临沂市

临沂
临沂
  蒙山高,沂水长,沂蒙山区好地方。素以沂蒙山区而著称的临沂市,位于中国山东省东南部,辖三区九县,地跨东经117度24秒─119度 11秒,北纬34度22秒─36度22秒,南北最大长距 228公里,东西最大宽度161公里。面积1.72万平方公里,人口1000万,是山东省面积最大、人口最多的行政区。临沂历史悠久,早在四、五十万年以前,人类的祖先就在这块土地上创造了远古文明。二十万年以前的旧石器时代早期的文化遗存在境内有多处发使用文字符号,现沂河和沭河流域发现的近百处细石器文化遗存,是一、二万年前的人类所创造。

滨水生态城

临沂
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  临沂是一座美丽的滨水生态城。城区内河流众多,沂河、祊河、柳青河、涑河、陷泥河、青龙河、李公河穿城而过,特别是沂河和祊河在临沂城内交汇,形成了极具特色的“Y”型主轴景观线。纵穿城区的沂河是山东第二大河,全长574公里,流域面积7325平方公里,年径流量35.1亿立方米。临沂市依托得天独厚的河流资源优势,以沂河为轴,形成了“两岸开发、组团发展”的城市建设格局,将沿河岸线公共绿地与景观节点相串连,高起点、高标准规划建设了总面积57 平方公里的滨河景区,着力塑造“城水相依,人水亲和”的人文自然景观。城市燃气普及率达96%;共有路灯41150盏,景观灯13000盏,道路照明装置率达到99%,亮灯率达98%;拥有道路面积1427万平方米,人均15.76平方米,城市道路养护管理良好,道路完好率达96%;拥有供水单位8家,日供水56.3万立方米,用水人口达89.68万人,用水普及率达99%,水质综合合格率达100%;建成区道路清扫保洁面积达1214万平方米,机械化作业面积257万平方米,道路机械清扫率达21.2%。建设了长106公里的滨河路,先后建设小埠东、桃园、角沂3座橡胶坝,蓄水1亿立方米,在临沂城区形成36平方公里的水面。沿河绿化18平方公里,规划建设9大广场、18个特色园区和36处景点。整个滨河景区集“水、岸、滩、堤、路、景”于一体,成为展示人文、自然景观的大型开放式生态风光带。临沂滨河景区是全国最大的城市湿地,是国家水利部命名的首批水利风景,2007年2月,被建设部评为家国家城市湿地公园。滨河景区环境综合治理工程被国家评为“中国人居环境范例奖”。2008年,刘家道口水利枢纽建成后,在城区段将形成回水长度46公里、平均水深 3米、面积达36平方公里的内陆湖和18平方公里的城市绿地。

历史沿革

临沂
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  临沂历史悠久,是中华文明的重要发祥地之一。早在四、五十万年以前,人类的祖先就在这块土地上创造了远古文明。二十万年以前的旧石器时代早期的文化遗存在境内有多处发使用文字符号,现沂河和沭河流域发现的近百处细石器文化遗存,是一、二万年前的人类所创造。早在5000年以前,这里的人类就开始掌握了酿酒技术,使用砭石治病等。商朝时期,这块土地上就丰存过郯、莒、费诸方国。周灭商后,鲁国和齐国是周王朝控制东方的重要支柱 ,临沂地域除分属齐、鲁等国外,见于<<春秋>>的还有颛、阳、向、莒、郯、根牟、於馀丘、杞等国。 春秋时期,除上述古国外,见于<<春秋>> 的有启阳,中丘、祝丘、费、防、台、东阳、武城、丘舆、向、次室、蒙、郓、堂阜、盖、艾、纪障、密、鄢陵等20个。这些大城邑的出现,是经济文化发达的标志。战国时期,域内诸封国先后为齐、楚所兼并,至战国末期,南部属楚,北部属齐。
  秦朝统一,地方实行郡县制,全国分为三十六郡,临沂地域属琅琊郡和郯郡。西汉时,郡国并行。临沂地域分属徐州之琅琊国、东海郡、城阳国和兖州之泰山郡。东汉承西汉制度,分属徐州之利城郡、东海郡、琅琊郡、琅琊国和兖州之泰山郡、东莞郡、东安郡和城阳国。三国时期,属魏国。至魏末,分属东海国、琅琊国、东莞郡、泰山郡。西晋时期,分属徐州之琅琊国、东海郡、兰陵郡、东莞郡、兖州之泰山郡。晋室南渡后,地域先后属于后赵、东晋、前燕、后燕、南燕、前秦和北魏。隋朝分属沂州(琅琊郡)泗州(下邳郡)、密州(高州郡)、海州(东州郡)、徐州(彭城郡)。唐朝分属沂州(琅琊郡)、密州(高密郡)、徐州(彭城郡)。宋朝分属沂州(琅琊郡)、密州(高密郡)、淮郡军等。宋室南渡后,分属于金朝山东东路的沂州、莒州、邳州、泰安州。元朝分属兖州府和青州府。清初因之,清雍正十二年(1734年)升沂州为府,置附郭兰山县,降莒州为散州。属沂州府。有兰山、郯城、费县、沂水、蒙阴、日照、莒州6县1州。中华民国成立后,废府撤州,实行省、道、县三级制。1913年撤销沂州府,改莒州为莒县。1914年分山东省为4道,改兰山县为临沂县,临沂地域分属济宁道和胶东道。1918 年撤销。1936 年划为山东省第三行政督察专员公署。
临沂市
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  抗日战争时期,这里是中国共产党创建的抗日根据地。1940年8月,在沂南县青驼寺成立山东省战时工作推行委员会。1943年9月改为山东省战时行政委员会。1945年8月在莒南县大店镇成立山东省政府。在抗日战争时期,这里相继建立过30多个县级和县级以上政权机构。其中属于县级的政权组织,一般称抗日民主政府,也有一些称作行署或办事处。这些县级政权组织,都独立的发挥县级政府的作用,分属鲁中、鲁南、滨海3个行政区。解放战争时期,行政区划层次仍沿袭抗日战争时期,只是对区划作了某些调整。1948年7月,鲁中、鲁南、滨海三个行政区合并为鲁中南行政区,设鲁中南行政公署(驻临沂城),下辖7个专区,49个县。至1949年10月1日,临沂地域分属沂蒙、尼山、台枣、滨海4个专区。
  中华人民共和国成立后,继续对行政区划进行调整。1950年5月,鲁中南行政区撤销。以沂蒙专区为基础,成立沂水专区,辖9县。以滨海专区为基础,成立临沂专区,辖9县。1953年1月将原属临沂专区的赣榆、东海、邳县、新县海连市划归江苏省。1953年7月,沂水专区撤销,除日照县划归胶州专区外,所辖其余各县皆划归临沂专区,同时,原属滕县专区的平邑县亦并入临沂专区。1956年3月,日照县划归临沂专区。至1961年4月,临沂专区辖临沂、郯城、苍山、临沭、莒南、沂南、沂水、沂源、蒙阴、平邑、费县、日照、莒县13个县市。1989年6月12日,国务院确定,日照市升格为地级市。12月2日,国务院确定,沂源县划归淄博市管辖。1992年1月,莒县划归为日照市管辖。至此,临沂地区辖临沂、郯城、苍山、莒南、沂水、蒙阴、平邑、费县、沂南、临沭 10个县市。1994年12月,国务院批准撤销临沂地区和县级临沂市,设立地级临沂市。原市级临沂市分为兰山、河东、罗庄3个县级行政区。地级临沂市辖兰山、罗庄、河东3区和郯城、苍山、莒南、沂水、沂南、平邑、费县、蒙阴、临沭9县。
临沂市
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  临沂市有着光辉灿烂的历史文化。闻名中外的汉代帛画和《孙子兵法》、《孙膑兵法》竹简等,就出土在临沂市银雀山下.我国许多历史文化名人,如春秋时期的曾子、子路,战国时期的荀况,东汉珠算发明家刘洪,西汉经学家匡衡,三国时期著名军事家诸葛亮,东晋书圣王羲之南北朝文艺批评家刘勰,唐代书法家颜真卿颜杲卿等,有的出生于此,有的在这里生活过,都留下了难以湮灭的印迹。清末,著名的鲁南幅军配合太平军、捻军作战,反抗清王朝的腐朽统治,坚持斗争长达15年之久,涌现出刘淑愈、孙化祥等著名的农民起义军首领。中国共产党诞生后,沂蒙山区是山东最早建立中国共产党组织的地区之一。早在建党初期,党的创始人之一王尽美就在沂蒙山区播下了革命的种子。
临沂市
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  30年代,中共地方党组织领导的著名的苍山暴动、日照暴动、龙须崮暴动、沂水暴动等,显示了共产党人和沂蒙人民的大无畏的革命斗争精神、英勇献身精神。刘之言、郭云舫、刘晓浦、刘一梦、孙善师、孙善帅等革命先烈的英名,永铭沂蒙大地。抗日战争和解放战争时期, 这里是著名的沂蒙山区革命根据地,是山东华东党政军领导指挥中心,刘少奇罗荣桓徐向前陈毅等老一辈无产阶级革命家都曾在这里战斗工作。赵博、罗炳辉、刘炎、陈明、李竹如、常恩多、汉斯·希伯等著名革命烈士都在这块土地上献出了生命。从沂蒙山区出发,罗荣桓率雄师挺进东北;从沂蒙山区出发,陈毅率大军直下江南。在中国革命胜利的征途上,深深地印下了沂蒙人民支前车轮的辙印。沂蒙人民为夺取革命战争胜利,为新中国的建立做出了巨大贡献,10多万优秀儿女为革命献出了生命。
  在社会主义建设时期,沂蒙人民发扬光荣传统,弘扬沂蒙精神,战天斗地,改造山河,发展生产,建设家园,涌现出厉家寨、王家坊前、高家柳沟等一大批享誉全国的先进典型。“愚公移山、改造中国,厉家寨是一个好例”。毛泽东主席对厉家寨的光辉批示,影响遍及全国,产生巨大动力。改革开放春风,吹遍沂蒙大地,山河气象一新,城乡繁荣兴旺。国民经济稳步发展,社会事业全面进步,人民生活普遍提高。九间棚、沈泉庄、罗庄镇等一批新的先进典型为举国所瞩目。

