海口

   
海口地图
海口地图
海口又称“椰城”,中国最大经济特区海南省的省会,全省政治、经济、文化、商贸和交通中心。地处海南岛北部,北濒琼州海峡,隔18海里与广东省海安镇相望;东面与文昌市相邻;南面与文昌市、定安县接壤,西面邻接澄迈县。海口市东起大致坡镇老村,西至西秀镇拨南村,两端相距60.6公里;南起大坡镇五车上村,北至大海,两端相距62.5公里。

历史沿革

   海口起源于汉代,开埠于宋末元初。“海口”一名最早出现于宋代,迄今已有九百多年的历史。
      历史上曾设有宋代的海口浦,元代的海口港,明代的海口都、海口所、海口所城,清代的海口商埠、琼州口,民国初期的海口镇。
    从汉代起,海口地属广西;明代公元1370年,海口划归广东。唐代公元627年,海口始隶属于琼山县。
    1926年12月,海口从琼山县划出,独立建市。1950年4月23日,海口市解放。        1956年,国务院将海口市划为广东省的地级直辖市。1988年4月13日,第七届全国人民代表大会通过关于设立海南省、建立海南经济特区的决议,海南建省,海口市成为海南省省会。2002年10月16日,国务院批复海口、琼山两市合并,成立新海口市。历史长河,载述海口市漫长曲折的发展历程,也记述海口市光荣的革命传统,展现丰富的人文史迹景观。有始建于洪武年间(1368-1398年)的古代军事遗址——明代海南卫所在地城门楼的府城鼓楼,为纪念明代琼籍名贤王佐而建于1567年的西天庙,为纪念为维护祖国统一、促进民族团结的历史名人冼英而始建于1583年的冼太夫人庙,为纪念明代琼籍清官海瑞而始建于1589年的海瑞墓园,为传播文化、培养海南子弟而始建于1710年的琼台书院,为纪念被贬谪来海南岛、传播文化推动海南文化发展和交流的唐代名臣李德裕和宋代名臣李纲李光、胡铨、赵鼎而始建于1889年的“五公祠”,为抵御外侮而于1891年建成、与天津大沽口、上海吴凇口、广州虎门炮台并称中国清末四大炮台的秀英炮台等历史古迹;有始建于1919年的中共琼崖党、政、军主要领导人冯白驹出生地的冯白驹故居,有1926年6月召开的中共琼崖第一次代表大会旧址,为纪念中国民主革命先行者孙中山而始建于1926年的中山纪念堂,为纪念长期坚持琼岛革命斗争和英勇渡海作战解放海南牺牲的2万多烈士而建于1951年的海南革命烈士纪念碑,为纪念第二次国共合作时期琼崖红军改编为抗日独立队而始建于1952年的云龙改编旧址,为纪念解放海南渡海作战英雄烈士而建于1957年的金牛岭烈士陵园,为纪念土地革命战争时期赴琼指导武装斗争而英勇就义的中共广东省军委书记李硕勋而建于1986年的李硕勋烈士纪念亭等革命名胜。2007年3月,国务院批复同意将海口市列为国家历史文化名城。近年来,海口涌现出一批旅游景点创造和打破了中国世界纪录协会多项世界纪录、中国纪录,获得多项世界之最、中国之最。

行政区划

    全市土地面积2304.84平方公里。城市陆地规划总面积1304.8平方公里,现有陆地面积236.44平方公里。海域面积530平方公里,海岸线131公里,设琼山、秀英、龙华、美兰四个区。
       【面 积】 2304.84平方公里
       【人 口】 160万
  【邮 编】 570145
  【区 号】 0898
  【代 码】 460100
  【驻 地】 龙华
  【区 划】 辖4个区
  琼山区: 面积940平方公里,人口36万。邮政编码571100。区人民政府驻建国路。
  龙华区: 面积300平方公里,人口44万。邮政编码570105。区人民政府驻民声东路。
  秀英区: 面积512平方公里,人口29万。邮政编码570311。区人民政府驻秀华路。
  美兰区: 面积553平方公里,人口51万。邮政编码570203。区人民政府驻振兴路。

