石鸡

石鸡
             石鸡
       石鸡又叫美国鹧鸪、嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等。体长27—37厘米,体重440—580克。嘴、脚珊瑚红色。虹膜栗褐色。眼的上方有一条宽宽的白纹。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。上体紫棕褐色,胸部灰色,腹部棕黄色,两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。中央尾羽棕灰色,其余尾羽栗色。石鸡肉味鲜美。较一般野鴙为适口。 
 
石鸡觅食
          石鸡觅食
动物-石鸡
         动物-石鸡
  科学分类  界:动物界 Animalia  门:脊索动物门 Chordata  纲:鸟纲 Aves  目:鸡形目 Galliformes  科:雉科 Phasianidae  属:石鸡属 Alectoris  种:石鸡 A. chukar

形态特征 

石鸡外形特征
     石鸡外形特征
         头顶至后颈红褐色,额部较灰,头顶两侧亦沾浅灰色,眼上眉纹白色沾棕。有一宽的黑带从额基开始经过眼到后枕,然后沿颈侧而下,横跨下喉,形成一个围绕喉部的完整黑圈;眼先、两颊和喉皮黄白色、黄棕色至深棕色,随亚种而不同;耳羽栗褐色,后颈两侧灰橄榄色,上背紫棕褐色或棕红色,并延至内侧肩羽和胸侧;外侧肩羽肉桂色,羽片中央蓝灰色;下背、腰、尾上覆羽和中央尾羽灰橄榄色;外侧尾羽栗棕色,翅上羽和内侧飞羽与上背相似,初级飞羽浅黑褐色,羽轴浅棕色,外翈近末端处有棕色条纹或皮黄白色羽缘;外侧次级飞羽外翈近末端处亦有一浅棕色宽缘;三级飞羽外翈略带肉桂色。颏黑色,下颌后端两侧各具一簇黑羽;上胸灰色,微沾棕褐色;下胸深棕色,腹浅棕色;尾下覆羽亦为深棕色;两胁浅棕色或皮黄色,具10多条黑色和栗色并列的横斑。 虹膜栗褐色,嘴和眼周裸出部以及脚、趾均为珊瑚红色、爪乌褐色。 

生活习性

  栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上,很少见于空旷的原野,更不见于森林地带。主要以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食,也常到附近农地取食谷物。白天活动,性喜集群,有时白天成群窜到靠近山坡的农田地中觅食,遇惊后径直地朝山上迅速奔跑。紧急情况下亦飞翔,飞翔能力强且迅速,但飞不多远即落入草丛或灌丛中。清晨和黄昏时,雄鸡常站在光裸的岩石上或高处引颈高声鸣叫,似‘嘎嘎嘎……’或 ‘嘎拉,嘎拉’声,故当地群众称之为‘嘎嘎鸡’。开始鸣叫时比较缓慢,以后逐渐加快,并重复多次。 

生长繁殖

美丽的石鸡
    美丽的石鸡
         繁殖期4月末至6月中旬。4月中下旬即开始发情,期间天刚亮即开始鸣叫,偶尔亦出现雄鸡间的争偶斗争。通常营巢于石堆处或山坡灌丛与草丛中,也有营巢于悬岩基部、山边石板下或山和沟谷间的灌丛与草丛中。巢极简陋,也甚隐蔽,主要为地面的凹坑,内垫以枯草即成。每窝产卵7-17枚,偶尔有多至20枚的。5月初开始产卵,1天1枚,雌鸟产完卵后,常不声不响地从山沟飞出,转到雄鸟近旁,然后与雄鸡相对‘嘎嘎’地叫个不停。卵棕白色或皮黄色、具暗红色大小不等的斑点,卵的大小为38.6-42.5mm×28.3-31mm,平均39.5mm×30.6mm,重19-20g。雏鸟早成性,孵出后不久即能跟随亲鸟活动。 

分布范围

  分布于欧亚大陆及非洲北部(包括整个欧洲北回归线以北的非洲地区、阿拉伯半岛以及喜马拉雅山横断山脉岷山秦岭淮河以北的亚洲地区。)。分布于欧洲小亚细亚、中亚、蒙古、阿富汗、伊拉克、伊朗、克什米尔印度。在中国分布于新疆、青海、甘肃、宁夏、内蒙古、华北,一直到东北西南部等北部广大地区。

鉴别特征

  中型鸡类,体长27-37cm。上背紫棕褐色,下背至尾上覆羽灰橄榄色。喉皮黄白色或黄棕色,眼上白纹宽,耳羽褐色,围绕头侧和喉部有一宽的黑色项圈,胸灰色,腹棕黄色,两胁有10条黑色和栗色并列的横斑,嘴和脚红色。野外特征极明显,容易识别。  

养殖方法

红腿石鸡
         红腿石鸡
         养殖石鸡有笼养和平养两种。平养种石鸡应设网室;平养育雏,门窗均要加网,防止飞逃。目前一般以笼养为主。笼舍大小一般为2米长×3米宽×2米高。网眼1.5厘米×1.5厘米,使石鸡可方便地伸出头采食。每层之间要有粪板,底层稍向外倾斜,便于卵下滑采集。育雏方式有保温伞育雏、红外灯育雏、暖房育雏等多种。育雏笼有单层和多层几种,以镀锌铁丝笼为佳,虽然成本高,但使用寿命长,管理方便。育雏笼的网眼在0.6厘米×1.0厘米,既能漏粪,又不使雏鸟脚下陷。育雏早期网底加麻袋布以防滑,一周后可取出。食槽要小浅,饮水器可用养鸡的小号饮水器。
  成鸟可喂粒料和混合料。粒料为碎玉米高粱、稻子、谷子等;混合料为:玉米面30%、豆饼面25%、麸皮10%、高粱面10%、大麦渣15%、鱼粉6.5%、骨粉3%、盐0.5%等,另加熟鸡蛋或碎肉、活虫,青菜或野草粉等青绿饲料,每天上、下午各喂一次。每只成鸡的精饲料日平均量约20克,繁殖期增至20克,还要喂少量面包虫,补充维生素、矿物质(主要是蛎壳)。卵需要及时取出置于孵化器进行人工孵化。
  对生产者而言,饲养石鸡占地面积小,可因陋就简地开展笼养或散养,只要能遮风避雨的棚舍就可养殖。石鸡生长发育快,饲养周期短,80天左右长至400—450克可上市。石鸡抗病力强、适应性广,生产性能好,适合于养殖场集约规模养殖,也适合于城乡千家万户养殖,但是以前消费者对石鸡不太了解,被养殖者冒充鹧鸪大量出售。最近石鸡炒种者低价回收高价卖种,获取暴利,严重损害养殖者利益,引种时应格外小心,了解回收价,以合理价格引种。中国现在全国各地都有引入。