行政区划

临沂市地图
临沂市地图
  临沂市现辖兰山、罗庄、河东3个区和郯城、苍山、莒南、沂水、蒙阴、平邑、费县、沂南、临沭9个县,共计180个乡镇办事处,7167个行政村,1041.5万人。临沂市是一个多民族聚居区,全国第五次人口普查显示,有汉、回、满、朝鲜、壮、蒙、藏、苗等45个民族, 除汉族以外的其他少数民族人口占总人口的0.44%。
  县  区  区划 代码  土地面积 所辖乡镇(个)  村居数 总户数
  全  市  371300  17184.1  180 7167  322.78
  兰山区  371302  650.37  11      422  27.18
  罗庄区  371311  370.63  8  145  14.20
  河东区  371312  727.63  12  410  19.08
  沂南县  371321  1774.08  17  600  31.00
  郯城县  371322  1306.58  17  674  27.34
  沂水县  371323  2434.8  19   1063  37.29
  苍山县  371324  1799.86  21   1056  32.22
  费    县    371325  1903.75  18   563  31.04
  平邑县  371326  1824.79  16   738  30.19
  莒南县  371327  1752  18    732  35.47
  蒙阴县  371328  1601.6  11   464  17.82
  临沭县  371329  1038.01  12   300  19.96

人口

  临沂市是一个多民族聚居区,共有1022.7万人。全国第五次人口普查显示,有汉、回、满、朝鲜、壮、蒙、藏、苗等45个民族, 除汉族以外的其他少数民族人口占总人口的0.44%。

地理位置

临沂市
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  临沂市位于山东省东南部,地近黄海,东连日照,西接枣庄、济宁、泰安,北靠淄博、潍坊,南邻江苏。地跨东经117度24秒─119度 11秒,北纬34度22秒─36度22秒,南北最大长距 228公里,东西最大宽度161公里,总面积17184平方公里,是山东省面积最大的市。
  临沂市交通十分便利,已形成海上、空中、公路、铁路相衔接的立体网络。已经复航的临沂机场为国家二级机场,是鲁南地区最大的民航机场,可起降波音737、麦道82等机型,现已开通北京、上海、广州、青岛的直飞航班。境内以4条过境国道 和14条省道干线为主,形成四通八达的公路网。兖(州)石(臼所)铁 路、坪(上)岚(山)铁路和胶新铁路贯穿南北。京(北京) 沪(上海)高速公路和日(照)东(明)高速公路在市内形成一个十字形,通车里程达到340公里。

环境资源 

临沂市
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  临沂地处鲁中南低山丘陵区东南部和鲁东丘陵南部,地势西北高东南低,自北而南,有鲁山、沂山、蒙山、尼山四条主要山脉呈西北东南向延伸,控制着沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂沭河流域为中心,北、西、东三面群山环抱。向南构成扇状冲积平原。山地、丘陵、平原面积各占总面积的三分之一。山地集中分布在沂水、沂南、蒙阴、平邑、费县、莒南等县。地势较高,一般海拔400米以上。山地植被比较茂密,是发展林果业、畜牧业的主要基地。丘陵主要分布于山区外围,沂水、沂南、莒南、兰山、苍山、临沭、郯城、平邑等地都有分布,以沭河以东分布最广,一般海拔200米─400米。丘陵地带的土壤砂性大,适耕性好,土层较簿,保水肥能力差,适宜发展防护林和经济林,是花生、地瓜、玉米、黄烟等作物的的主要产地。平原有沂沭河冲积平原、山间沟谷平原、涝洼平原。沂沭河冲积平原主要分布在沂水南部、沂南东部、河东、兰山、罗庄、苍山、郯城。临郯苍平原土层深厚,土质肥沃,是粮食和蔬菜主要产区,素有“粮仓”之誉。 山间沟谷平原主要分布在费县、平邑中部,蒙山前平坦谷地,蒙阴、沂南、沂水等县的山间沟谷之中,土层深厚,质地适中,多种小麦、玉米等作物。涝洼地平原主要分布于苍山和郯城南部,土壤粘重,排水不畅,易涝,多种小麦、水稻、蔬菜等作物。
  临沂市内地质构造复杂,地层发育比较齐全,从太古界至新生界,除上奥陶统、志锱系、泥盆系、下石炭统、三叠系及中、下侏罗统、老第三系古新统、新第三系地层缺失以外,其他断裂带经郯城北北东向延伸,纵贯全市。
  境内山脉自北而南有鲁山、沂山、蒙山、尼山四条主要山脉。较大山头800余座,一般海拔200米至500米。海拔500米以上的山峰有500余座,海拔千米以上的山峰有10余座。蒙山海拔1156米, 为山东第二高峰,素称“岱宗之亚”,古为宗教文化名山。沂山海拔1032米,古称东镇,位居五镇之首,山峦清秀,风景幽奇。马鬐山、羽山、天宝山、文峰山、甲子山、银雀山、马陵山、蒙阴山、苍山、艾山等都以各自的雄奇、胜迹、史事、人物、传说、物产等特点闻名遐迩。境内有不少由流水侵蚀造成的桌状山,当地称为“崮”,素称沂蒙七十二崮,著名的有孟良崮、抱犊崮、南北岱崮、龙须崮、了阳崮、 摩云崮、苏家崮、石崇崮、纪王崮、柱子崮等。
  气候为暖温带季风大陆型气候,四季分明,雨量充沛,气侯温和,全年平均气温14.1℃,极端最高气温36.5℃,最低气温-11.1℃,全年无霜期200天以上。