自然地理

    海口市地处热带滨海,热带资源呈现多样性,富于海滨自然特色风光景观。海口从发端至今已有近千年的历史。自北宋开埠以来,海口市随着海南的发展而形成相应的规模。在历史的长河中,海口市融汇在祖国历史的激流中,伴随着中华民族历史脉搏搏动而涌动。海口于1926年建市,1950年解放。1988年,海南建省办经济特区,海口市成为海南省省会,全省政治、经济、科技、文化中心,交通邮电枢纽。2002年,琼山市并入海口,海口市的发展翻开了新的一页。
    【地理】 海口市位于北纬19°32′- 20°05′,东经110°10′- 110°41′。地处海南岛北部,北濒琼州海峡,隔18海里与广东省海安镇相望;东面与文昌市相邻;南面与文昌市、定安县接壤,西面邻接澄迈县。海口市东起大致坡镇老村,西至西秀镇拨南村,两端相距60.6公里;南起大坡镇五车上村,北至大海,两端相距62.5公里。全市土地面积2304.84平方公里。
    【气候】 海口市地处低纬度热带北缘,属于热带海洋性季风气候,春季温暖少雨多旱,夏季高温多雨多台风暴雨,初秋凉爽舒适时有阴雨,深秋干旱时有冷气流侵袭带有阵寒。全年日照时间长,辐射能量大,年平均日照时数2000小时以上,太阳辐射量可达11到12万卡;年平均气温23.8 ℃,最高平均气温28.6 ℃,最低平均气温17.7 ℃。极端气温最高38.7℃,最低4.9℃。4——10月气温始终保持在较高水平,1月份气温较低,日最高气温常常不会超过20℃。年平均降水量1664毫米,平均日降雨量在0.1毫米以上雨日150天以上,雨量集中在夏季,多以午后的热雷雨为主,偶尔有台风靠近或登陆时带来暴雨天气。年平均蒸发量1834毫米,平均相对湿度85%。常年以东北风和东南风为主,初夏和盛夏季节多刮南风和西南风,年平均风速3.4米/秒。
    【地势】 海口市略呈长心形,地势平缓。海南岛最长的河流--南渡江从海口市中部穿过。南渡江东部自南向北略有倾斜,南渡江西部自北向南倾斜;西北部和东南部较高,中部南渡江沿岸低平,北部多为沿海小平原。全市除石山镇境内的马鞍岭(海拔222.2米,)、旧州镇境内的旧州岭(199.9米)、甲子镇境内的日晒岭(171米)、永兴镇境内的雷虎岭(168.3米)等38个山丘较高外,绝大部分为海拔100米以下的台地和平原。马鞍岭为全市最高点。地表主要为第四纪基性火山岩和第四系松散沉积物,呈较大面积分布,滨海以滨海台阶式地貌为主,西部以典型的火山地貌为主。全市地貌基本分为北部滨海平原区,中部沿江阶地区,东部、南部台地区,西部熔岩台地区。
    【海滩】 海口市北面临海,海域面积830平方公里,海岸线长131公里。海水平均水温25℃,最高34 ℃,最低17.2℃。透明度1米,最大达2米。浅海盐度29.6%-31.8%。大部分海底平缓,以软泥为主,泥沙次之;靠近沙滩海岸一带海底以细沙为主。近海水质富含有机物质和无机盐。60-100米等深线以内的海域面积约200平方公里,10米等深线以内的浅海、滩涂面积上百平方公里。海口市大部分海岸坡度平缓,岸线开阔连绵,沙岸带沙细洁白,有热带海洋世界、假日海滩、白沙门海滩、西秀海滩、粤海铁路通道南站码头海滩、东寨港海滨海滩、桂林洋海滩等海滨风景区和游乐区。港湾与近海还有少许岛礁和潮滩。近海海水清澈,常年风轻浪平,有多处较为适宜的傍岸泳区。
    【水系】海南岛最长的河流南渡江穿过海口市中部而入海。南渡江主流在市区长75公里,流域面积1300平方公里,年径流量60.99亿立方米。南渡江流经市区的支流水系有鸭程溪、昌旺溪、三十六曲溪、铁炉溪。境内还有演州河、演丰河、白石溪、罗雅河、美舍河、五源河、芙蓉河等小河流。有凤谭、铁炉、东湖、风圮、云龙、丁荣、岭北、玉凤、沙坡等水库,总库容量15000多万立方米。海口市地处南渡江下游河口河网地带和休眠火山口地带,潜水、承压水分布广泛。潜水含水层以南渡江三角洲潜水和玄武岩孔隙裂隙潜水为主,分布范围分别近800、400平方公里,水位单位涌水量分别可达14.6、30升/秒。地下承压水处于雷琼盆地,含水总厚度达200-350米,老海口、秀英两段可采量共27万立方米/昼夜。地下热矿泉水处于琼北自流水盆地东北部新生代厚层,分布面积约200平方公里。
    【土地】 海口市现有陆地面积2304.84平方公里。其中,农业用地1756平方公里,建设用地363平方公里,未利用土地153平方公里。农业用地中,耕地面积7.9万公顷,含水旱田4.1万公顷,旱地3.8万公顷;林地面积3.4万公顷;可开发利用的滩涂面积0.2万公顷、山塘水库0.42万公顷。主要土壤类型有玄武岩砖红壤、火山灰幼龄砖红壤、沙页岩砖红壤、带状潮沙泥、滨海沙土。土壤土种共8个土类,12个亚类,43个土属,110个土种。
   
海口红树林
海口红树林
【植物】 海口市植被以灌木草丛为主。天然植被主要为南方热带地区常见的野生灌木草丛植物种群。主要植被包括分布于东北部沿海一带的滨海红树林群落,主要有红树、海蓬、木榄、红海榄等;分布于东南部的稀树灌木群落,主要有沙萝树、榕树、海棠、荔枝等;分布于东部和西南部的稀树草原群落,主要有草根草、竹根草、桔子草、竹节草等;分布于南渡江以东、三门坡以北的稀灌木草原群落,主要有白茅、竹节草,伴生蜈蚣草、鸭脚草等;分布于西部羊山地区的杂木林群落,主要有重阳木苦楝、山苦楝、五叶牡荆等,以及分布于北部沿海的热带滨海沙生群落、热带滨海草滩群落。主城区以人工植被为主。人工植被由热带区系植物的各种栽培种组成,如桉树、木麻黄、樟树、相思、棕榈、橡胶油棕、竹子和花卉等经济林和园林树种,以及龙眼、荔枝椰子、杨桃、香蕉等热带亚热带果树树种。海口市植物四季常绿,种类繁多。主要的植物种类中,粮油类有水稻、玉米、薯芋、豆类、芝麻等;瓜菜类有各种瓜菜、青菜类、茄类、椒类和葱蒜等;水果类有荔枝、龙眼、菠萝柑桔等;经济作物类有橡胶、椰子、咖啡、甘蔗等;棉麻类有海岛棉、木棉、红麻、剑麻等;竹类有麻竹、黄竹、石竹、金竹等;林木类有木麻黄、桉树、相思树、海棠等;草灌木类有席草、白茅、竹节草、野牡丹等;花草类有茉莉、菊花、杜鹃、大丽等;水生植物类有江篱、马尾藻水浮莲红萍等;中草药类有土花椒、黄牛茶、穿破石、了哥王等。近年来,随着热带高效农业的发展,海口市引种的植物优良品种不断增多,植物种质不断丰富。主城区椰子树繁茂,素有“椰城”的美称。
    【矿产】 海口市现探明的矿产主要有煤、硅藻土、泥碳、粘土、高岭土、铝土矿、矿泉水、地热水、石材和河砂等。煤矿为褐煤,分布在甲子镇的长昌煤矿;石材主要分布在永兴镇一带,以玄武岩为主;矿泉水、地热水主要分布在市区北部及永兴镇的火山口地区;河砂主要分布在南渡江东山镇地段和龙塘镇下游的冲积沙洲。
【动物】海口市陆生动物有野生和人工饲养的两大类。野生动物中,鸟类有麻雀、大山雀、白眼眶、八哥等140多种;兽类有赤麂、鼠类、野兔、蝙蝠等;爬行类有蛇类、龟、鳖、坡马等;昆虫类有蜂类、蚁类、蝴蝶类、蜻蜓等,以及青蛙等两栖动物。人工饲养的动物以禽畜类为主,包括、牛、、狗、、兔、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、蜜蜂等。水生动物有马鲛鱼、石斑鱼、带鱼、鲳鱼等100多种海洋鱼类,青鱼、草鱼、罗非鱼等数十种淡水鱼类,对虾、青虾、角虾、青蟹等二三十种虾、蟹类,以及泥蚶、毛蚶、海螺、牡蛎等贝类。近年来,海口市加快“菜篮子”工程建设,大力发展畜牧业,一批优良动物种质资源陆续在海口落户。

