黄精

 
黄精
 黄精
   黄精,又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.)、黄精(Polygonatum sibiricum Red.)或多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua.)的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。可到大有恒中药材库查询购买。  中文学名: 黄精  拉丁学名: Polygonatum sibiricum  别称: 老虎姜,鸡头参  二名法: Delar. ex Redouté  分布区域: 西伯利亚、蒙古、朝鲜以及中国  科学分类  界: 植物界  门: 被子植物门 Magnoliophyta  纲: 单子叶植物纲 Liliopsida  目: 百合目 Liliales
黄精
   黄精
  科: 百合科 Liliaceae  属: 黄精属 Polygonatum  种: 黄精 P. sibiricum  出处出自《雷公炮炙论》  1.《雷公炮炙论》:凡使黄精,勿用钩吻,真相似,只是叶有毛钩子二个是别认处,若误服,害人。黄精叶似竹叶。  2.《别录》:黄精生山谷,二月采根,阴干。  3.陶弘景:黄精今处处有。二月始生,一枝多叶,叶状似竹而短,根似萎蕤。萎蕤根如荻根及草蒲,节而平直;黄精根如鬼臼、黄连,大节而不平,虽燥,并柔软有脂润。根叶花实皆可饵服,酒散随宜。黄精叶乃与钩吻相似,惟茎不紫,  拼音名: Huánɡ Jīnɡ  英文名 :Manyflower Solomonseal Rhizome, Siberian Solomonseal Rhizome, King Solomonseal Rhizome  别名:龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、重楼、救穷、戊已芝、萎蕤、苟格、马箭、仙人余粮、气精、生姜、野生姜、米餔、野仙姜、山生姜、玉竹黄精、白及黄精、阳誉蕻、土灵芝、老虎姜、山捣臼、鸡头参、赖姜。  来源药材基源:为百合科植物黄精、多花黄精和滇黄精的根茎。  拉丁植物动物矿物名:  1.Polygonatum sibiricum Delar.ex Redoute[P.chinense Kunth]   2.Polygonatum cyrtonema Hua [P.multiflorum brachynema Hand. -Mazz.]   3.Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.[P.agglutinatum Hua]  采收和储藏:栽后3年收获。9-10月挖起根茎,去掉茎杆,洗净泥沙,除去须根和烂疤,蒸到透心后,晒或烘干。

植物形态

 
黄精
    黄精
 1.黄精,多年生草本,高50-90cm,偶达1m以上。根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄,每轮4-6片;叶片条状披针形,长8-15cm,宽 4-16mm,先端渐尖并拳卷。花腋生,下垂,2-4朵成伞形花丛,总花梗长1-2cm,花梗长4-10mm,基部有膜质小苞片,钻形或条状披针形,具1 脉;花被筒状,白色至淡黄色,全长9-13mm,裂片6,披针形, 长约4mm;雄蕊着生在花被筒的1/2以上处,花丝短,长0.5-1mm;子房长3mm,花柱长5-7mm。浆果球形,直径7-10mm,成熟时紫黑色。花期5-6月,果期7-9月。   2.多花黄精 本种与黄精的区别在于:植株高大粗壮。根茎通常稍带结节状或连珠状。叶互生。花序通常有花3-7朵,总花梗长1-4cm。

生态环境

  1.黄精生于山地林下、灌丛或山坡的半阴处。   2.多花黄精生于山林、灌丛、沟谷旁的阴湿肥沃土壤中,或人工栽培。

资源分布

  1.黄精分布于东北、华北、及陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江等地。   2.多花黄精分布于中南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州等地。

生物学物性

  喜温暖湿润气候和阴湿的环境。耐寒,对气候适应性较强。可选择半高山或平地栽培,以土层深厚、肥沃、疏松、湿润的土壤栽培为宜。 栽培技术 用根茎繁殖为主。9-10月边收获边分栽,选择有芽的根茎,用刀切成数段,每段有节两个,按行株距30cm×20cm,开穴栽种,每穴栽1段根茎,栽后施入腐肥熟厩肥或土杂肥,最后覆盖一层细土。 田间管理 出苗后经常松土除草,松土要浅,避免伤根。结合中耕除草,在春、夏各追肥1次,肥料以人畜粪水为主。植株枯萎后,撒施土杂肥。 病虫害防治 病害有叶斑病,可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治。虫害有蛴螬,为害根茎,可用50%辛硫磷兑水1000倍浇灌根部,也可用苦楝叶水淋根。