·土地资源

土地资源
土地资源
  全市土地总面积为1718992.74 公顷 (25784891.1亩),占全省土地总面积的10.93%。山地面积313855.00 公顷(4707825.0亩),占全市总面积的18%;丘陵为758812.00公顷(11382180.0亩)占全市总面积的44 %;平原洼地 46341.00 公顷(96915115.0亩),占全市总面积的38%。土壤类型可分为:棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土、水稻土五类,十一个亚类。其中,棕壤面积 615625.5公顷(9234382.5亩),占土壤总面积的14.2%;褐土503586.70 公顷(75535800.5亩)占33.7%;潮土242955.30公顷(3644329.5亩),占16.3 %;砂姜土81217.80公顷(1218267.0亩),占5.4 %;水稻土51261.4公顷(768921.0亩),占 3.4%。

·水资源

水资源
水资源
  临沂市境内有10公里以上河流300多条,其中,沂河境内长287.5公里,沭河境内长253公里。全市有大小水库90座,库容量34亿立方米,水资源丰富。多年平均年降水量824.8毫米,多年平均年地表水资源量51.6亿立方米,水资源总量59.6亿立方米。平均年水资源总量54.7亿立方米,枯水年水资源总量38.2亿立方米,特枯水年水资源总量 22.1亿立方米。境内水系发育呈脉状分布。有沂河、沭河、中运河、滨海四大水系,区域划分属淮河流域。主要河流为沂河和沭河,有较大支流1035条,中小支流15000余条。沂河主源发源于沂源、蒙阴、新泰交界处的老松山北麓。流经沂水、沂南、兰山、河东、罗庄、苍山、郯城等县区,流入江苏省境内后注入黄海,全长570公里,境内流长287.5公里。较大支流有东汶河、蒙河、柳青河、祊河、涑河、李公河、白马河等,流域面积10790余平方公里。沭河发源于沂山南麓,流经沂水、莒县、河东、临沭、郯城等县区,至江苏境流入黄海,境内流长252.6公里,最大流量7290立方米每秒(1974)年。较大支流有浔河、高榆河、汤河分沂入沭水道、夏庄河、朱范河等,流域面积5320 平方公里。 沂沭两河流域面积占全市总面积的百分之七十以上。属中运河水系的河流有武河、武河引洪道、东加河、 西加河和燕子河等,都经苍山县境内,南至江苏省境流入中运河。滨海水系河流有绣针河、相邸河、青口河等,皆入黄海。境内河流,均属山洪河道,上游支流众多,源短流急,雨季洪水暴涨,峰高量大,而枯水季则多数断流,境内建有岸堤、跋山、沙沟、陡山、许家崖、唐村、会宝岭等大型水库7座,中型水库29 座,小型水库899座,拦河闸坝22处,总拦蓄能力34亿立方米。沂沭河下游兴建了沂河沭河洪水东调工程和武河分洪工程,兴利除害,河流状况大为改善。

·矿产资源

矿产资源
矿产资源
  矿产资源种类较多,分布广泛。已发现矿产66种,其中金属矿产17种,非金属矿产45种,燃料矿产 1种,水气矿产3种。已发现的矿产种类占全省的47.14%。主要矿产有铁、钛、铜、铅、铝、金、银、金刚石、耐火粘土、白云岩、萤石、重晶石、明矾石、石英砂岩、陶瓷土、页岩、粘土、花岗石、石灰岩、石膏、玄武岩、河砂煤、矿泉水、地热及宝石、玉石、彩石、砚石等。已探明储量的矿产25种,占全省探明储量的37种矿产的34. 25%。金刚石储量居全国第2位,石英砂岩、陶瓷土、明矾石、白云岩、粘土、花刚石矿产储量居全省第3位。全市已开采的矿产37种,共有各类矿山1650 个。天然饮用矿泉水,资源丰富,质量上乘,产地15处,矿泉水含锶、偏硅酸、锂、锌、钼等多种元素。地热产地2处,河东汤头温泉和沂南县新王沟温泉均为高温热水,是全国著名的疗养温泉。

·动植物资源

动植物资源
动植物资源
  生物资源,全市有高等植物151科,1043种(包括变型或亚种)。其中木本植物65科,367种,主要有油松、赤松、侧柏、刺槐、板栗、柿子、核桃、山楂、梨、苹果、桃、杏、花椒、杨、柳、泡桐、马尾松、水杉、毛竹、茶树、紫穗槐、胡枝子、酸枣、白蜡、荆条等;药用植物830多种(含药用农作物及木本植物),主要有金银花玄参太子参丹参、枣仁、灵芝、杜仲等; 主要农作物品种923个,其中小麦27个品种,玉米8个品种,地瓜6个品种,谷子11个品种,大豆10个品种,花生22个品种,棉花7个品种,蔬菜200 个品种,稀有作物有香稻、小米、豌豆、蚕豆等 10余种。动物约14纲,1049种,其中淡水鱼 15科57种,鸟类37科,171种,哺乳类7目25种。此外,还有昆虫类动物541 种,蜘蛛类动物117种,盛产金银花、银杏、大蒜、板栗、山楂、黄梨、苹果、花椒、蚕茧、白柳、 琅琊草、全蝎、蟾酥等。

