蜡烛

蜡烛
    蜡烛
  蜡烛起源于原始时代的火把,原始人把脂肪或者蜡一类的东西涂在树皮或木片上,捆扎在一起,做成了照明用的火把。在古代蜡烛主要作用是照明,但在高科技迅猛发展的今天,人们在日常生活中已经一般不再使用蜡烛了,蜡烛则更多的被赋予了感情色彩,如情侣相约、生日晚餐、对亡灵的悼念、对未来的祈祷等等,特别是在纪念日和喜庆的日子里,人们便会点起蜡烛。另外,蜡烛也常会作为一种物理或化学实验的用品。

概述

  蜡烛起源于原始时代的火把。原始人把脂肪或者蜡一类的东西涂在树皮或木片上,捆扎在一起,做成了照明用的火把。大约在公元前3世纪出现的蜜蜡可能是今日所见蜡烛的雏形。在西方,有一段时期,寺院中都养蜂,用来自制蜜蜡,这主要是因为天主教认为蜜蜡是处女受胎的象征,所以便把蜜蜡视为纯洁之光,供奉在教堂的祭坛上。从现存文献看,蜜蜡在我国产生的时间大致与西方相同,日本是在奈良时代(710~784年)从中国传入这种蜡烛的,和现代蜡烛相比,古代蜡烛有许多不足之处。唐代诗人李商隐有“何当共剪西窗烛”的诗句。

性质

  物理性质:一般情况下为固体,颜色各异,有轻微气味,熔点 较低,密度小于水且难溶于水。   
  化学性质:可燃(棉芯),生成二氧化碳和水。   
  原理:我们看到的蜡烛燃烧并不是石蜡固体的燃烧,而是点火装置将棉芯点燃,放出的热量使石蜡固体熔化,再汽化,生成石蜡蒸汽,石蜡蒸汽是可燃的(固体并不可燃),想要证明的话,就先将蜡烛点燃,轻轻吹蜡烛的火焰,发现火焰随风摆动,说明燃烧的是气体,是石蜡蒸汽在燃烧。

