温差小。出苗到开花雨量多,且分布均匀,日照较弱。开花到成熟阶段雨量较少而光照充足,有利于麻茎的营养生长和纤维发育。油用亚麻要求生育期间光照强有利分枝,增加蒴果和促进早熟,提高种子产量。  纤维用亚麻宜选用大豆玉米小麦为前茬。中国东北地区一般在前作收获后进行早秋耕,再于早春翻耙整地后,于4月下旬至5月上旬用播种机播种,行距7.5厘米。播前施足基肥,每亩播种量6.5~7.5千克,保证成苗80~100万株。当蒴果有1/3变黄褐色、茎开始变黄绿、1/3叶片已脱落时,达到工艺成熟期, 是收获纤维适期。在甘肃、内蒙古一带,油用亚麻一般在4月下旬至5月上旬采用宽幅播种机播种。行距22~26厘米,施足基肥,每亩播种量3~4千克,保证成苗25~30万株。8月中旬至9月上、中旬收获脱粒。  亚麻的主要病害为亚麻锈病。病株现蕾后,多于茎下部出现凸起的黄色圆形斑点,影响纤维品质。亚麻炭疽病为害子叶和茎,茎部病斑呈褐色、梭形,向内凹陷,后期为灰褐色,表皮开裂。害虫有亚麻夜蛾、跳蚤金龟子等。

用途

亚麻制品
亚麻制品
  纤维用亚麻收获后,捆成小把进行沤麻脱胶。温水沤麻水温宜控制在28~32℃之间,经100小时左右后捞出,将麻杆搭成伞形,露地晒干。雨露沤麻是将收获后的麻茎平铺在草地或亚麻地上,经雨淋、露浸,利用霉菌发酵沤制。在适宜湿度条件下,7~10天后,将沤好的干茎打碎,除去木质部和杂质,梳理纤维,再按质分号。被打掉的短麻称二粗麻。  亚麻纤维柔软、强韧、有光泽、耐磨、吸水性小、散水快,纤维吸湿后膨胀率大,能使纺织品组织紧密,不易透水,是优良的纺织原料。可纺高支纱,织成的衣料平滑整洁,也可织制各种粗细的帆布,还可与棉、毛、丝、人造纤维混纺。二粗麻可作地毯和高级纸张原料。麻屑可制麻屑板。亚麻种子含油35~45%,其中亚油酸含量为10~16%,碘价155~187,油质优良,营养价值高,可供食用、医药和工业原料用。油粕可作牲畜饲料。

药材鉴别

·性状

  种子呈扁平卵圆形,一端钝圆,另一端尖而歪向一侧,长4—6毫米,宽2—3毫米。表面红棕色或灰褐色,平滑而有光泽,放大镜下可见微小的凹点;种脐位于尖端凹入部分,种脊浅棕色,位于一侧边缘。种皮薄,除去种皮后可见棕色薄膜状的胚乳,内有子叶2片,黄白色,富油性,胚根朝向种子的尖端。气无,嚼之有豆腥味。  以饱满、色红棕、光亮者为佳。

·鉴别

  取本品粉末约0.5 克,置试管中,加水3毫升,管口放一条浸有l0%碳酸钠溶液的三硝基酚试纸,塞紧(试纸勿接触溶液和管壁),将试管置水浴中加热3—5分种,试纸即呈现明显的砖红色。

化学成分

  种子含十四种黄酮甙,六种花青素,二种羟基香豆素和二十种酚酸。各植物甾醇的百分比为,菜油甾醇26%,豆甾醇7%,谷甾醇41%,△5一燕麦甾醇 13%,Cycloartenol 9%,24-Methylenecycloartanol 2%和胆甾醇2%。种子油含26.3毫克%游离生育酚和30.2毫克%总生育酚。  果实里氢氰酸含量很高,可以引起中毒。

药用功能

  中药种子:味甘,性微温。润燥通便,养血祛风。根:昧甘、辛,性平。平肝,补虚,活血。茎叶:味辛,性平。祛风解毒,止血。  蒙药味甘、微苦,性温,腻、软、重。祛“赫依”,排脓,润燥。  【主治】 中药种子:治肠燥便秘,眩晕,病后虚弱,皮肤痒疹,皮肤干燥起屑,脱发,痈疮肿毒。根:治慢性肝炎,睾丸炎,跌扑损伤。茎叶:治痈疮肿毒,刀伤出血。  蒙药治“赫依”病,便秘,皮肤瘙痒,老年皮肤粗糙,疮疖,睾丸肿痛,痛风。  【用量用法】 中药10—15克,水煎服;外用全草适量,捣烂敷或煎水熏洗患处。  蒙药单用1.5—3克,水煎服,或入丸散剂。  【使用注意】 中药胃弱,大便滑泄及孕妇忌用。  蒙药“巴达干”热病者忌用。

经济价值

  按经济特征分类,一般把有栽培价值的亚麻划分为纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三大类型。纤维用亚麻具有较高的经济价值,从原茎到种子都可加工利用。  1、亚麻纤维:亚麻的开发利用价值高,亚麻茎制取的纤维是纺织工业的重要原料,可纯纺,亦可与其它纤维混纺。由于亚麻纤维与动物纤维、其它植物纤维、合成纤维相比,具有许多独特的不可替代的优点,决定了它在国民经济中占重要地位。首先,亚麻纤维强韧、柔细,其强度是棉纤维的1.5倍、绢丝的1.6 倍,可纺支数高,织物平滑整洁,适宜制作高级衣料。其次,亚麻纤维具有吸湿性强、散热快、耐摩擦、耐高温、不易燃、不易裂、导电性小、吸尘率低、抑菌保健等独特优点,适宜制作飞机翼布、军用布、消防、宇航、医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布及工艺刺锈品等。第三,打麻下脚料和麻屑也有较高的利用价值,加工后的短纤维即麻棉,可与毛、丝、棉、化纤等生产混纺纱,也可纺纯麻纱;麻屑是制造人造板材或高级纸张的优质原料。  2、亚麻种子:亚麻种子含油量30%—45%,亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸,其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%,比鱼油高2倍!能降低人体血压、血清胆固醇、血液粘滞度,对癌症、心血管病、内脏病、肾病、皮肤病关节炎肺病、免疫系统病等有治疗效果。英国、法国等30多个国家已批准将亚麻油作为营养添加剂或功能性食品成分使用。另外,亚麻油干燥性强,是优良的干性油,被广泛用于油漆、油墨、染料中,是人造丝、合成橡胶不可缺少的原料。亚麻籽榨油后的饼粕含蛋白质23—33%,残存油分在8.6%以上,是良好的家畜饲料。  3、以亚麻为原料开发的生态地膜,可用于水田、旱地和温室栽培,使地温升高的同时还可培肥土壤,更大的意义是从根本上消除了环境污染,麻纤维地膜以其独特的环境友好特性,拥有越来越广阔的市场。