观光游览

   
海口美景
海口美景
风光秀丽,名胜古迹多,加之近年新开发了不少旅游区和景点,游览内容十分丰富。比较著名的有五公祠、海瑞墓、李硕勋烈士纪念亭、秀英炮台、人民公园、万绿园、假日海滩、热带海洋世界、金牛岭烈士陵园、滨海公园、石山火山口等等景区各具一定特色,且位于市内,交通方便,海南热带野生动植物园、火山口国家地质公园等一批新景区的相继建成标志着正在发展成为集观光游览、度假休闲、疗养健身、商务会展、文化娱乐为一体的多功能、综合型全国热带滨海旅游休闲胜地!
    火山口国家森林公园
    火山口国家森林公园是2000年3月经国家林业局批准建立的。位于西部的龙桥、龙泉、永兴、城西等羊山地区,距市中心约7公里。北起沙坡水库南端,南至龙泉镇国杨山,东起龙桥镇的三角园村、博片村、昌荣村、儒陈村和城西镇的坡训村一带的山林,西至永兴镇的博昌山,总面积2075.27公顷,约31100亩。
    五公祠
    该祠又名“海南第一楼”,位于琼山国兴街道,这片木建筑群始建于明代万历年间,纪念的是唐宋两代被贬职,而来海南的五位名臣:李德裕、李纲、赵鼎、李光、胡铨。祠内五公石雕栩栩如生,满面思绪。五公祠近旁有学圃堂、五公精舍、观稼堂、苏公祠、拱桥、荷池、风亭、琼园等,构成了一组古建筑群落。
    世纪大桥
   
世纪大桥
世纪大桥
大桥全长2663.606米,其中主桥长636.60米,主桥为双塔双索面三跨(147+340+147)连续预应力混凝土边主梁斜拉桥,桥面宽29.8米,两侧设人行道。主塔呈钻石型,塔高106.9米,主塔基础为圆端型沉井,上口面积29.8米×18.6米,下口面积30.4米×19.2米,深40.1米,斜拉索每一单面22根,共176根。
    人民公园
    人民公园创建于1951年,位于市区大英山,海拔20米,面积350亩。公园正门入口处,有1954年4月建成的海南解放纪念碑,碑上有朱德同志的亲笔题词。全国按功能分区划为东西湖游览区、烈士纪念区、热带植物标本区、兰圃等。烈士纪念区有冯白驹将军塑像及纪念亭。
    海南热带野生动植物园
    位于秀英区东山镇,距市中心27公里处,是中国首家以热带野生动植物博览、科普为主题的公园,是海南省重点旅游项目,全国科普教育基地,目前整个园区面积达2000余亩,世界的珍稀保护动物200余种,数量达4000余头(只)。
    府城鼓楼
    府城鼓楼位于海南琼山市府城镇文庄路南端的古城垣上,是一座土木结构、古朴大方的城楼。鼓楼又名谯楼,亦叫文明楼。始建于明洪武年间,是海南卫指挥使王友所建。原档高三层,现仅存二层,均受历代珍视,故屡毁屡建。现存鼓楼为万历三十年(1605年),尚书王海遂重修。
    热带海洋世界
    是中国第一个集中表现省海洋旅游文化的大型、综合性主题公园,位于滨海西路,园区中以被载入世界吉尼斯纪录的“海南千年塔”最为著名。现在已经关闭。新的开设在三亚。