历史发展

蜡烛
   蜡烛
  蜡烛现在一般认为蜡烛起源于原始时代的火把,原始人把脂肪或者蜡一类的东西涂在树皮或木片上,捆扎在一起,做成了照明用的火把。也有传说在先秦上古时期,有人把艾蒿和芦苇扎成一束,然后蘸上一些油脂点燃作照明用,后来又有人把一根空心的芦苇用布缠上,里面灌上蜜蜡点燃。
  大约在公元前3世纪出现的蜜蜡可能是今日所见蜡烛的雏形,在西方,有一段时期,寺院中都养蜂,用来自制蜜蜡,这主要是因为天主教认为蜜蜡是处女受胎的象征,所以便把蜜蜡视为纯洁之光,供奉在教堂的祭坛上。从现存文献看,蜜蜡在我国产生的时间大致与西方相同,日本是在奈良时代(公元710~784年)从我国传入这种蜡烛的。
  蜡烛的普及经历了一个很长的历史时期,《西京杂记》中记载,汉朝时南越向高帝进贡的贡品当中有蜡烛,有说法认为当时在寒食节禁火的时候君王赏赐给侯爵以上的官员、上品官员以蜡烛,说明当时的蜡烛极为稀少。到了南北朝时期蜡烛稍微应用得普遍了一些,但也主要是在上层社会,而不是一般的百姓家照明用的。唐朝时也记载了在晋州上贡时的贡品当中有蜡烛,另外唐朝的官员还专门设置一个官员来管宫廷蜡烛。宋朝记载有当时和西夏的边境贸易中,交易的用品就有蜡烛。蜡烛作为外贸、对外交换的一种东西,说明虽然当时用的比较普遍,但还是比较珍贵的。到了明清以后,蜡烛才渐渐地走入了寻常百姓家,人们日常生活中使用的也比较多了,但是一般的灯具,像油灯、火把依然不能和蜡烛同日而语。
  和现代蜡烛相比,古代蜡烛有许多不足之处。唐代诗人李商隐有“何当共剪西窗烛”的诗句。诗人为什么要剪烛呢?当时蜡烛烛芯是用棉线搓成的,直立在火焰的中心,由于无法烧尽而炭化,所以必须不时地用剪刀将残留的烛心末端剪掉。这无疑是一件麻烦的事,1820年,法国人强巴歇列发明了三根棉线编成的烛芯,使烛芯燃烧时自然松开,末端正好翘到火焰外侧,因而可以完全燃烧。
蜡烛
    蜡烛
  但蜡烛还有待进一步完善,它的材料一般是有许多缺点的动物油脂,解决这一难题的是米歇尔·欧仁·舍夫勒尔(MicheIEugeneChevreul)等人。1809年6月至7月间,法国化学家米歇尔·欧仁·舍夫勒尔收到一家纺织厂的来信,请他分析、确定他们寄来的一个软皂样品的成份。他拿着这封信思索了很长时间,心想:要研究肥皂,看来还得从原料油脂入手。在仪器设备非常简单、朴素的学校实验,他研究了皂化过程中需要使用的各种油脂。经过大量实验,他第一次发现了这样的事实:在一切油脂中,不论其来源如何,脂肪酸的含量均占95%,其余的5%则是皂化过程中生成的甘油。通过研究他搞清了皂化过程的本质,同时他还有一项重大的发现:当时用油脂做成的蜡烛,由于里面有甘油,燃烧时火焰带烟,气味难闻。若改用硬脂酸做成蜡烛,燃烧时不仅火焰明亮,而且几乎没有黑烟,不污染空气。舍夫勒尔把他的发现告诉盖·吕萨克(JosephLouisGay-Lussac),并建议两人共同研究如何具体解决这个问题。他们用强碱把油脂皂化,再把得到的肥皂用盐酸分解,担取出硬脂酸。这是一种白色物质,手摸着有油腻感,用它制成的蜡烛质地很软,价钱更加便宜。1825年,舍夫勒尔和盖·吕萨克获得了生产石蜡硬脂蜡烛的专利。石蜡硬脂蜡烛的出现,在人类照明史上开创了一个新时代。后来,有人在北美洲发现了大油田,于是可从石油中提炼出大量的石蜡,较理想的蜡烛因此在全球得到了普及、推广。
  在古代尚未使用电力的情况下,蜡烛的照明作用尤为重要。但在高科技迅猛发展的今天,人们在日常生活中已经一般不再使用蜡烛了,蜡烛则更多的被赋予了感情色彩,例如情侣相约、生日晚餐、对亡灵的悼念、对未来的祈祷等等,特别是在纪念日和喜庆的日子里,人们便会点起蜡烛。另外,蜡烛也常会作为一种物理或化学实验的用品。

实验结果

   蜡烛经过大量实验,他第一次发现了这样的事实:在一切油脂中,不论其来源如何,脂肪酸的含量均占95%,其余的5%则是皂化过程中生成的甘油。通过研究他搞清了皂化过程的本质,同时他还有一项重大的发现:当时用油脂做成的蜡烛,由于里面有甘油,燃烧时火焰带烟,气味难闻。若改用硬脂酸做成蜡烛,燃烧时不仅火焰明亮,而且几乎没有黑烟,不污染空气。舍夫勒尔把他的发现告诉盖一吕萨克,并建议两人共同研究如何具体解决这个问题。他们用强碱把油脂皂化,再把得到的肥皂用盐酸分解,担取出硬脂酸。这是一种白色物质,手摸着有油腻感,用它制成的蜡烛质地很软,价钱更加便宜。1825年,舍夫勒尔和盖一吕萨克获得了生产石蜡硬脂蜡烛的专利。石蜡硬脂蜡烛的出现,在人类照明史上开创了一个新时代。后来,有人在北美洲发现了大油田,于是可从石油中提炼出大量的石蜡,较理想的蜡烛因此在全球得到了普及、推广。