性状鉴别

  (1)黄精根茎结节状。一端粗,类圆盘状,一端渐细,圆柱状,全角略似鸡头,长2.5-11cm,粗端直径1-2cm,常有短分枝,上面茎痕明显,圆形,微凹,直径2-3mm,周围隐约可见环节;细端长2.5-4cm,直径5-10mm,环节明显,节间距离5-15mm,有较多须根或须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有的半透明,具皱纹;圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧,易折断,断面黄白色,颗粒状,有企多黄棕色给管束小点。气微,味微甜。
黄精鸡
  黄精 
  (2)多花黄精 根茎连珠状或块状,稍带圆柱形,直径2-3cm。每一结节上茎痕明显,圆盘状,直径约1cm。圆柱形处环节明显,有众多须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有细皱纹。质坚实,稍带柔韧,折断面颗粒状,有众多黄棕色维管束小点散列。气微,味微甜。  (3)滇黄精 根茎肥厚,姜快状或连珠状,直往2-4cm或以上,每一结节有明显茎痕,圆盘状,稍凹陷,宜往5-8mm;须根痕多,常突出,宜径约2mm。表面黄白色至黄棕色,有明显环节及不规则纵皱。质实,较柔韧,不易折断,断面黄白色,平坦,颗粒状,有众多深色维管束小点。气微,味甜,有粘性。

显微鉴别

1、黄精   表皮细胞1列,外被角质层;有的部位可见4-5列木栓化细胞。皮层较窄,内皮层不明显。中柱维管束散列,近内皮层处维管束较小,略排列成环状,向内则渐大,多外韧型,偶有周木型。薄壁组织中分布有较多的粘液细胞,长径37-11μm,短径20-50μm,内含草酸钙针晶束。 2、多花黄精   表皮细胞1列,外被角质层;局部可有木栓组织。皮层明显。维管束多散列,外韧型,偶见周木型。粘液细胞大形,长径50-140μm,短径25-50μm,内含草酸钙针晶束。3、滇黄精   表皮细胞1列,外被角质层,有时局部有4-5列木栓细胞。维管束散列,周木型,少见外韧型。有粘液细胞,长径36-110μm,短径20-66μm,内含草酸钙针晶束。

化学成份

  黄精的根状茎含甾体皂甙,已分离出2个呋甾烯醇型皂甙和2个螺甾烯醇型皂甙。属于前者的是:26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基 -(25)S-呋甾-5-烯-3β,26-二醇3-O-β-石蒜四糖甙[26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl- 25(S)-furost-5-ene-3β,26-diol3-O-β-lycotetraoside]即西伯利亚蓼甙A(sibiricoside- A)和26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-25(S)-呋甾-5-烯-3β,14α,26-三醇 3-O-β-石蒜四糖甙[26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25(S)-fruost-5-ene- 3β,14α,26-triol 3-O-β-lycotetraoside]即14α-羟基西伯利亚蓼甙A(14α-hydroxysibiricoside A);属于后者的是:[(23S,25R)螺甾-5-烯-3β,14α,23-三醇 3-O-β-lycotetraoside]即西伯利亚蓼甙 B(sibiricoside B)和新巴拉次薯蓣皂甙元-A3-O-β-石蒜四糖甙(neoprazerigenin A 3-O-β-lycotetraoside)。另含黄精多糖A、B、C,三者的相对分子质量均大于20万,均由葡萄糖(glucose)、甘露糖(mannose)和半乳糖醛酸(galacturonicacid)按照摩尔比6:26:1缩合而成;又含黄精低聚糖A、B、C,相对分子质量分别为1 630、862和472,系由果糖(fructose)与葡萄糖按摩尔比8:1、4:1和2:1缩合而成。