风物特产

    作为省会城市,城市服务功能齐备,交通便利。美兰机场距市区18公里。港口主要有秀英港和新港。与全省各市县有公路相通,公交车四通八达非常方便,市内各类出租车日夜运行。另外,海南岛无污染的生态环境,使海鲜成为海南的一大特色菜,海南的美食也是花样繁多,地方风味独具一格。土特产品有咖啡、椰子糖、椰茸、天然椰子汁、椰子酱、香蕉、菠萝及菠萝蜜等热带水果。
    作为海南的商业中心,汇聚了全岛各地的商品。的大型商场近年来增加了一些,除了原来的乐普生、第一百货、生生百货外,还有DC城、明珠广场、东方广场、宜欣商业广场、上邦百汇城、南亚广场等。另外,您还可以走访一下传统的民间集贸市场,顺便还可以体会当地的风土人情。海秀大道是最繁华的一条商业街,宾馆附近地段,云集了许多旅游纪念品商店。其中,装潢考究的一般都是珠宝店,主要售卖海南特产的南珠、水晶、玳瑁;也有许多土特产商店,您在这可以买到兴隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕等海南特产。它们一般都是厂家直销店,因此,价格不会很高。黎族风情的纺织品及工艺品在大商场里都有卖,送给在家的亲朋好友不愧是好礼物。大东门市场是海鲜海口特产(16张)干货的集散地,您可以从这带回海南人喜食的红鱼、鱿鱼等。
    还有,别忘了到府城南北水果批发市场走一趟,海南的芒果、菠萝、菠萝蜜、椰子、杨桃……,可是您在其他地方尝不到的美味。如果您有勇气的话,不妨尝一尝热带水果之王--榴莲。它的气味虽然非常刺激嗅觉,但是味道确实不错!以下是特色产品的介绍。
    珍珠
    海南有许多珍珠养殖海水珠,专门出售珍珠的店铺也很多,所以要注意有一些不法商贩以假乱真。最好是去一些大的珠宝商行里购买,比如京润珍珠,专卖店位于海秀路望海楼对面,66750129。如果在个体铺面购买的话,要注意鉴别,有一种简单的方法就是,用两颗珍珠互丰摩擦,有涩的感觉就是真的,光滑的主是假的。不过质量是根据年限、大不、圆润、颜色、穿孔技术等等来定的,你未必有经验,不过记着侃价,至少要一半。另外,只有海水珠才是海南特产。
    椰雕
    用椰子壳雕刻而成,有可爱的椰雕娃娃、精致的钥匙扣、装茶叶用的,憨憨的椰雕猪,还有挂在墙上的椰雕画、其它形态的椰雕工艺品……呀,真是数不胜数,来海南可千万不要忘了带一件回家哦。
    珊瑚盆景
    珊瑚盆景是海中奇葩,产于热带海洋,人称"海石花"。其实,它既不是植物,也不是矿物,而是无数珊瑚虫(一种生活于热带海域里的腔肠动物)的遗骸集结而成的化石,在海中天然长成,奇形怪状、美妙绝伦。白者胜雪、红者如血、绿似翡翠、黄色类金。这些"海底奇花"再经过工匠们的加工,配上贝壳海柳和精致的底盘,便成为雅俗共赏的、各种各样的珊瑚盆景。
    黎锦
    黎锦古称“吉贝”布,是黎族人采用木棉花蒴果内的棉手织出的一种特色花布,远在春秋时期就负盛名,也是中国最早的棉纺织品。黎锦包括筒裙、头巾、花带、包带、床单、被子(古称“崖州被”)等到,有纺、织、染、绣等四大工艺,色彩一般是红、黄、黑、白几种,构成奇花异草、飞禽走兽和人物等图案。黎锦精细、轻软、洁白、耐用,“黎锦光辉艳若云”就是古人对黎族织锦工艺发出的由衷赞美。筒裙的式样类似短裙。
    贝壳产品
    多种多样的贝壳螺壳,形状奇特,色彩斑斓。其中虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝、贞洁螺、唐冠螺、七角贝、猪耳壳,以及可作烟灰缸的马蹄螺、渔民作用号角的大角螺等等,都是惹人喜爱的天然工艺品,用光滑油亮的海贝壳雕琢、镶嵌制成的各种画屏、器具、摆设等,具有色泽明丽自然,格调名贵雅致的特色。贝壳又被制成多种多样实用工艺品,如酒具、摆件、挂件、项链胸饰等,精美华贵不亚玉石。贝雕也很有特色。海南贝雕工艺在明代就有很高水平,并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来,形成独特的艺术风格。大凡精制的海南贝雕,都与椰雕拼合、镶嵌而成,或者用椰雕作座架。明丽的贝雕与古朴的椰雕对比强烈,夺人眼目。近年,以椰林风光、天涯海角、五公祠、马鞍岭火山口等海南名胜古迹为题制成的各种小件贝雕画,很受旅游者欢迎。
    蝶翅画和其它动植物标本系列产品
    以蝴蝶翅膀为主要材料,利用其独特的花纹,采用特殊工艺拼贴成的有油画、国画、水粉画效果的工艺画。该画纯手工制作,原料珍贵,是高档艺术品,有较高的观赏价值和收藏价值,曾被故宫博物馆收存馆藏。目前海南制作的蝴蝶画有200多种规格和品种。海南森林覆盖率51.5%,蝴蝶资源丰富,共有500多种,尤以尖峰岭、吊罗山等山区为最。各种蝴蝶中,金班凤蝶,透翅宽带凤蝶、箭纹丽蛱蝶、啄蝶、紫光蝶等属于国内罕见品种,那些数量大而又不在国家保护品种之列的蝴蝶资源,为海南蝶翅画的生产提供了得天独厚的条件。
    随着改革开放的逐步深化和城市综合竞争力不断增强,国民经济实现了持续、快速、健康发展,2005年全市生产总值为301.35亿元,年均增长12.1%;全年实现财政总收入60.83亿元,年均增长21.4%。自1992年以来,跨入“中国城市综合环境实力50强”、“中国城市投资硬环境40优”行列,被世界卫生组织和国家卫生部确定为全国唯一的世界健康城市试点,并荣获“中国优秀旅游城市”、“全国城市环境综合整治十佳城市”、“全国卫生城市、国家环境保护模范城市”、“全国园林绿化先进城市”、“全国造林绿化十佳城市”等一系列荣誉称号。未来城市建设的目标是,努力建成环北部湾的重要经济城市,华南地区的花园城市,国内外理想的第二居住地,世界上著名的热带风光滨海特色的绿色国际性城市。
    名吃海南粉
    海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,拌少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做“粗粉汤”;而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。 多味浓香、柔润爽滑、刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则 更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

卫生事业

    全市有卫生机构208个;其中医院有16所,各类医疗病床4026张,比建省前的1987年增长了31.1%,全市医疗专业技术人员5164人,比1987年增长了20.4%。其中医生2327人,比1987年增长了40%。平均每千人有医院床位10.33个,平均每干人有卫生技术人员13.94人。   海南人民医院是全省规模最大、科室齐全、技术力量强、医疗设备先进的综合医院。海南人民医院由门诊部和秀英留医部两部门组成,门诊部建于1885年,占地60多亩,留医部占地706亩,基建投资1700万元,建筑面积78105平方米。于1987年建成,全院职工1148人。

文化建设

    全市有电影院及剧院13个,总座位2.62万个。广播电台、 电视台各2座,文化宫2个,文化馆2个,博物馆1个,图书馆3个,档案馆3个。海口图书馆坐落在新华南路,是全省最大的图书馆。图书馆是混凝土结构的大楼,楼高八层,总面积3781平方米,正面是铝合金茶色玻璃幕墙,左、右、后三面都装有宽大、明亮的玻璃窗,通风采光较好。由文化部、省文体厅、海南行政区和该市人民政府共同投资177万元兴建。1984年初破土动工,1986年11月16日落成开馆。 文化教育    海南的文化中心,有五公祠,琼台书院,冼夫人庙等文化古迹,也有海南省图书馆,海南省体育馆等现代的文化设施。
    海南省博物馆
  海南琼台书院博物馆
  海南生物多样性博物馆
  琼山博物馆
  海南省图书馆
  琼山图书馆
  海南日报
  同时又是海南省高校集中地:
  本科
  海南师范大学
  海南医学院
  海南大学
       海口经济学院
  专科
  琼台师范高等专科学院
  海南经贸职业技术学院
  海南职业技术学院
  海南政法学院等学校
  海南科技职业技术学院
  海口市区内中学:
  海南中学
  海南华侨中学
  海口市一中
  琼山中学
  琼山华侨中学
  琼山第一中学
  琼山第二中学
  琼山府城中学
  海南师范大学附属中学
  国兴中学
  海南省农垦中学
  海口市二中
  海口市四中
  海口市五中
  海口市六中(海口市第一职业中学、海口市新华中学)
  海口市九中
  海口市十四中
  海口乡镇内中学:
  灵山中学
  云龙中学
  旧州中学
  红旗中学
  海港中学
  海口私人中学
  海口市丰南中学
  海口恒星高级中学
  海口龙南中学
  海口昌隆中学