经济社会发展

临沂市
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  2009年全市经济和社会发展情况新闻发布稿
  2009年,面对国际金融危机的严重冲击和各种挑战的考验,全市各级深入贯彻落实科学发展观,认真执行“保增长、扩内需、调结构、惠民生”的政策措施,经济企稳回升,全市经济和社会事业保持了良好发展态势。经初步核算,全年实现生产总值2110.18亿元,增长13.4%;其中,第一产业增加值 250.46亿元,增长3.9%;第二产业增加值1063.41亿元,增长14.9%;第三产业增加值796.31亿元,增长14%。三次产业增加值之比为11.9:50.4:37.7,第三产业所占比重同比提高0.9个百分点。
  一、农林牧渔业
  农林牧渔业稳定增长。农业、林业、牧业、渔业实现增加值分别增长3.5%、0.2%、5.3%和4.2%。粮食生产创13年新高。全年播种粮食作物 1094.7万亩。粮食总产456.2万吨,增加23.2万吨,其中夏粮 202.6万吨,秋粮 253.6万吨。粮食亩产416.7公斤,增加9.5公斤。经济作物产量保持增长。花生总产80.23万吨,增长1%;烤烟产量4.8万吨,增长 3.9%。棉花总产1.33万吨,水果总产178.4万吨,蔬菜总产568.9万吨。
  林业生态建设取得积极成效。全年新造林30.9万亩,其中,用材林7.5万亩,经济林7万亩,防护林16.4万亩。
  牧渔业取得新发展。全年猪、牛、羊、家禽出栏515万头、29.3万头、290.1万只和1.43亿只,分别增长8.32%、5.94%、2.77%和 14.6%。年末全市生猪存栏361.2万头、牛33.8万头、羊225.3万只、家禽5371万只。肉类总产量64.9万吨,增长13.2%;禽蛋产量 28.6万吨,增长1.73%;奶类产量9.9万吨,下降9.75%。水产品产量11.9万吨,增长4.98%。生猪环保养殖技术推广取得较大进展。全市生物环保养猪场发展到1149家,存栏生猪51.4万头,出栏119.2万头。畜牧龙头企业发展到438家,畜牧合作经济组织发展到1476个。
  农业生产条件改善,产业化水平提高。新增有效灌溉面积18万亩,有效灌溉面积达到559.9万亩。全市国家级农业产业化龙头企业389 家,省级27家。新认证绿色食品109个、有机食品47个和无公害农产品6个,“三品”认证累计达到466个。全年农药使用量1.71万吨,化肥使用量(折纯量)42.1万吨,农村用电量29亿千瓦时。自来水受益村数占全部行政村的比重提高4.4个百分点。
  二、工业、建筑业
  工业生产较快增长。全年规模以上工业完成增加值1057.6亿元,增长15.9%。制造业、支柱行业、骨干企业发展势头较好。规模以上工业制造业实现增加值961亿元,增长15.4%,其中装备制造业完成增加值154亿元,增长20.8%;食品、机械、建材、木业、医药、化工、纺织服装、冶金八大支柱行业完成增加值808.1亿元,增长16.4%。主营业务收入过亿元企业达到663家,同比增加208家,其中10亿元以上企业41家,增加7家。规模以上工业产品销售率98%,同比提高0.6个百分点。高新技术产业产值占规模以上工业比重28.91%,比年初提高2.4个百分点。
  工业效益提高。规模以上工业企业实现主营业务收入3794.8亿元、利税310亿元、利润207.2亿元,分别增长17.7%、16.8%和18.8%。548家企业实现利税过千万元,增加104家,其中过亿元企业29家。
  建筑业平稳发展。全市有资质等级的建筑施工企业完成产值220.4亿元,增长17.2%。房屋建筑施工面积2473.2万平方米,房屋建筑竣工面积1045.9万平方米。
  三、固定资产投资
  规模以上固定资产投资项目完成投资1150.5亿元,增长24.8%,第一产业投资40.3亿元,增长7.7%;第二产业投资592.5亿元,增长16 %,其中工业投资536.5亿元,增长24.9 %;第三产业投资517.7亿元,增长48.2%。投资规模5000万元以上项目1001个,完成投资727.1亿元;过亿元项目377个,完成投资 455.3亿元。装备制造业、技改投资增长较快。装备制造业投资完成91.3亿元,增长47%;技改投资完成345.7亿元,增长45.1%。高新技术产业投资完成82亿元,增长18.1%。房地产投资完成146.4亿元,增长23%。商品房销售面积374.1万平方米,增长10.7%;商品房销售额 90.4亿元,增长19.3%。
  四、国内市场、物价和外经外贸
  消费市场平稳增长。全市实现社会消费品零售总额974.2亿元,增长19.3%。市区实现零售额445亿元,增长19.1%;县城实现零售额282.2 亿元,增长20%;县以下市场实现零售额247亿元,增长18.7%。“家电下乡”活跃。2009年全市销售家电下乡产品37.2万件,实现销售额6.9 亿元,审核发放补贴7369.9万元。消费型汽车销售明显上升,全年限额以上贸易企业销售消费型汽车15.1万辆,实现零售额147.2亿元,增长 49.8%,同比提高20.9个百分点。
  全年居民消费价格同比下降1.4%,工业品出厂价格下降4.73%,原材料动力价格下降3.64%。房屋销售价格同比上升0.9%。
  全年实现进出口总额34.2亿美元,下降14.3%,其中出口额21.9亿美元,下降16.8%;进口额12.3亿美元,下降9.4%。全市出口过 5000万美元的企业3家,出口过1000万美元的企业38家,合计出口占全市出口总额的40.3%,占比提高3.3个百分点。有进出口实绩的企业达到 1156家,其中新增有进出口实绩的企业213家。
  五、民营经济、招商引资
  民营经济在生产、消费、投资等方面均保持较好的发展态势。全市规模以上民营工业完成增加值936.4亿元,增长16.2%;非公有经济实现社会消费品零售总额802.3亿元,增长19.8%;民间投资915.8亿元,增长37.2%;年末工商注册私营企业2.56万家,个体工商户21.4万户;个体私营经济注册资金605.4亿元,增长17.4%。民营经济实现增加值占生产总值的75.5%,提高0.4个百分点;民营经济税收占国地税收入的80.8%。
  招商引资到位资金增加。全市共引进500万元以上市外招商项目633个,到位资金203.5亿元,增长15.9%。在建5000万元(境外600万美元)以上招商项目361个,实际到位资金168.8亿元,分别增长36.4%和29.6%。企业境外上市实现逆势突破。2009年莒南鸿润食品成功由柜台交易转为在美国证券交易所上市,是临沂市第一家在美国上市的企业;山东兴盛矿业有限公司在澳交所成功上市,首期募集资金1.1亿元。全市上市公司累计达到 22家,其中境外上市18家。全年新批利用外资项目36个,实际利用国外资金3.05亿美元,增长0.7%。
临沂市交通
临沂市交通
  六、交通、电信、旅游
  年末全市公路通车里程21786公里,其中高速公路330.4公里。全年公路客运量2.31亿人次,旅客周转量92.9亿人公里;货物运输量2.04亿吨,货物周转量654.3亿吨公里。航空货邮量1163.4吨,客运量30.1万人次,分别增长59.4%和30.7%。
  全年实现邮电业务收入60.5亿元,增长26.2%。年末固定电话用户141.9万户;移动电话用户586.8万户,增加95.1万户。
  年末全市国家A级旅游区达到44家,其中4A级旅游区10家,3A级旅游区13家;国家工农业旅游示范点8家,省工农业示范点16家;旅行社86家,其中国际旅行社2家;星级酒店61家,其中四星级3家,三星级26家;星级餐馆25家,其中五星级2家,四星级2家。全年共接待国内游客2443.5万人次,实现国内旅游收入178.7亿元,分别增长20.2%和23.7%;接待海外游客8.5万人次,实现旅游外汇收入5164.7万美元,分别增长30% 和20.9%。实现旅游总收入182.3亿元,增长17.8%。
  七、财税、金融、保险
  财税收入较快增长。全年地方财政收入91.5亿元,增长14.1%,其中税收收入69.5亿元,占地方财政收入的76%,同比提高2.7个百分点。财政支出187.3亿元,增长22.9%。进一步加强了对农业、教育、卫生、文体、社会保障、交通运输等方面的支出,农林水事务支出24.2亿元,增长 42%;教育支出42.6亿元,增长13.6%;医疗卫生支出15.9亿元,增长35%;文化体育与传媒支出2.74亿元,增长19.3%;社会保障和就业支出22.2亿元,增长24%;交通运输支出8.96亿元,增长226.3%。
  国、地税收入合计146.5亿元,增长8.19%,其中国税收入90.2亿元,增长6.56%;地税收入56.3亿元,增长10.9%。
  金融形势平稳。年末全市金融机构各项存款余额1762.3亿元,比年初增加354.5亿元,其中储蓄存款余额1178.1亿元,比年初增加181亿元。各项贷款余额1287.4亿元,比年初增加245.9亿元。不良贷款比率同比降低0.74个百分点。全市开展业务的23家担保公司全年担保贷款70.2亿元,增长190.8%。
  保险业较快发展。全年保费收入55.2亿元,增长23.9%,其中,财产险保费收入16.7亿元,增长37.3%;人身险保费收入38.5亿元,增长18.8%。支付各项赔款和给付16.9亿元,增长19.7%,其中,财产险业务赔付8.15亿元,增长22.4%;人身险业务赔付8.74亿元,增长17.2%。
临沂市医疗
临沂市医疗
  八、科技、文教、体育
  科技事业健康发展。各类科研机构达到337家,全年共取得市级以上科技成果236项,其中市级以上科技奖励184项。全年申请专利2164件、授权专利 2032件。争取并实施省级以上各类科技项目114项,省以上科技研发经费5800余万元。全市有国家级工程技术研究中心2家、省级11家,国家级企业技术中心3家,博士后科研工作站6家。国家级重点实验室1家,省级1家,院士工作站3家。国家级高新技术创业服务中心1家,省级1家。
  文化艺术繁荣。电影《沂蒙六姐妹》获得全国“五个一”精品工程奖、中国电影最高奖华表奖金鸡奖提名;大型水上实景演出《蒙山沂水》获中国舞蹈艺术最高奖荷花奖特别奖;电视剧《沂蒙》在中央电视台播出,在全国全省产生很大影响,并获得中央电视台“首播优秀剧奖”、央视“最高收视率奖”。年末广播人口覆盖率和电视综合人口覆盖率分别为96%和98.7%。文化产业增加值占生产总值的4.16%,比上年提高0.36个百分点。
  教育水平不断提高。全年共招收小学新生12.09万人,初中生13.29万人。小学学龄儿童入学率、小学入初中升学率和小学、初中在校巩固率均为100%。招收高一新生5.09万人,普通高等教育招生1.88万人,中等职业学校招生3.07万人。全市普通高等教育在校生5.62万人,65所中等职业学校在校生9.31万人,高中段在校生26.64万人,308所初中学校在校生37.16万人,1668所小学在校生72.52万人。
  体育事业健康发展。圆满完成了十一运会所承担的各项工作任务,被省委、省政府授予“第十一届全国运动会筹办组织工作先进集体”荣誉称号。全市运动员在省以上各类大赛中获得奖牌30余枚。全民健身活动蓬勃开展。积极唱响“全民健身与全运同行”主题口号,开展了滨河万人长跑、沂河龙舟对抗赛等活动,全面完成了滨河百里健身长廊城区段36公里的建设任务,为800多个行政村(居)配置健身设施。建成各级各类体育社团150余家,群众健身活动站点200余处,培训各级社会体育指导员1000多人。
城市建设
城市建设
  九、环境保护、技术监督和安全生产
  环境保护工作扎实推进。全市建成13个自然保护区、3个省级生态功能保护区、4个省级风景名胜区、16个森林公园、4个地质公园、2个城市湿地公园、1 个国家矿山公园,受保护地区面积达2594.78平方公里,占国土面积的15.1%。市辖淮河流域7个国控断面水质达标率均高于80%,高于国家规划要求,提前一年完成《淮河流域水污染防治规划》工作任务。有100多家重点污染源安装水质在线监测设备,在线监控率达到90%以上。大气环境质量逐步提升,市辖9县空气质量优良率全部高于90%。淘汰294条落后产能生产线,关停取缔或停产、限期治理了2439家环境安全隐患企业,实施了189项水污染防治和总量减排工程,化学需氧量和二氧化硫排放量持续下降。
  质量技术监督工作取得新进展。全市有1家企业荣获首届山东省省长质量奖提名奖,并在全省17地市中第一个设立市长质量奖。中国名牌产品累计达7个;新增山东名牌产品18个,复评16个,累计达97个;新增山东省服务名牌2个,复评3个,累计达10个。食品生产严格市场准入制度,全年开展发证审查食品企业395家,发放食品生产许可证371个,累计有951家食品企业获得1094张生产许可证。质量安全监管扎实有效,全市技术监督机构共完成产品检验2.6万批次,检修计量器具23万台件。共检验各类特种设备8261台套,特种设备登记率、定检率、人员持证率达99%,重要特种设备检查率达100%。
  安全生产事故下降。全年发生安全生产事故789起、死亡372人、受伤556人、经济损失413万元,比上年分别下降58.7%、2.9%、13.9%和57%,其中道路交通事故676起、死亡363人、受伤556人、经济损失 254.7万元,比上年分别下降1%、2.9%、13.3%和6.8%。
  十、居民生活、就业和社会保障
  全市城镇居民人均可支配收入16572元,增长10.5%,城镇居民人均消费性支出10849元,增长12%,其中城市居民人均可支配收入18781 元,增长9.6%;城市居民人均消费性支出12034元,增长10.1%。农民人均纯收入5882.5元,增长9.3%;农民人均生活消费性支出 3586.68元,增长8.28%。城乡居民人均住房使用面积分别达到26.5平方米和31.6平方米,分别比上年提高0.9和1.5平方米。
  全年城镇新增就业再就业9.2万人,转移农村劳动力21.3万人次。社会保障工作进一步加强。全年企业基本养老保险、机关事业单位养老保险、农村养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险参保人数分别达到53.9万人、22.6万人、65.3万人、151.3万人、45.4万人、75.8万人和 37.6万人。职业技能培训与鉴定稳步发展。全年共组织各类培训22.6万人,其中农村劳动力培训12.2万人;组织职业技能鉴定7.2万人,发放职业资格证书5.7万份。劳动争议仲裁进一步完善,全年受理并结案各类劳动争议案件4173起。
  注:发布稿所列数据为年快报数。电信部门数据为联通、移动、电信和铁通的合计数。

