棉花糖

  一圈圈的糖丝,包裹著人们雀跃等待的笑容。空气中飘散著淡淡的香味,是古早流传的甜蜜滋味。  最早的棉花糖,是用欧蜀葵的根粹取糖浆制造。现在则改用明胶和蔗糖制造。  首先把糖放入棉花糖机器,糖经过加热器加热后就溶解成糖浆,棉花糖机器就会以高速旋转;经由离心力作用,把溶解的糖浆由网状漏斗容器左右细孔喷射出来,喷射出来的糖浆遇到空气,就成为一丝一丝的固体,拿一根竹签将糖沾黏包覆起来,就是一枝膨松美观又好吃的棉花糖。  时代改变,棉花糖的风情,产生多种崭新的吃法与包装,都渐渐变成卖点。  一只小小的棉花糖,代表的涵义可不少。红色代表“热恋-我爱你”,绿色象征“祝福-永远幸福”,无色表示“友情-真心朋友”,紫色是“苦恋-请接受我”,不管是爱情或是友情,都充满著甜蜜祝福。