公共交通

    海南岛四面环海,孤悬海外,自古以来,交通闭塞。解放后,国家投入巨资,拓建港口,铺设公路、铁路,建造机场,极大地改善了交通条件。海南建省后,进一步加强交通建设,使全岛形成了岛内以公路为主,岛外以水运为主,海、陆、空协调发展的综合交通运输网。该市是海南特区省会城市,是海南岛的政治、经济、文化中心,海陆空交通枢纽。

·陆路交通

  
海口市主干道
海口市主干道
解放前,其虽是一个重要的通商口岸,但市区交通则十分落后。北宋,市区客运、轿子成为上层人物外出和婚嫁迎娶的乘坐工具,直至清末,才出现琼利马车公司,用木头制作三四十辆马车经营客运,停车于其红坎坡村,往返改市至府城间,每车坐4~6人,额满即开,不定班次,颇受社会各界欢迎。
  解放后(1950年),给该市公共交通业带来了新的的生机,在市委、市政府的领导下,其交通系统广大职工,自力更生,艰苦创业,使该市交通运输事业得到迅速发展。
  其公路,在解放前的31年间,仅有3条,全长32.8公里,多是土路路面,有些路段雨天难于通车。解放前夕,全岛可以行驶的汽车仅80余辆(多数是私人汽车)。解放后,海南交通处将在其接管的汽车18辆经营该市至府城、该市至秀英的市区客货混载公共班车。不久,因汽油短缺而停业,所接管的车全部移交海南公路局,投入抡修海榆东线。这样,全市的主要运输只有原始的大板车、人力车和马车。1951年6月,组建该市公共汽车公司(地址在文明东路),从私人车行里购买2部破旧的丰田牌货车,配上2个木车箱,10月开始营业,只设该市至府城1条线路。1951年11月,成立海南行政公署交通处海南汽车运输公司,地址在该市得胜沙路65号,有客车8辆,货车26辆,私营汽车103辆,同时设立其汽车运输总站 (在旧钟楼对面),以及铁桥、大致坡等15个汽车运输站。1952 年冬至次年春,从广州、兴梅调来126辆私营汽车,和海南地区原有103辆私营汽车,组成海南公私合营运输公司。至1953年,全市共有客车26辆,货车102辆,畜力车5辆,人力三轮车200辆、板车326辆,年完成客、货运输分别为4.03万人次和1.425万吨。
  建国后,经过40年来的开发建设,其城市公共交通建设事业取得了飞跃的发展。1978年党的十一届三中全会以后,特别是1984年贯彻中央关于加快开发建设海南的指示和对外开放,及1988年海南建省办经济特区后,该市人民政府认真执行中央提出的“以开放促开发”、“以开发支持开放”和省委、省政府提出的“用政策、打基础、抓落实”的方针,每年都投入大量的资金和人力、物力,用于加强城市基础设施建设,使该市城市面貌发生了根本变化。至1990年止,市区道路总长150公里,为解放前的32公里的6.5倍,比1978年的市区道路增长2倍。市内基础设施建设有突破性的进展,在国家和省的支持下,集中大量的财力、物力,加快交通、通讯、能源、供水等城市基础设施建设,创造良好的投资环境,积极吸引和利用外资,发展外向型经济。1984年至1991年,完成基本建设投资额21205万元,其中,用于公共交通的投资705万元,占完成投资额的3.3%,购置了83辆大中型客车,为1978年的车辆2.3倍。主要交叉路口安上了红绿灯,道路交通大为改善,组成布局合理的城市道路网,而且建成并完善了郊区公路网。该市沿岛东至榆林公路纵穿南北;该市沿岛西部至榆林公路,横贯东西;海榆中线、滨海路以及各条地方公路交织成网,全市二镇三区四乡40个村庄都有公路连接。市区高级、次高级道路长124公里。1991年,全市共有公共交通车辆606辆,比1990年增长1.5倍,其中市公共汽车公司133辆,比1990年增长44%。营运线路长度359公里,比1990年增长3.76%,其中市公共汽车公司312公里,比1990年增长9.8%。客运总量5901 万次,比1990年增长2.65倍,其中市公共汽车公司2297万人次,比1990年增长52.8%。每万人拥有公共交通车辆13标台,比1990年增长1. 6倍。此外全市还有出租小汽车1780辆,比1990年增长27%。为了解决城区日益扩大,人口不断增加所带来的市民乘车难的问题,市委、市政府决定增购50部中巴车, 拨款50万元,加上市公共汽车公司集资250万元,共投资300万元,至1991年8月,50部中巴全部到位并投入营运,充实了该市公共汽车公司运力,开辟了龙华路至金盘、机场至新港、玉沙至新埠桥、海大至省检察院等4条中巴线路,加上1990年开设的白沙门至橡胶厂的中巴线路,使其主要道路如龙华路、大同路、解放路、海秀路、海府路、—龙昆路、和平路、博爱路、文明路、得胜沙路、新华路,以及海甸岛、海南大学、沿江一、二、三路、玉沙村、盐灶等都可以搭上公共汽车,从而形成东南西北的公共牢通网络,加上活跃于各条道路和小巷的出租小汽车,交通十分方便,基本解决了乘车难的问题。