原料成分

蜡烛
  蜡烛
  现在蜡烛的主要原料是石蜡,石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的,是几种高级烷烃的混合物,主要是正二十二烷(C22H46)和正二十八烷(C28H58),含碳元素约85%,含氢元素约14%。添加的辅料有白油,硬脂酸,聚乙烯,香精等,其中的硬脂酸(C17H35COOH)主要用以提高软度,具体添加要视生产什么种类的蜡烛而定。
  蜡烛燃烧时,正二十二烷和硬脂酸燃烧的产物都是二氧化碳和水。反应的化学方程式为2C22H46+67O2→44CO2+46H2O和C17H35COOH+26O2→18CO2+18H2O。蜡烛被点燃时最初燃烧的火焰较小,逐渐变大,火焰分为三层(外焰、内焰、焰心)。焰心主要为蜡烛蒸气,温度最低,内焰石蜡燃烧不充分,温度比焰心高,因有部分碳粒,火焰最明亮,外焰与空气充分接触,燃烧充分,温度最高,因此,当把一根火柴梗迅速平放入火焰中,约1秒钟后取出,火柴梗接触外焰部分首先变黑。

化学燃烧

  点燃蜡烛,在蜡烛上方罩一个冷而干燥的烧杯   
  5分后迅速倒转烧杯,向烧杯中加入少量澄清石灰水振荡,观察发现:   
  1.烧杯内壁变模糊有水珠生成,说明蜡烛燃烧生成水。   
  2.澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧生成二氧化碳。   
  3.把蜡烛吹灭时冒出一缕“白烟”时,在“白烟”还没有脱离蜡芯时,瞬时点燃白烟,蜡烛也会瞬时点燃.(白烟是由燃烧不充分的固体石蜡颗粒组成的)

分类

卡哇伊蜡烛
   卡哇伊蜡烛
  蜡烛生产的种类有很多,按照使用目的一般可以分为日用照明蜡烛(普通蜡烛)和工艺品蜡烛(特殊用途蜡烛)两大类。照明蜡烛比较简单,一般就是白色的竿状蜡烛。工艺蜡烛又可细分很多种,首先又可分为果冻工艺蜡烛和薰香工艺蜡烛两类。一般因加入配料而显各种颜色(如生日蜡烛),形状也因需要做成各种形式(如螺旋状、数字形等),可融新颖性、装饰性、观赏性、功能性于一体。
  蜡烛另外,蜡烛也可分为粗面蜡和光面蜡两种,一般粗面蜡的表面常带有味道,上面有一层白霜,不同的粗面蜡会带来不同的气味,比如在卧室就可以放一些熏衣草味的蜡烛,起到催眠、镇静的作用,在卫生间可以放海洋气味的蜡烛,夏天还可以放一些松味的蜡烛驱赶蚊虫;而光面蜡没有味道,蜡体表面很光滑,容易做出很美的造型。
  蜡烛按照形状一般可以分为挤压圆柱蜡、尖竹蜡、火炬蜡、飘蜡、圆头蜡、平头蜡等,颜色也有很多种。这些蜡烛在使用时有些比较讲究,比如尖竹蜡,适合在吃饭的时候插在烛台上,摆在饭桌中间,特别在西餐中常用,如果家里装修是欧式风格,也可以摆放在客厅当作装饰品。飘蜡常见于酒吧,在一个容器器皿里倒上水,把飘蜡放在水面上,它就浮在水面上,暗暗的烛光下别有一番情调。飘蜡在年轻人的家中使用的比较多,特别是情侣间,烛光晚餐不仅可以用尖竹蜡,飘蜡也会带来不错的效果。
  另外,同种蜡烛也分很多尺寸,比如挤压圆柱蜡就有四个尺寸:8×25厘米,8×20厘米,7×15厘米,7×10厘米。