全国之最

  1、华东革命烈士陵园是最早一批经国务院批准列为全国烈士纪念建筑重点保护单位。
  2、华东土产杂品市场是全国规模最大的土产杂品市场。
  3、银雀山汉墓竹简博物馆,是山东重点文物保护单位,是全国第一座汉墓竹简博物馆。
  4、算圣刘洪创建的“乾象历”是中国第一部传世的引进月球运动不均性历法。
  5、临沭县小型手扶拖拉机生产能力全国第一。
  6、莒南县大店镇,是中国磨具第一镇。
  7、莒南县是全国最大的花生米加工、销售、出口集散地。
  8、国电费县电厂,总装机容量720万千瓦,该项目建成过后,将成为亚洲最大的火力发电厂。
  9、新时代药业公司,是国家级重点高新技术产业企业,建有全国最大的博士生流动站。
  10、苍山是全国最大的蔬菜生产县,全国最早利用恒温技术储存蔬菜的主产区之一。
  11、苍山是被国家确定为第一批“全国无公害蔬菜生产基地示范县”、“全国蔬菜标准化生产示范区”、“全国出口蔬菜生产基地县”。
  12、1984年,临沂被国务院列为重点解决的连片贫困地区之一,经过十年努力,1995年,临沂在全国18个连片贫困地区中率先实现整体脱贫;2004年,率先在全国革命老区中实现生产总值过千亿元。
  13、莒南县卧佛寺公园,是全国最大的县级公园。
  14、平邑县,是金银花产量全国第一县。
  15、沂河小埠东橡胶拦河坝,是目前世界上最长的橡胶坝。该拦河坝由临沂市水利勘测设计院设计,被上海大世界吉尼斯总部列为1999年大世界吉尼斯之最。
  16、莒南县南铁牛石铁陨石,是日前世界上最大的石铁类陨石。该陨石坐落在莒南县坪上镇大铁牛庙村。
  17、莒南县,是花生单产全国第一县。
  18、蒙阴县有我国最大、最早的金刚石原生矿。