·航空

  1939年,日本侵琼时,在该市、三亚、黄流建立了飞机场,日军61航空厂分别在该市、三亚设立分工场和补给工场。1945年,日本投降后,飞机场为国民党所管用。1945年10月上旬,国民党民运航队以海南改设特区地位重要为由,在该市设立办事处,派范思立任主任,地址设在新兴路(今新华北解放戏院附近)。1949年4月,国民党成立海南特别行政区,筹备建省,其独立设市,海南交通界会同香港国泰航空公司,经当局及香港政府同意,于1949年12月14,日开设琼港线飞航,每周三、六往返各一次,每张机票51银远。1949年10月,中航公司每周有4班水上飞机,飞行澳门、梧州、香港、海南一线。1949年10月19日,中央航空公司增辟琼暹航线,每周四由该市直飞曼谷。票价每张151银元。民航大队每日有班机由该市至三亚(每张票价20银元),至香港(每张票价港币250元),空军运输机也每周一、三由该市开往三亚。国民旅行社每周三、六开办该市至香港、澳门航线。此外,还开设该市至台北、台南航线。海南特区公署长官陈济棠于1949年10月称,要增加海口及榆林航空班机,其余各县小型机场已经勘查,如能起降小型飞机,将设法发展其至各县航空交通。
    1950年4月,解放后,由中国人民解放军南海舰队航空兵接管该市机场,为军用机场。1956年2月起,拨出部分场地作为中国民用航空站,同时,开航客运,该市机场作为军民两用机场启用。该市民航站初期,仅有职工15名,各种设备简陋落后,跑道长仅2000米,机场可供“安24”和“三叉戟”客机起落,与广州、湛江通航,每天飞行4个班次,遇上复杂的气候条件,只好停飞,航线里程仅525公里,年客运量仅千余人次,货邮发运量也只有86吨。
    1978年以后,在国家大力支持下,投入8000多万元,改造、扩建该市机场。1984年动工,1989年底完工,扩建后的机场,跑道长2500米,宽60米,增设了全套仪表着陆系统,可供“波音707”、“波音737”、“波音757”和“图~154”等大中型客机起降,有供同时停放6架大中型飞机的停机坪,还建成可容纳4个航班旅客的候机厅,可在复杂天气条件下实施指挥的航空管制楼、指挥塔及相应的跑道灯光、气象、通讯、导航等配套设施设备。相继开辟了该市至北京、哈尔滨、大连、上海、沈阳、西安、成都、重庆、昆明、贵阳、长沙、武汉、福州、厦门、汕头、深圳等国内重要城市的空中航线。并定期或不定期地加开了该市至香港航线和飞往新加坡、曼谷等地区的国际航线。国内外航线已达21条,航线里程达2.5万公里,每周定期航班93个班次,从该市可飞达国内16个大中城市。1989年底,旅客发运量与周转量,分别为30万人次与20124万人公里,货邮发运量与周转量,分别为2000吨与141万吨公里,分别占全国的2.3%与1.1%、0.65%与0.2%。1990年,旅客发运量已达39万人次,货邮发运量达4200多吨。1990年的旅客发运量为1956年的293倍,货邮发运量为1956的49倍,收入为1956年的650倍。
  目前,其民航机场已成为我国最南方的重要航空港,全国十大民用机场之一。

·港口

  该市拥有秀英港和新港2个客货运输港口,年吞吐量280多万吨,担负着全岛650万人口所需生产、生活资料的80%的调入任务。1990年,水运货物周转量22761万吨公里,比1978年水运货物周转量16816吨公里,增长35%。1990年为5406万人公里,比1978年的1251万人公里增长3.3倍。
  秀英港;
  南宋淳熙年间(1174年~1189年),已经正式开港办理外贸运输业务和对外国籍船开放,是宋元以来与大陆联系的主要港口、商埠。港口建设始于1936年,当时,商人集资于秀英港修建了全岛第一座人工混凝土结构的码头,长43米。日本侵琼期间也修建了一些码头,用于掠夺海南岛的资源和海军基地,这些码头于战后与解放前夕都受到不同程度的破坏。解放后,由国家投资从1952年开始,先后疏竣了淤塞的航道和港池,修复和新建了中级码头及驳船码头,新建了3000吨级泊位和港口仓库,并不断地装备装卸机械和其他配套设备,机械化程度逐年提高。1990年已成为对外开放港口,为全国20个重要港口之一,有3000吨以下泊位11个,5000吨级泊位2个,有起重、牵引等装卸机械79台,29条机械化作业线,日装卸能力2000~3000吨,航线6条。1978年前,其港货物年吞吐量为76.3万吨。1988年,海南建省时,秀英港货物年吞吐量为241.5万吨,1990年,秀英港货物吞吐量为288万吨。
   新港;
  新港是海南岛历史上较早的渔港和商港。建国前,港口常被泥沙淤塞,水浅难于航行。1952年,经简单修复后正式开港。1973年,国家投资进一步扩建。1980年,扩建全部竣工。
  1990年有泊位12个,有起重、牵引等装卸机械34台,航线11条,为全岛最大的贸易商港。秀英港和新港,有船通往全国沿海港口,每天有客轮穿行于广州、湛江、海安之间,有定期班轮直达香港、新加坡、槟城等地。有水陆联运客轮7艘,汽车轮渡16艘,每天客运8个班次,汽车过海轮渡每天16个航次。1985年,货运量达62.23万吨,客运量234.53万人次,1988年,货运量121.5万吨,客运量187.04万人次。1990年货运量为155万吨,客运量159.83万人次。
  此外,尚有海南省轮船公司组建一年多,就已拥有远洋货轮4艘,运力达到5.6万吨,年货运量达到60万吨。目前,海南地方船舶的国内航线已能到上海、南京、武汉、青海、大连、天津等港口,国际航线可达日本、韩国及东南亚、非洲。

经济概述

    2006 突破500亿元 《“十一五”规划纲要》确定四地一中心,即建设以高新技术产业为导向的全省新型工业基地、全国热带滨海旅游休闲胜地、全省都市型农业基地、国家海岛生物产业基地、区域交通枢纽和现代服务中心;确定三个翻番两个突破的目标,即以2000年为基数,确保2010年地区生产总值、人均生产总值翻一番以上,力争城乡居民收入水平翻一番,地区生产总值突破500亿元,财政收入突破100亿元,城市化率达到65%以上。 
  2007 突破600亿元 《“十一五”规划纲要》确定四地一中心,即建设以高新技术产业为导向的全省新型工业基地、全国热带滨海旅游休闲胜地、全省都市型农业基地、国家海岛生物产业基地、区域交通枢纽和现代服务中心;确定三个翻番两个突破的目标,即以2000年为基数,确保2010年地区生产总值、人均生产总值翻一番以上,力争城乡居民收入水平翻一番,地区生产总值突破600亿元,财政收入突破150亿元,城市化率达到75%以上。