药理作用

1.抗病原微生物作用  体外试验表明、黄精水提出液(1 :320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用,2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。2.对血糖的影响  兔灌胃黄精浸膏,其血糖含量渐次增高,然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。3.抗疲劳作用  黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射,可延长小鼠游泳时间。4.抗氧化作用  黄精煎液20%浓度,13ml/只喂饮,连续27天,使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,心肌脂褐质含量降低。5.延缓衰老作用  黄精煎剂,20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕,有延长家蚕幼虫期的作用。6.止血作用  黄精甲醇提取物40mg/只,正丁醇部分20mg/只,水层部分20mg/只,腹腔注射,对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟,切尾法实验表明有止血作用,使小鼠出血量减少。7. 对心血管作用  黄精水浸膏0.16-0.26g/kg 静脉注射,明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射,对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用,对抗垂体后叶素引起的T波增高,促进T波异常提前恢复;12g/kg 腹腔注射,可增强小鼠对缺氧的耐受力。8.抗病毒作用  黄精多糖0.2%眼液滴眼,6次/天,或加服黄精多糖10mg/kg,2次/天,对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。9. 其它作用  黄精煎剂6g/kg 灌胃,连续10天,可提高小鼠红细胞膜Na+,K+ -ATP酶活性。40%黄精醇提液0.3ml/只腹腔注射,能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H-TdR的掺入率。黄精煎剂0.5g/只灌胃使小鼠血浆cAMP,cGMP含量均下降,而以cGMP下降更多,因此cAMP/cGMP比值大于对照组,对脾组织cAMP,cGMP含量均上升,但cAMP /cGMP比值无明显变化。

理化鉴别

 
黄精
  黄精
 (1)取精粉1g,加水20ml,水浴温热30min,滤过,滤液行下列试验。  ①取滤液2ml置试管中,加a-萘酚试剂2-3滴,摇匀,沿管壁加硫酸1ml,两液面交界处有红色环。(糖类反应)  ②取流液2ml,加混合的Fehling试剂3ml,摇匀后置水浴中加热片刻,有砖红色沉淀产生。(糖类反应)  (2)纸色谱 取粉末3g,加甲醇50ml,回流4b,弃去甲醇,药渣加水适量煎2h,滤过,得滤液约20ml,加乙醇使成含醇量65%的溶液,得白色絮状沉淀,冷藏过夜,滤过。沉淀加1mol/L硫酸1ml,置沸水浴中加热2b,成透明溶液,加水少量,用碳酸钡凋至PH6-7,滤过,滤液中加氢型强酸型离子交换树脂1 小勺,放置过夜,滤去树脂,滤液缩作供试液。另以半乳糖醛酸、甘露糖、葡萄糖为对照品。分别点样于同一Whatman NO:l滤纸上,用萘酚一水一浓氨水(40g:10ml:5滴)下行展开,以邻苯二甲酸一苯胺(1.66g:0.93ml溶于水炮和的正丁醇)喷零, 105度烤20min。供试品色谱在与对照品色谱的相应位置上显相同的色斑。

黄精炮制

  黄精:洗净泥士,略润,切片,晒干。酒黄精:取拣净的黄精,洗净,用酒拌匀,装入容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖到酒吸尽,取出,切段,晾干。(每黄精100斤,用黄酒50斤)  性味:甘;平  归经:脾;肺;肾经

功能主治

  养阴润肺;补脾益气,滋肾填精。主阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦;风癞癣疾;  用法用量:内服:煎汤,10-15g,鲜品30-60g;或入丸、散熬膏。外用:适量,煎汤洗;熬膏涂;或浸酒搽。  注意:中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。

黄精附方

  ①壮筋骨,益精髓,变白发: 黄精、苍术各四斤,枸杞根、柏叶各五斤,天门冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒钦。(《纲目》)  ②补精气:枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末,二味招和,捣成块,捏作饼子,干复捣为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。
黄精
 黄精
每服五十丸,空心温水送下。 (《奇效良方》枸杞丸)  ③治脾胃虚弱,体倦无力:黄精、党参淮山药各一两,蒸鸡食。 (《湖南农村常用中草药手册》)  ④治肺劳咳血,赤白带: 鲜黄精根头二两,冰糖一两。开水炖服。 (《闽东本草》)  ⑤治肺结核,病后体虚:黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。 (《湖南农村常用中草药手册》)  ⑥治小儿下肢痿软: 黄精一两,冬蜜一两。开水炖服。(《闽东本草》)  ⑦治胃热口渴: 黄精六钱,熟地山药各五钱,天花粉麦门冬各四钱。水煎服。(《山东中草药手册》)  ⑧治眼,补肝气,明目: 蔓菁子一斤(以水淘净),黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次,曝干)。上药,捣细罗为散。每服,空心以粥饮调下二钱, 日午晚食后, 以温水再调服。(《圣惠方》蔓菁子散)  ⑨治荣气不清,久风入脉,因而成癞,鼻坏色败,皮肤痒溃: 黄精根(去皮洗净)二斤。 日中曝令软, 纳粟米饭甑中同蒸之,二斗米熟为度,不拘时服。(《圣济总录》)  ⑩治蛲虫病: 黄精八钱,加冰糖一两,炖服。 〔《福建中医药》(6):44,1965)