历史名人

临沂市
临沂市
  “鲁南古城秀,琅琊圣贤多”。
  诸葛亮智圣: 诸葛亮(181-234),字孔明,琅琊阳都(今沂南县)人。三国蜀汉政治家、军事家。以“隆中对”辅佐刘备建立蜀汉政权,出任丞相。六出祁山攻魏未果,病逝于军中。被后代推为智慧化身和鞠躬尽瘁、死而后已的忠君典型。传曾革新连弩,制造木牛流马。著有《诸葛亮集》。
  王羲之书圣: 王羲之(303-361),字逸少,琅琊临沂人,东晋书法家、文学家,官至右军将军、会稽内史,习称王右军。精通书法,备精诸体,尤善楷行,博采众长,自成一家。书风劲健遒美,为历代所崇尚,世称“书圣”。所作《兰亭集序》被誉为天下第一书。
  王慈 南朝? 451—491 琅琊临沂(今山东临沂)
  王徽之 晋 ?—386 琅琊临沂(今山东临沂)
  王荟 晋 公元4世纪 东晋琅琊临沂(今山东临沂)
  王僧虔 南朝? 齐 426—485 琅琊临沂(今山东临沂)
  王献之 晋 334—386 琅琊临沂(今山东临沂)
  王珣 晋 350—401 琅琊临沂(山东临沂)
  王志 南朝? 齐 460—513 琅琊临沂(今山东临沂)等名家
  孝圣: 王祥(185-269),字休徵,西晋琅琊临沂人。历汉、魏、晋三代,先后任县令、大司农、司空、太尉、太保等职。事后母孝,民间流传“二十四孝”有王祥卧冰求鲤故事。今故里孝友村有“王祥卧冰处”。
  算圣: 刘洪(140-206),字元卓,蒙阴人,东汉天文学家,曾任郎中、上计掾、太守。编制了我国第一部引进月球运动不均匀性的《乾象历》。与文学家蔡邕续补《汉书·律历志》。首创珠算。著有《七曜术》。
  荀子(约前313-前238),名况,时人尊而号为“卿”。战国思想家、教育家。赵国人,游学于齐,三为稷下学宫祭酒(学长)。继赴楚国,为兰陵(今苍山兰陵镇)令。著书终老其地。著有《荀子》。
  左宝贵(1837-1894),字冠廷,平邑人。回族。清末将领,官至总兵、提督。甲午战争中,率部东援朝鲜,守平壤玄武门,登城督战,虽受枪伤,犹裹创指挥,中炮阵亡。与“丁汝昌”、“邓世昌”并称甲午三英。
  宗圣: 曾子(前505-前436),名参,字子舆。春秋末鲁国南武城(今平邑)人。孔子学生。以孝著称。奉行忠恕。提出“吾日三省吾身”。相传《大学》为其所著。后被尊为“宗圣”。
  蒙恬(?-前210),蒙阴人。秦朝名将。世代为秦重臣。初任狱官,后为将。秦统一六国后,率兵北击匈奴,并筑长城,修直道。传其曾以兔毛改良过毛笔。
  匡衡(生卒年不祥),字稚圭,东海丞(今苍山县)人。西汉大臣,官至丞相。家贫,当过雇工。少年勤学,“凿壁偷光”的故事,成为家贫而苦读的典故。能文学,善说《诗》。终成为经学家。
  颜真卿(708-784),字清臣,祖籍琅琊临沂(今费县)人。唐代大臣,书法家。为官耿正,不畏权势。安史之乱中,起兵抗敌,被推为盟主。后为叛军李希烈所害。楷书端庄雄浑,世称“颜体”;行草书纵横跌宕中具凝炼厚之势。《祭侄季明文稿》被誉为天下第二行书。
  鲍照(约414~466),南朝宋文学家。字明远。本籍东海(治所在今山东省临沂市郯城县。宋文帝元嘉十六年(439),鲍照20多岁时,为了谋求官职,去谒见临川王刘义庆,献诗言志,获得赏识,被任为国侍郎。
  历史上:孔子72贤徒,有13人在临沂,著名的24孝,临沂就有7孝。

城市名片

·平邑天宇自然博物馆

  山东省天宇自然博物馆是国家AAAA级旅游景区——天宇自然博物馆位于平邑县城,是由山东省人民政府批准,平邑归来庄金矿投资兴建的大型科普类自然博物馆。该馆于2004年9月建成开放。建筑面积3.2万平方米,陈列面积 2.8万平方米。馆内设科研馆1处,4D动感影院1处,展厅28个,馆藏展品39万余件,总投资近4亿元。是“山东省科普教育基地”、“山东省文化产业示范基地”、"山东省服务名牌企业"、"中国古生物学会全国科普教育基地”、“中国县域旅游品牌百强景区”也是中国科学院多家机构的科研基地,拥有五项吉尼斯世界纪录,系目前世界上最大的自然地质博物馆。

·书圣故里

  书法名城临沂是享誉海内外的“书圣故里”,别称书城、书法城、书法圣城。临沂有着历史上悠久而浓郁的书法文化,这里诞生过一代“书圣”王羲之,与羲之有“二王”之称的王献之,大书法家颜真卿、羊欣等。
  2003年9月,王羲之诞辰1700周年,市委、市政府举办了首届中国书圣文化节,向全国乃至世界推出了“书圣故里”的文化品牌。自此,临沂书圣文化节每年9月举行一次。2006年6月,“中国书法城”在临沂奠基,东西长1200米,南北宽200多米,总面 积约20多万平方米,被中国书法家协会授予“中国书法名城”称号。

·龟驼凤凰 古老传说

  “龟驼凤凰城”、“龟驼城”、“凤凰城”,是临沂这座城市另外的名字,古代四大灵兽龙凤麟龟中,临沂坐拥其二。东夷人的后裔建立了商,周朝的秦国也是东夷人后代,并且由秦始皇统一了中国。文化的融合也使凤凰图腾成为与龙同样重要的图腾。
  相传姜子牙封神榜封神时,在临沂被一只老龟所救。姜子牙请老龟一起上天成仙,但老龟以故土难离为由拒绝了。姜子牙于是称临沂“龟在城在”。老龟点点头,顺沂河进入了临沂地下,从此就有了龟驼城的说法。凤凰城的故事则有“凤凰岭”这样的地名为证:春秋时期此地为祝邱城所辖,城西的一座岭经常有凤凰来栖,这座岭便被称为凤凰岭,祝邱城也被称作凤凰城。
  凤凰城的故事里,还夹杂着凤凰“神火”温暖此地、凤凰报恩的传说,或许就是如此多的故事不断地糅合,才形成了现在“由神龟驮着,由凤凰长相守卫”的“龟驼凤凰城”。

·红色之都 绿色水城

  老区临沂与井冈山延安西柏坡等红色之城一道被列为全国8个红色旅游重点城市。立足丰厚的红色旅游资源,临沂致力打造全国闻名的"红色之都"。与红色文化相映衬,临沂大力推进水城临沂和园林城市建设,打造最佳宜居环境,"绿色水城"初见端倪。八百里沂蒙山清水秀,天蓝地绿,街阔城靓,"红都绿城"的城市品牌为临沂增添了无穷魅力。
  地处沂蒙老区的临沂市,红色旅游资源丰富,被誉为华东"小延安"。在抗日战争和解放战争时期,沂蒙老区是著名的革命根据地、山东解放区的首府和华东地区革命斗争的指挥枢纽,刘少奇徐向前罗荣桓陈毅粟裕等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过,留有大量的革命遗迹。"沂蒙母亲"、"沂蒙红嫂"、"沂蒙六姐妹"的故事代代流传。业已形成的"爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献"的沂蒙精神。
  千里沂河从临沂城中纵穿而过,为红色临沂平添滨水魅力。有"世界第一坝"之称的小埠东拦河坝拦出34平方公里的宽阔水面,一次性蓄水总量达1亿立方米。沿河而建的百里滨河大道两边,建设了凤凰、沂蒙精神、银杏园等多处绿化景区和休闲园地,涑河、青龙河整治开发工程整体推进,营造宜人的城市居住环境。凭借以人为本的城市经营理念,沂河环境综合治理工程被建设部评为"中国人居环境范例奖",临沂滨河湿地跻身国家级城市湿地公园,并且在全国革命老区中第一个通过了国家环保模范城的考核验收。同时,临沂投资30多亿元,在城区实施"畅通、光亮、蓝天"工程,打造最适宜人居和创业发展的城市环境。