·经济发展

    2008年全年海口市生产总值(GDP)实现443.18亿元(不含农垦,下同),按可比价格计算,比上年增长10.4%,已连续11年保持两位数增长,经济增长率比全国平均水平高1.4个百分点。从三产业情况看,第一产业实现增加值31.4亿元,增长8.6%;第二产业实现增加值113.28亿元,增长1.7%,第三产业实现增加值298.5亿元,增长14.4%。一、二、三产业结构为7.0:25.6:67.4。按常住人口计算,人均生产总值达3573美元(按平均汇率),比上年增长8.0%。每万元地区生产总值单位能耗控制在1吨标准煤以下。    全市工业实现总产值328.7亿元,比上年下降5.6%,其中规模以上工业累计完成产值305.41亿元,下降6.6%。   2008年,全市完成全社会固定资产投资219.1亿元,比上年增长20.5%。
  2008年,全市实现社会消费品零售总额达234.75亿元,比上年增长24.0%,扣除物价上涨因素,实际增长17.4%。   2008年,全市外贸进出口总值36.14亿美元,比上年增长19.1%。其中,进口总值23.0亿美元,增长21.2%;出口总值13.1亿美元,增长15.6%。   全年实际外商直接投资5.6亿美元,比上年增长11.2%。其中,合资企业投资1.85亿美元,增长60.1%。     2008年,全市接待国内外过夜旅游者637.9万人次,比上年增长8.5%。其中,旅游饭店接待入境旅游者15.87万人次,下降7.8%;国内游客418.24万人次,增长9.9%。旅游饭店客房平均开房率为60.4%。实现旅游总收入60.02亿元,增长8.4%。
  2008年,全市财政总收入100.02亿元,增长21.2%。其中,地方一般预算收入31.03亿元,增长19.1%。
  2008年,全市人口出生率为10.75‰,死亡率为3.5‰。自然增长率为7.25‰。年末常住人口183.5万人,比上年增加4.05万人。户籍人口155.82万人,比上年增加2.88万人。   全市城市居民人均可支配收入14150元,比上年增长15.1%,扣除物价上涨因素,实际增长8.8%。农村居民人均纯收入5215元,比上年增长13.8%,扣除物价上涨因素,实际增长7.6%。   2009年,财政总收入累计完成1,231,166万元,与上年同期相比增收230,980万元,增长23.1%,完成年度预算1,150,660万元的107.0%。其中,地方一般预算收入384,420万元,同比增收74,108万元,增长23.9%,完成年度预算112.5%;上划中央收入437,733万元,增收58,953万元,增长15.6%,完成年度预算106.3%,上划省收入277,385万元,增收66,043万元,增长31.2%,完成年度预算117.1%。基金收131,628万元,增收31,876万元,增长32.0%,完成年度预算82.3%。
    建国后,其城市建设突飞猛进。市区面积从建国前的1.5平方公里,扩展到1990年初的30平方公里,相当于20个旧海口市。新建街道30条,扩建改建街道18条,现有街道68条以及一大批的公共建筑。1988~1990年,全市用于城市建设的投资共29082万元。其中公用事业6837万元,市政工程6158万元,园林绿化1782万元,环境卫生2660万元,其他1645万元,各占比重为23.51%、55.56%、6.13%、9.15%和5.65%,新增固定资产97.8万元,新增生产能力工程效益有;城市自来水供水能力13.3吨/日,城市自来水管道长度46公里,比1978年前29年的总和还多10公里。道路新建扩建长度21.5公里,城市道路扩建面积40万平方米,城市排水管道铺设长度33.6公里,比1978年前29年的总和多12.6公里,为1978年来的1.6倍,城市永久性桥梁10座,为1978年来的58.82%。
    1988~1990年,市委、市政府把市政建设作为重大突破口,大力加强城市建设,总投资11803.38万元。其中道路工程投资5340.33万元,新建扩建桥涵11座,人行天桥5座,下水道投资2297.73万元,新建扩建排水沟23条,总长37.15公里,路灯投资100.57万元,安装路灯900盏。先后新建拓宽龙昆(南、北)路、人民路、海秀路、海府路、和平路、沿江二路、三路和侨中路等人车分流高级道路,总长97公里,面积180万平方米。1990年,市道路总长度为150公里,面积233万平方米。市政设施建设共投资金16810.37万元,比改革开放前的28年(51~78年)投入的资金总和还多15669.06万元,新建扩建道路90条,总长度63.55公里,面积124万平方米;桥涵投资1598.41万元,新建扩建顶目29个;下水道投资2691.56万元,新建扩建项目75个,总长度63.65公里,其中还对东西湖进行治理,防洪堤投资677.83万元,总长10.89公里;照明投资219.73万元,安装路灯3000多盏,总长21.2公里。

·总体规划

    作为海南省省会,是海南经济特区优先发展的城市,是境内外投资的集聚地,为了搞好市总体规划,中国城市规划设计研究院海南分院应海南省筹备组要求并受市人民政府委托,从1987年12月起承担市城市总体规划的编制任务。1988年3月8日,召开了有省、市领导参加的《城市总体规划纲要》汇报会,并经6个月的努力,于1988年8月完成了总体规划的编制工作,同年8月31日至9月7日,由省政府组织专家评审,上报国务院审批。
  国务院于1990年6月27日批准市城市总体规划。国务院的批复指出:市是海南省省会,是全省政治、经济、文化中心,是我国最大经济特区海南岛的中心城市。市在今后的发展建设中要充分利用国家对海南实行特殊政策的有利条件。切实加强交通、通信、能源、供水等城市基础设施的建设,创造良好的投资环境,积极吸引和利用外资,发展外向型经济,因地制宜,艰苦创业,把市建设成为具有热带风光和海滨城市特色的外向型国际性城市,并使它在全省的经济开发建设中发挥重要基础和先导作用。
  国务院的批复,还规定了1990年到2005年,市的规划城市人口(包括暂住人口)为70万至80万,到2025年,城市人口应控制在100万人以内,并同意市城市规划范围为1127平方公里。