流行蜡烛

感应式蜡烛
  感应式蜡烛
  蜡烛是人类古代最早的照明工具之一,主要作为照明、装饰或是祭祀用途,根据大英百科全书记载,在公元三千年前埃及与希腊就有蜡烛的相关记录。而现今除了一般传统使用的蜡烛外,还不断推出各式各样、琳琅满目的各种功能,香味齐全的蜡烛,大致可分类为:
  芳香蜡烛:芳香蜡烛是指直接将香精溶入许愿烛制作而成,透过燃烧的方式,使空气弥漫浪漫浓郁的香氛。另外塔香或是线香也是值得选择的芳香方式,使用时必须注意通风,并避免放置在易燃物旁。
  蜡烛容器蜡烛将已经完成的烛液注入不同材质、形状的容器内,成形之后即是一般常见的容器蜡烛,常见容器大多以玻璃、陶土及金属材质为主。容器蜡烛在选购上,最需要考虑的是它的透光性和光影,而以玻璃容器灌蜡的蜡烛在透光性和光影上表现最好。其他如玻璃、铁罐、陶器之类的容器蜡烛,在摆饰上的效果也各有特色及巧趣。
  造型蜡烛近来,消费者已习惯将蜡烛应用在住家的各式角落中,因此各式新颖的造型蜡烛应用而生,也逐渐在蜡烛市场上占据举足轻重的地步,例如,运用天然的贝壳、干燥花、干燥蔬果等材料精制而成的嵌花蜡烛,使身处室内的人,也可以透过蜡烛的点点光影,仿佛身临其境一场原野之旅的美妙。
  浮水蜡烛浮水蜡烛是透过蜡烛本身五彩缤纷的浪漫色调,漂浮在水钵或花器中,摇曳的烛光身影倒映在清澈的水影之中,浪漫、高雅不可言喻。

蜡烛染料知识

蜡烛
     蜡烛
  在我们的实际生产中,通常有三种形态的染料会用于蜡烛的全着色:粉状染料,片状染料和液体染料。下面我们就这三种染料的优缺点做一个简单介绍。
  一、粉状染料
  粉状染料是蜡烛行业最早使用的染料技术。粉状染料能配出许多好看的颜色,但存在以下缺点:
  (1)粉尘污染——在使用时,粉状的染料会产生大量的扬尘。
  (2)可溶性差——粉状染料非常难于溶解,需要强搅拌装置进行长时间的搅拌。一些公司会进行预分散,但那也是费时的。我们曾了解到一个大的公司每月都会因为溶解问题而扔掉大约100磅没有溶解的染料。
  (3)由于粉状染料是难于溶解的,在灌注蜡烛前,厂家经常需要过滤蜡液。如果不过滤,蜡烛中可能会留下一些看不见的斑点(未溶解的染料)。这些斑点不仅难看,它们也会带来燃烧问题。这些未溶解的颗粒也可能被吸入烛芯阻碍燃烧。
  (4)粉状染料在结构上是结晶的,它们会在固体蜡中持续迁移。时间长了,他们会回到他们最原始的晶体结构,那会导致一些难看的颜色迁移。例如,紫色可能会变成浅灰色,而不是它原本所具有的明亮的紫色;或者引起所谓的色调迁移,一种混合色调从它混合的颜色中迁移出来,比如在蜡烛顶部出现带红相的象牙白颜色。
  二、片状染料
  粉状染料之后的下一个技术就是片状染料。制作片状染料的目的是帮助客户解决溶解问题。片状染料实际上就是将粉状染料分散在蜡的基材中,它仍然存在以下缺点:
  (1)尽管片状染料的溶解性比粉状染料的溶解性要好很多,但为了最小化颗粒物质的出现,我们仍然建议在灌注蜡烛前过滤蜡液;
  (2)另外,使用片状染料依然存在颜色迁移的问题;
  (3)生产时间被延长,因为需要将片状的染料溶解;
  (4)许多工厂喜欢使用片状的着色剂,但他们花费了很多,因为用量加大。大部分片状染料只含有5-15%的染料,其它的都是蜡材。
  三、液体染料
蜡烛
  蜡烛
  蜡烛继粉状和片状染料之后的第三代染料技术就是最新的液体染料了。与通俗的理解相反,液体染料不是溶解的粉状染料——他们有着完全不同的染料结构。在形态上不会结晶,因此,不会出现颜色迁移的问题。液体染料是一种类似焦油状的物质,加了一种高闪点的芳香溶剂(对蜡烛产品和操作工人都是安全的)以使这种染料有良好的可倾注性和方便使用。下面是液体染料的主要优点:
  (1)良好的溶解性——它是液体,能100%的溶解在蜡中;
  (2)瞬间溶解——不需要强烈的搅拌就可溶解。就象溶解香精一样,适当搅拌即可。对比片状染料需要一定时间来溶解,液体染料不需要额外的溶解时间;
  (3)没有颗粒,不需过滤;
  (4)使用时更加安全方便——尤其是在实验室配色时,这一优势尤其明显。
  (5)稳定的质量控制——在市场上大多数染料在色调和饱和度上存在±10%以上的波动,这意味着如果这一批染料你拿到的是+10%的,下一批你要是拿到-10%的,那么这两批染料的偏差就高达20%。这在做配方时将是一个巨大的问题。液体染料的波动范围可以控制在Δ1(意味着在色调和饱和度上的偏差小于1%),这样的话,就可确保您的每一批产品的颜色都是正确的。