·商贸铸强市 物流遍天下

  临沂市将提升壮大商贸物流业作为全市服务业发展的重点工程来抓,继续实施“商贸带动”战略,加快用现代物流理念和业态改造提升传统市场,随着一批知名物流企业落户临沂,已经初步形成了辐射全国的综合性现代物流园区。同时他们进一步加快建立交通、信息和仓储三个平台,健全和完善交易网络,积极推进传统物流向现代物流、城市物流向农村物流、国内物流向国际物流延伸。现在,电子商务、连锁经营、仓储式经营、超市化经营、总经销、总代理等现代化经营业态成了临沂商贸主流。目前电子商务交易额已经占到市场总交易额比重的30%,实现了从“摊位批发、现钱现货”到“轻点鼠标、物流天下”的现代商贸格局。2010年,临沂商城容纳6万商户,年营业额达到800亿元,现代物流增加值达450亿元。

旅游名胜

山东地下大峡谷旅游区
山东地下大峡谷旅游区
  1.山东地下大峡谷旅游区
  2.蒙山平邑龟蒙景区
  3.蒙山国家森林公园
  4.银雀山汉墓竹简博物馆
  5.临沂盛能游乐园
  6.沂水雪山彩虹谷旅游区
  7.沂水地下萤光湖
  8.莒南天佛风景名胜区
  9.115师师部旧址(省政府诞生地)
  10.孟良崮战役遗址景区
  11.临沂动植物园
  12.莒南马鬐山景区
  13.费县石林梨乡旅游区
  14.王羲之故居
  15.华东革命烈士陵园
  16.诸葛亮文化旅游区
  17.沂水天然地下画廊
  18.指动石旅游区
  19.平邑天宇自然博物馆
  20.临沂中华园艺旅游区
  21.临沂茶山园艺旅游区
  22.玫瑰湖汽车公园
  23.宝泉寺公园
  24.北寨汉墓博物馆
  25.郯城新村万亩银杏园
  26.灵泉寺旅游风景区
  27.韩书凡艺术馆
  28.临沂博物馆
  29.沂蒙湖(橡胶坝)
  30.知春湖度假村
  31.临沂汤头温泉
  32.沂南汉墓博物馆
  33.战工会纪念馆
  34.蒙山彩蒙景区
  35.山东省郯城县东马乐园
  36.齐魏马陵战址公园
  37.沂蒙山根据地红色旅游区
  38.沂水县博物馆
  39.费县蒙山天蒙风景区
  40.沂蒙山小调诞生地
沂蒙山小调诞生
沂蒙山小调诞生
  41.九间棚生态农业旅游区
  42.曾子山
  43.五龙湖景区
  44.栗王景区
  45.卧龙源景区(诸葛亮公园)
  46.厉家寨展览馆
  47.沂蒙乡村风情园