对外交流

·友好城市

  达尔文市 澳大利亚 1990-09-05 
  柏斯市 英国 1992-02-03 
  圣纳泽尔市 法国 1992-06-27 
  俄克拉何马市 美国 1992-11-20 
  桑给巴尔市 坦桑尼亚 1997-10-30 
  格丁尼亚市 波兰 2006-04-24
  斯蒂格费尔德 瑞典 2007-6-14 
  福州缔结为友好城市 2005.5.27
  常德缔结为友好城市 2003.12.7
  广州将结为友好城市 2004.9.16
  与韩国东海市结为友好城市 2006.4.12
  乌克兰伊利乔夫斯克市 2009-09-09

城市雕塑

    作为海南岛中心城市和省会城市,城市面貌以每年数百万平方米的建筑量迅速地改变着,塑造城市形象和城市环境,形成城市特色,提高城市环境质量,从而改进人的生活质量,给人带来可能的最大便利和舒适,以美的享受,以实现千百年来人们对城市美好构想,这就是需要把城市的建筑、街道、交通、公用工程及劳动、休息、集会等设施,从内容到形式有机地结合起来,并按照功能和美学的原则加以统一编织。对园林小品、雕塑、喷泉等进行精心设计和统一安排,有效地改善城市形象和城市环境,城市的雕塑最能体现城市特征。
  市是热带滨海城市,又是自然风光旅游城市,自然美是热带滨海城市主要的美学特征,清澈透明的海水,明媚的阳光,洁静新鲜的空气所构成的宜人环境,还有海天一色的景色构成热带滨海城市自然美的基调,给人最佳的美学享受。同时具有社会美的特征,滨海的阳光浴、海水浴及各类水上活动比一般城市的游览活动更具有社会生活的集群性,更具吸引力和艺术美的特征,这一特征通过建筑艺术、园林艺术、雕塑小品、工艺美术装饰来体现。艺术美与自然环境相互结合、相互融合,加上从历史文化遗产中提炼,从现实社会生活中挖掘的艺术美,使其带有浓郁的乡土气息和绚丽的文化色彩。
  从大陆渡海南来,首先映入眼帘的是城市天际线,龙昆北路与滨海大道的高层建筑,并由此向两旁逐渐降低,使天际线有节秦、有韵律地参差起伏,组成人们所说的“凝固的乐章”。高层楼宇千姿百态的轮廓线,表达建筑艺术的个性,它自由而大胆,互不雷同,使建筑造型和轮廊线能和大海以及海边的自然因素相结合,形成独具一格的优美景观。
  由于多方面的原因,市城市雕塑才刚刚起步,数量还很少。市自成为海南大特区的省会之后,为提高城市的品位,城市雕塑已摆上城市建设的议事日程,注意突出一地一景、一街一景,使之成为市的象征性雕塑。同时,向公共场所、旅游、室外庭院、绿化交通沿线等处过渡,并辅之以建设大型:有纪念意义的雕塑和各类艺术馆、雕塑园地等,建造出一批能体现海南大特区精神风貌和滨海城市的雕塑群。
  海南琼苑宾馆的雕塑采珍珠、珍珠、养鹿、八仙过海。
  港中园雕塑“龙腾戏水”。
  人民公园的革命烈士冯白驹雕像。
  李硕勋烈士塑像。
  三角公园的较大型的妇女群塑像。
  李硕勋烈士塑像。建立1986年9月,位于市南部海府路约4公里处西侧市东校场,塑像用花岗岩石雕刻而成,为上半身塑像,高1.2米,基座高约2米,正面大理石上镌刻着邓小平同志亲笔题写的烫金大字“李硕勋烈士永垂不朽”,背面镌刻着李一氓同志为烈士撰写的题跋。

美食小吃

海口小吃
海口小吃
清补凉    海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评,吃了还想再吃。 抱罗粉    抱罗粉是一种米粉,其粉身比“海南粉”略粗,琼北各地称之为“粗粉汤”。但因为文昌县抱罗镇所产的最出名,抱罗粉的名字就叫开了。
  抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调人适量食盐、味精增鲜即成。     吃的时候,把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末),炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝,蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面,洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的,加一点辣椒则更起味。 海南粉    海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。海南粉源始于福建闽南。相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城,以加工米粉为业。由于生意好,拜师学艺者众多,海南粉便遍布全岛。《正德琼台志》记载,当时全岛共有121个较大的墟市,都设有海南粉加工作坊和小摊。我们俗称的海南粉也叫海口腌粉。
    以往,海南粉是海府地区传统小吃。当地人将海南粉当早餐吃,当正餐吃;平常吃,过节吃;自己吃,待客吃。就象广州人请朋友上自家时常说:“到我家饮汤!”一样,海府人说的是:“上我家吃粉!”。
一般来说,海南粉还包括灵山粗粉(即抱罗粉),陵水酸粉,澄迈粉, 加积牛腩粉 等等。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做“粗粉汤”,而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
    海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的琼海市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。 海南粉其白如雪,其细如丝(与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比,其纤细的程度是上述米粉所不能比拟)。其食法,北方人叫“凉拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细,所拌的料才能入味,经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤,更是鲜香无比。多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
    将大米(不限量)用沸水烫过,再用清水浸泡30小时后磨成米浆,装入布袋挤压成含水量50%的干浆,用沸水煮至半熟,放进粉碎机中加水磨打烂成稀浆,再装入布袋中加重压,滤出纯净米浆,去除米渣、杂质,加入少量番茨粉,搅拌后装入下端有筛眼的布袋中,慢慢压迫布袋,使米浆通过筛孔成细条状挤出,徐徐落入沸水锅中烫熟,捞起用冷水冷却后沥干,即成粉条。
    食用时,抓适量净粉条于碗(碟)中,依次加入适量的老抽(掺有味精的红酱油)、蒜泥、用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉配制成的热芡汁,牛肉于丝,炸尤鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜,用筷子夹着粉条搅拌调匀后便可进食。

最佳旅游时间

     
海口夜景
海口夜景
海口的最佳旅游时间是每年11月至翌年4月。
  因为每年5至10月是海口的雨季,尤其8——10月,是降雨高峰期;不仅如此,7至10月间又是台风季节,所以去之前还是要留意天气预报。海口的雨来去很快,除大暴雨之外,一般对旅游影响不大,但是刮强台风时交通就会出现问题,航班取消,水路停运,陆路交通常因积水或泥石流而中断。