生产步骤

蜡烛
     蜡烛
  1.容器要检查洗净晾干水分。
  2.棉芯浸泡蜡水,冷却,通常用透明白色石蜡浸泡。将浸好的棉芯要产品的要求长度裁减。
  3.将裁减好的棉芯和金属片夹住(金属片是铝质圆片,中间有圆孔,类似鸡眼棉芯一头夹在圆孔内)。
  4.将金属片用胶水打在容器底部中间。这样就成了一个有棉芯没蜡的产品了。5内胆的制作:通常根据产品的尺寸和颜色来制作,尺寸较小的产品一般不用做内胆。将调好的蜡水(一般用石蜡)灌在模具中(可以用机械流水线加工次工序),冷却后中间转孔(穿棉芯用的)。
  5.将内胆放入产品容器内,将棉芯漏出的部分用夹具放在容器口,保持棉芯陡直居中。将调好的蜡水灌入。不能一次灌到位的,待蜡水基本干涸的时候盖面,且盖面的次数根据产品的大小容器的形状决定,一般在两到四次。
  之所以不能一次灌到位是因为:一次性灌不好控制蜡面高度,否则同批产品的蜡面高度会相差很大,二是因为蜡水在冷却过程成会发生很多变化:和容器壁的脱模,底部热量较表面冷却晚会使表面产品气泡及不平整。
  6.产品的灌蜡全部完成后就要修面,用风筒将表面的小瑕疵及玻璃面的白斑,脱模痕等融化去除。
  7.修剪棉芯,贴LOGO及标签。

生产检验技巧

蜡烛
     蜡烛
  1.香味不够浓:可在蜡烛表面用毛刷轻轻抹上些香精
  2.检测棉芯是否会在使用时倾倒:用试烧的办法太久尤其是遇到圣诞节点的大蜡烛要烧一两个礼拜。没那么多时间去测试。可以将产品从中间剖开看棉芯是否陡直。但这个办法只能大致掌握产品的情况。有些产品的棉芯是很直的但试烧时仍会倒。这就要综合参考棉芯的粗细,蜡烛的配方,容器的形状是否易于散热等等。
  3.退色测试时将产品的一半用锡箔纸严实的盖住,在送入褪色箱内测试,看结果时很好辨别。
  4.蜡烛的色板一定要用锡箔纸包裹住在阴暗处存放,且定期对色打样更新。
  5.蜡烛的试烧要在无风的环境下进行,产品要间隔距离尽可能的大点以免相互温度彼此影响。
  6.蜡烛烧完自己熄灭时杯内没有积蜡是最好的。

相关习俗

  过生日为什么要吹蜡烛?有说法认为这一习俗最早开始于古希腊。在古希腊,人们对月亮女神阿尔特弥斯十分崇拜,每年都要为她举行生日庆典,在祭坛上,供放用面粉和蜂蜜做成的蛋糕,上面还插着很多点亮的蜡烛。他们将蜡烛发出的光亮,比喻成月亮的清辉,以表示对月亮女神特殊的崇拜之情。后来,古希腊人在庆贺自己孩子的生日时,也喜欢在桌子上摆上蛋糕,蛋糕上插入许多点亮的小蜡烛,而且还增加了吹灭蜡烛的内容。他们相信,燃烧着的蜡烛具有某种神奇隐秘的力量,当过生日的人在心中默默许下一个心愿时,一口气吹灭所有的蜡烛,便可如愿以偿。这一习俗一直流传到现在,并且在许多国家流行开来了。