各家论述

  1.《本经逢原》:黄精,宽中益气,使五藏调和,肌肉充盛,骨髓强坚,皆是补阴之功。  2.《本草便读》:黄精,为滋腻之品,久服令人不饥,若脾虚有湿者,不宜服之,恐其腻膈也。此药味甘如饴,性平质润,为补养脾阴之正品。

临床应用

1.治疗肺结核  取黄精经蒸晒干燥,洗净,切碎,加水5倍,用文火煎熬24小时,滤去渣,再将滤液用文火煎熬,不断搅拌,待熬成浸膏状,冷却,装瓶备用。一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤,每毫升相当于黄精5g。剂量:每日4次,每次10ml。临床观察19例,均属浸润型肺结核,其中浸润期9例,浸润溶解期2例,溶解播散期及吸收好转期各1例,静止期6例。两侧病变者11例,有空洞者6例,经单独内服黄精浸膏2个月后,病灶完全吸收者4例,吸收好转者12例,无改变者3例。6 例空洞,2例闭合,4例有不同程度的缩小。痰集菌检查多数转阴;血沉绝大部分病例均恢复正常值。体重及临床症状也有所改善。2.治疗癣菌病  取黄精捣碎,以95%酒精浸 1-2天,蒸馏去大部分酒精,使浓缩,加3倍水,沉淀,取其滤液,蒸去其余酒精,浓缩至稀糊状,即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处,每日2次。一般对足癣、腰癣都有一定疗效,尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。对足癣的角化型疗效较差,可能是因霉菌处在角化型较厚的表皮内,而黄精无剥脱或渗透表皮能力之故。黄精粗制液搽用时无痛苦,亦未见变坏的不良反应,缺点是容易污染衣服。  摘录《中华本草》

黄精常用方剂

黄精鸡
   黄精
  1、黄精杞子煎:黄精12g,枸杞子12g,水煎服,每日1剂。适用于病后虚弱、贫血、神经衰弱、精神萎靡等症。  2、黄精山楂煎:黄精30g,山楂肉25g,何首乌15g,水煎服,每日1剂。主治动脉粥样硬化。  3、黄精玉竹煎:黄精20g,玉竹15g,枸杞子15g,水煎服,每日剂。对老年人消渴(糖尿病)、体质消瘦者有良好疗效。  4、黄精当归鸡蛋汤:黄精20s,当归12g,水煎,再用鸡蛋2个煮熟去壳,放入药汤再煮,饮汤吃蛋。可防治血虚、面色焦黄无光泽。  5、黄精炖瘦肉:黄精30g,瘦猪肉30g,加水炖熟,饮汤吃肉吃黄精。可治病后体虚、四肢软弱无力。  6、黄精炖冰糖:黄精30g,冰糖30g,水适量,共炖1小时,饮汤吃黄精,每日2次。治阴虚低热、干咳、咳血以及妇女脾虚白带增多。  7、黄精糯米粥:黄精15-30g,糯米100g,先将黄精煮汁,浓缩后除去药渣,同糯米一起煮,粥熟后加白糖适量调味服用。对脾胃虚弱、干咳无痰,肺痨咳血等有滋补作用。  8、黄精酒:黄精200g,米三花1kg,浸泡1个星期饮用。能强壮身体、益精补血、健腰壮阳。

现代研究

·主要成分

  黄精的根茎含黏液质、淀粉及糖分. 囊丝黄精的根茎含吖丁啶-2-羧酸(Azetidine-2-carboxylic acid)、天门冬氨酸(Aspartic acid)、高丝氨酸(Homoserine)、二氨基丁酸(Diaminobutyric acid)、毛地黄糖甙(Digitalis glycoside)以及多种蒽醌类化合物.