名优特产

  八宝豆豉
  八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
八宝豆豉
八宝豆豉
  豆豉制作历史悠久,明代《本草纲目》谷部中即有记载:“豆豉,诸大豆皆可为之,以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,当随方法”。
  关于豆豉的由来,相传在道光年间,山东沂州府的垛庄(今在蒙阴县境内)有位老妈妈,智慧过人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料,腌制出的酱菜,非常美味可口,取名曰豆豉。垛庄的一位酱园师傅彭三又从她手中学到了制作豆豉的技艺。后来,临沂城内的“惟一斋”酱园慕名将彭师傅聘请到该园制作豆豉。‘惟一斋“酱园收集了各地制作豆豉的名师技艺和配方,并在实践中不断加以研究改进,终于研制成独具一格的临沂风味豆豉。
  临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
  改革开放以来,临沂惟一斋酱园,在各方面,取得了很大成绩。由于群众欢迎而供不应求,成为当今的紧俏商品之一。
  在临沂各大商场有售。
糁
  糁
  名闻遐迩的临沂小吃——糁,向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。
  糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。喝糁,讲究“热、辣、香肥”四美。一碗热糁,配以适量具有临沂地方色彩的面食,如油条、烤牌、马蹄烧饼之类,不仅是一餐理想的早点,也实在是一种对生活美充分的享受。不唯果腹,冬令食之,具祛风除寒,开食健胃,怡情爽神之功效,对增进健康,大有裨益。
  糁的历史悠久,我国历史文献多有记载。春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”,至今已有2400多年的历史。清康熙年间编纂的《沂州志》卷一:“祭祀篇”记载的16种祭品中有“糁食”,可见糁的历史源远流长。
  每天早上,在临沂各街口小铺有售。
  兰陵美酒
  苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客,不知何处是他乡。” 兰陵美酒具有天然形成的琥珀色泽,晶莹透明,醇厚可口,回味悠长。可陈色、香、味三美。
  兰陵美酒于1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七种人之生命必须的氨基酸,常饮具有养血补肾、益寿强身之功能。万国博览会上荣获金牌奖,使其驰名中外。周总理在日内瓦国际会议期间举行的招待会上,用兰陵美酒酬宾,并给予了很高的评价,在史册上为苍山县兰陵镇的酿酒业记载了光辉的一页。
  兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺,又不断地加以改进。现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒,远销全国十几个省市,有的产品畅销国外。
  沂蒙煎饼
  煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便,因此,人称干粮。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。” 煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松软,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品。今年有人认为,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。
  沂蒙苹果
  沂蒙山区是北方“落叶果树王国”的适宜区。海拔高,光照足,温差大,土质好,非常适宜苹果生长。沂蒙山区的苹果,色泽鲜艳,糖度高,香味浓,硬度大,香甜可口,深受消费者的欢迎。其中蒙阴县的秀水、玫瑰红、锦丽、金帅苹果;莒南县文疃的金帅、果光、富士、新红星苹果;沂水县的金帅、新红星苹果被评为优质苹果。沂蒙苹果畅销全国20多个省市,并有少量出口外销。临沂地区苹果生产发展较快,受到了农牧渔业部、中国农科院果树研究所的赞誉。
  在临沂市的各干果市场、摊点有售。
  天宝黄梨
  天宝山黄梨,是山东名特产水果之一,主产于平邑县天宝山区,已有300多年的栽培历史。 主要特点是综合性状优良,丰产、耐储、抗性强,肉质细嫩,汁多味甜,营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药,以“美味易服之佳品,疗效优质之良药”著称。
  天宝山黄梨共有6个主栽品种:子母梨、柿梨、油棉梨、坠子梨、池梨。其中子母梨是天宝山黄梨的主要代表品种,它是由野生变异而来,果柄处有一显著突起,形状别致美观,主要分布在天宝山的两条山峪里。该地山高谷深,日照时间较短,适于子母梨较耐阴的生长习性。子母梨一般定植三四年开始结果,盛果期可持续60—80年。
  价格一般在2元/500克。在临沂市的各干果批发市场、零售摊点有售。
  苍山大蒜
  苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。
  大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说:“北方食肉面尤不可无”。大蒜具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤作用,仓山大蒜的这种作用更为突出,该县居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯,除此之外,在收获大蒜的季节,蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户的主要蔬菜。据山东省医学院科研所对山东省胃癌低发区的现场调查,发现仓山县是长江以北10万人口以上的县中胃癌死亡率最抵的县。
  仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于:仓山蒜区的土壤含较高的有机质,氮磷钾偏高;蒜区的井水多为偏碱水井,部分井水近似一级肥水;仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外,其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。
  仓山大蒜外贸出口已有20多年历史,远销新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。 在临沂市各蔬菜批发市场、零售摊点有售。
  平邑金银花
  金银花,又名忍冬花、双花、二宝花、鹭鹚花等,是一种多年生藤本灌木,常用中药材之一。《神农本草经》把其列为上品,《本草纲目》称道他可以“久服轻身,长年益寿”。
  金银花单对或双对相向而生,初开白色,两、三天后变成黄色,白黄相映,故名金银花。
  平邑县的野生金银花起源遇哪个朝代.,无文字记录。据县志记载:“花有黄白,从前间有之,不过采以代茶。至嘉庆初,商旅贩往他处,辄获厚利。不数年,山角水湄栽植几遍”。目前,全县26 个乡镇,1060个村庄,处处都有金银花。纵然是风雪隆冬,到处可见青藤缠绕,生机盎然。一到春天,金银花间银蕊,含苞待放,四处飘香。
  平邑金银花不仅具有花蕾肥大、色泽纯正、味道清香等特点,而且有效成分含量高。花含黄酮、肌醇、皂甙、绿原酸、木鳖甙、忍冬黄素等成分,茎含黄酮、肌醇、皂甙、纯纤维素、绿原酸等成分,具有清热解毒、消炎祛风、明目养神、降低血压、减肥健体、助于消化、增强食欲等功能。其主要成分绿原酸在临床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金银花绿原酸含量达5.87%,居全国之冠。
  平邑县现有4500万成龄花墩,年产量350万斤,产量居全国之首,被誉为“金银花之乡”。
  平邑金银花茶,闻之气味芬芳,饮之心清肺爽,且能防暑降温,明目增智,常饮可延年益寿。平邑县开发了金银花饮料、金银花珍、金银花系产品,并将金银花加工成茶叶、花露、牙膏、药物香烟等,远销海内外。
  郯城银杏
  郯城县以“银杏之乡”闻名于世 ,是全国著名的银杏集中产区,银杏栽培历史悠久。 郯城银杏俗名白果,落叶乔木,素有“活化石”之称,为我国特有的珍稀树种。银杏全身是宝。种子为干果,既是高级食品又是珍贵的中药材,含淀粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、还原糖、核蛋白、粗纤维、矿物质等,具有温肺、益气、定喘、降痰、消毒等功效。银杏外种皮含白果酸、白果醇等成分,银杏叶含黄酮类成分,被广泛应用于临床。
  银杏树生长缓慢,传统的栽培方法需要40年才进入盛果期,故又有“公孙树”的别名,意即爷爷栽树,孙子得益。
  全县百年以上的大树有2800余株。新村乡官竹寺旁现存一株古银杏,高达35米,胸径2米有余,覆荫近亩许,相传为唐时所栽,距今已有千余年。清乾隆《郯城县志》将其列为重要特产,载入“果之属”。
  银杏产区几乎家家栽银杏,户户有白果,近年来,全县育苗200亩,新栽银杏10万株,新造银杏林2000亩,形成万亩银杏园,成为一大景观,年产银杏几百万斤,远销海内外。 价格一般在45元/500克(烘干的),28元/500克(新鲜的)。在临沂、郯城等地商店、摊点有售。  
  王氏熟梨
  王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效。
  王氏熟梨一般在夜幕降临时销售,售卖时配以悠扬的传统售卖歌,人们听到歌后,纷纷前往购买,食者赞不绝口。1993年10月20日笑星赵本山食梨后把此歌搬上舞台。
  陈毅、谷牧、费孝通等名人都曾赞誉过此梨。曾为多家电视台和报刊采访报道。1997年被山东省经贸委评定为“山东名吃”,中国烹饪协会评定为“中华名吃”和“中华熟梨王”称号。
  原料:山东平邑天宝山黄香梨、浙江温州冰糖、四川峨嵋山川贝母、熟梨原汁老汤、南国红豆、曲阜大枣、桂花酱、香白芷、香料等。
  制法:梨精选,南国红豆泡发,香料包裹好;主配料下入特制灶具内,加老卤、新汤、调料卤制酥烂即成。 王氏熟梨2001年经国家工商局注册商标。
  光棍鸡
  “光棍鸡”是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。1995年,在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。
  原料:一年左右草公鸡一只(约2000克),猪油70克,青椒50克,姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒等30多种药料各适量。
  制法:鸡宰杀洗净,改成劈柴块;葱切段、姜切片、青椒切片;勺放油煸姜片、葱段下鸡块炒至灰白色无水分时放酱油再炒至鸡块酱红色加入高汤、盐、药料等温火炖20分钟,待汤汁浓稠时下青椒、味精装盆即成。
  特点:色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
  潘湖狗肉
  潘湖狗肉以其独特的制作工艺闻名。据传说,康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论,狗肉性热,入命门经,有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有“冬吃狗肉补,春天打老虎”之说。
  原料:健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。
  制法:活狗放血剥皮,破肚去脏,大卸五块,用深井水浸泡2日,中间换水三次;部分佐料深加工,然后混合粉碎待用。狗肉、佐料、陈年老汤、新汤入锅卤熟,折骨入盆;骨头回锅再煮,把握住余汤的数量,经过滤后灌入盛狗肉的泥瓦盆中,加适量调料拌和均匀冷却即成。食用时手撕成条,不可刀切,以免影响口味。
  特点:色泽红润、口味香美、醇厚不腻、久食不厌。
  潘湖狗肉在河东区潘家湖村生产,以赵常杰烹制的狗肉为佳。
  金蒙红烧兔头
  金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。
  红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。
  该产品已经国家注册商标,并连锁经营。
  莒南驴肉
  “天上的龙肉、地上的驴肉”是世人向往的美味。莒南“驴肉”的专营店在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。
  制法:剥皮整驴一头,带骨分割成块,放入清水中浸出血污,锅加大葱、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉块、下货,加入水浸没原料,旺火烧开,撇去浮沫,小火烧至肉块熟而不糜,停火起锅,取肉块切片沾煳盐食用。
  六姐妹煎饼
  煎饼,在沂蒙山区有着悠久的历史,是广大群众喜爱的传统食品。六姐妹煎饼是蒙阴六姐妹食品有限公司,聘请了当年在孟良崮战役中,野店镇烟庄村六位姐妹支前小组烙煎饼能手来作技术指导,因此而得名。
  六姐妹煎饼以它独特的原料配方,特制工艺,先后经过各种粗细粮配比后浸泡,用石磨磨糊、摊制烙熟、成型整理,包装而成。煎饼光滑均匀、口感劲道、粮香可口、品种丰富、色彩各异。系列产品有香米煎饼、板栗煎饼、荞麦煎饼、柿子煎饼、荠菜煎饼等二十多个品种。批量生产,远销周边地市。
  吊炉烤排
  吊炉烤排是郯城县马头镇的地方小吃。所谓吊炉,是一种上下两节同时能够烧火,而上节连一随意移动杠杆的炉子,这种炉子烤制面食可随时调整角度,致使受热均匀,两面酥透。烤制前,要经多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到面皮滑,一拍“嘭嘭”作响方可;最后是揪剂子擀面皮,在面上放适量油盐、花椒面,再卷起擀匀,然后刷上特制的糖稀,撒匀去皮的芝麻。吊烤时上下炉同时烤火,底蒸上烤,火要先急后缓,并不断移动杠杆,直至酥透及里方可出炉。这种吊炉烤制的烤排,两面黄澄澄、晶亮亮、吃起来脆酥酥、香喷喷、满口溢津,久食不厌。
  豆粥
  咸豆粥是临沂大众化粥食,多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。
  制法:黄豆和小米用水泡开,分别磨成豆浆和米浆,各自过滤出渣;锅加水烧开,下豆浆烧开后,再下米浆,开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟后加水和盐煮至皮起皱,撒在碗中粥面上即成。
  油茶
  油茶是临沂人民的传统小吃,尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地,为半流汁食品,宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘,畅销国内外。
  制法:面粉炒熟呈浅黄色,花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎,葱姜切丝用花生油炸酥;炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它各料拌匀即成。
  食法:油茶放碗,加入白糖,沸水冲拌成稠粥状即成。
  特点:质地松散、不干不燥、色泽淡黄、香甜可口。