·药理作用

1. 抗病原微生物作用   体外试验表明: 黄精含有抗菌物质, 在试管内对抗酸菌有抑制作用, 对于实验性结核病的豚鼠, 在感染结核菌的同时给予黄精煎
黄精
  黄精
剂与感染后淋巴肿大再给药, 均有显著的抑菌效果, 且能改善健康状况, 其疗效与异烟肼接近.黄精粗制剂及水抽出液, 对革兰阴性伤寒杆菌和革兰阳性金黄色葡萄球菌均有抑制作用.但也有报道, 认为其对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用, 而对金黄色葡萄球菌无抑制作用.  黄精1:10浓度对疱疹病毒有抑制作用, 对腺病毒有延缓作用.  黄精醇提水溶液2%以上浓度即开始对堇色毛癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用, 其水抽出物对石膏样毛癣菌、考夫曼-沃尔夫表皮癣菌有抑制作用.但也有报道, 10%黄精煎剂仅对羊毛样小孢子菌有轻度的抑制作用, 而对其他多种真菌无效.2. 对血糖的影响   黄精浸膏经口给予家兔, 其血糖含量起初正常、渐次增高、然后降低, 这种血糖量的暂时性增加可能由于其中含有碳水化合物所致, 血糖量增加率及作用时效均与给予黄精浸膏量成正比.黄精浸膏对盐酸肾上腺素引起的血糖过高则呈显著抑制作用.黄精甲醇提取物腹腔注射后4小时对正常及链脲霉素诱发的血糖升高小鼠, 有使其血糖降低的作用.黄精甲醇提取物能明显地对抗肾上腺素所引起的血糖升高, 所以认为其降糖作用可能与其抑制肝糖酵解系统的功能有关.
3. 对心血管系统的作用   0.15%黄精醇制剂使离体蟾蜍心脏收缩力增强, 但对心率无明显影响;0.4%黄精醇液或水液则使离体兔心心率加快.黄精醇制剂0.2g/kg对在位犬心冠脉流量有增加作用;对股动脉压、心率及中心静脉压无明显影响.其增加冠脉流量的效果与氨茶碱0.75mg/kg相当.黄精甲醇提取物能明显增加大鼠心房肌的收缩力.黄精水浸膏给离体兔心灌流有明显增加冠脉流量的作用.黄精溶液给家兔静脉注射(1.5g/kg)有对抗垂体后叶素所致急性心肌缺血作用;给小鼠腹腔注射(12g/kg)能使其耐缺氧能力明显提高.
4. 对血脂及动脉粥样硬化的作用   黄精煎剂(100%)给实验性高脂血症兔灌胃, 对甘油三酯、β-脂蛋白和血胆固醇有明显降低作用.但亦有报告, 兔饲以胆固醇的同时, 肌肉注射黄精注射液, 未观察到降血脂作用.黄精、赤芍注射液给实验性动脉粥样硬化兔肌肉注射, 可使其主动脉壁内膜上的斑块及冠状动脉粥样硬化程度均较对照组减轻.
  5. 对免疫功能的作用   有研究表明: 黄精对细胞免疫、体液免疫有一定影响, 能提高淋巴细胞转化率, 有利于抗体的形成.用60Co照射90%的致死量后, 给予黄精多糖, 小鼠于9~11天脾脏增重显著, 造血灶亦增多, 小鼠脾、肝、心等脏器的DNA含量增加.实验证明: 黄精、人参、淫羊藿的复方制剂有增强细胞免疫功能的作用, 能提高动物脾脏T细胞数和外源胸腺依赖抗原的体液免疫水平.
 6. 其他作用   黄精的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液有降低麻醉动物血压的作用.  黄精有抑制肾上腺皮质功能的作用;对肾上腺皮质功能亢进所引起的脂肪及糖代谢紊乱有一定的改善作用.  黄精煎液给小鼠灌胃, 能明显降低心肌脂褐素的含量和提高肝脏中超氧化物歧化酶活性.对增强机体健康水平和延缓衰老有一定意义.  黄精给小鼠灌胃(6g/kg/d), 连续10天, 可升高红细胞膜Na+、K+-ATP酶的活性.

黄精食用推荐

·黄精炖猪瘦肉

  黄精50克、猪瘦肉200克、葱姜、料酒、食盐、味精各适量。  做法:  将黄精、猪瘦肉洗净,分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块将黄精和猪瘦肉块入瓦锅(砂锅)同,加水适量,放入葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟。  功效:养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所臻的食少、失眠等症。  服法:食用时,加味精少许,吃肉喝汤。

·黄精蒸鸡

  材料:主料:母鸡1000克
黄精鸡
     黄精鸡
  辅料:山药(干)30克,黄精30克,党参30克  调料:10克,辣椒(红,尖,干)2克,盐3克,味精2克  做法:   1、将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块;  2、鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血水沫;  3、鸡块装入气锅内,加入葱(切段)、(切片)、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参山药、盖好气锅盖,上笼蒸3小时即成。